蛋糕產品加工車間潔淨度的要求是多少

2021-08-16 04:51:56 字數 398 閱讀 2416

1樓:匿名使用者

蛋糕休閒類食品越來越被人喜歡和接受,但是蛋糕類食品其營養價值高,其含水量也非常之高,給生產加工環境也提出了更高的要求,通常按照「國標」的話我們的車間潔淨度至少也需要到10萬級的淨化標準。同時車間空氣潔淨度只是影響食品質保期的其中一個因素,車間的溫溼度、操作人員的日常衛生等等都會對產品產生影響。

2樓:湖北純臻淨化

十萬級 或者您有其他潔淨要求

食品生產包裝車間空氣潔淨度、食品接觸面、人手的衛生標準(微生物)是多少

3樓:匿名使用者

主要看產品的潔淨度要求,各種潔淨度的生產車間的標準不一樣的,一般來講,包裝車間<200個/m3,食品接觸面和人手<100個/m2

做潔淨車間和廠房設計有哪些標準?做潔淨車間和廠房設計有哪些好

潔淨車間和廠bai房設計好像是有du 規範zhi的,例如 在利dao用原有建築進行 版潔淨技術改造時,潔淨廠房權設計必須根據生產工藝要求,因地制宜 區別對待,充分利用已有的技術設施 潔淨廠房設計應為施工安裝 維護管理 測試和安全執行創造必要的條件 潔淨度要達到一定的級別才能生產等等。如果真要做潔淨車...

無塵車間裝修施工專案包括哪些,潔淨廠房裝修工程中都包含什麼施工專案?

無塵車間的圍護結構和室內裝修材料宜選用氣密性良好,同時在溫度 溼度等變化時,本身變形小的材料 牆壁和頂棚表面應光潔平整 不起灰 不落塵 耐腐蝕 耐衝擊 易清洗。為了使無塵車間的建築表面儘量少積灰 易清掃,應在建築構造上避免或減少凹凸面,牆面與地面 牆面與頂棚 牆面與牆面的相接處也不宜做成一般的直角,...

潔淨煤技術產品是什麼意思,潔淨煤技術是什麼?

潔淨煤技術是指新一代的煤炭開採和利用方法,它能夠大大降低開採帶來的環境問題和廢氣以及其他汙染物的排放量,從而將大幅度提高煤炭的經濟效益和煤炭在環保方面的可接受性。所以,從煤炭中提取的合成氣體 液體和氫都屬於潔淨煤技術產品。其中,煤炭氣化技術是潔淨煤技術開發的重要一環,是將煤炭轉化為清潔的燃氣,再用於...