用安利中式炒鍋怎麼炸爆米花,用安利皇后鍋具炸爆米花 做麵包具體怎麼實施?

2021-12-24 04:52:44 字數 3663 閱讀 2923

1樓:a山巔之最

原料:糖、可以炸爆米花的玉米(超市有)

先往鍋裡放一點點油(花生油,黃油都可以),火開到爐頭有兩圈火苗時的最小火.然後用手抓最多兩把玉米粒(我手比較小,而且玉米粒又很滑,所以不是很多)多了容易全爆不開,然後馬上放一大勺糖(砂糖,面糖都行,)一大勺就已經比較甜了,也可以少放.用筷子不停翻動(用鏟子的話就把糖都粘到鏟子上了,太浪費),幅度不要太大,因為翻得太遠不容易受熱.

慢慢就可以看到糖融化成糖稀樣後有個別的玉米就開始爆了,現在就用個鍋蓋蓋上(最好是透明的蓋子,能看到裡面),晃動鍋子,聽到裡面一陣噼啪聲,等噼啪聲開始少了,把火關到最小,稍等一下(大約10秒吧)馬上倒出來,然後就是享用美食了。

所需用具食材:

爆米花專用小玉米2把(約55g)

玉米油適量

白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。

方法/步驟

1、將玉米放入鍋中。

2、倒入植物油,基本沒過玉米。

3、開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。

4、準備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。

5、改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋,

6、時不時離火搖晃幾次,聽到鍋裡玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。

7、馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。

8、之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫儲存。

前期提示

1、有的是爆米花爆了第一顆開始加糖,個人感覺速度不夠快,還沒加完糖,米花們就迫不及待的大**,害的手燙了個泡,所以是先加糖滴,具體看做法和最後的注意事項。

2、儘量選擇重量輕的鍋,鍋蓋最好是玻璃的,方便檢視。第一個鍋子太重,搖晃鍋子的時候不小心蓋子搖開個縫,一顆玉米蹦出來,手上第二個泡誕生,所以不要太相信自己的爪力。

3、不要迷信黃油,動物油脂可以適量攝入,但是不要過多攝入。植物油爆出來的焦糖爆米花,一樣好吃。

注意事項

1、選擇比較輕的,有鍋蓋的鍋子(最好是玻璃蓋子的)。用約24cm的平底鍋。

2、一次性不要加入太多玉米,怕爆的不夠均勻,浪費玉米籽了。

3、搖晃鍋子是為了玉米粒均勻受熱,並且均勻粘裹上糖和油,也不至於爆糊。

4、玉米沒有爆完之前,千萬不要好奇開鍋,以防燙傷。

5、每一鍋都會有極少的玉米爆不開,很正常,無需糾結。如果數量太多,可能就是受熱不夠的原因了。

2樓:匿名使用者

將鍋內放少許植物油,放進去專用玉米適量,蓋鍋中火偏下加熱,期間晃動鍋一到兩次防止受熱不均勻,五六分鐘後鍋內就聽到爆米花的**聲,等**聲消失後開鍋加適量綿白糖翻勻,白生生、香噴噴的爆米花就出鍋啦!

3樓:手機使用者

鍋內放點油,放兩把小玉米在鍋裡,蓋上鍋蓋以中小火大概五六分鐘就可以爆出來了

4樓:匿名使用者

冷油冷鍋,加玉米和油,油沒過玉米

2. 均勻攪拌待玉米和油變熱,愛好甜口的可以現在加糖一起攪拌均勻,小火蓋鍋蓋就會出現聲音,3分鐘左右差不多就沒聲了

3. 完成了

5樓:一腳澳門

1、選小粒的玉米豆,大的不好爆,很多大的都爆不出來。

2、鍋裡放油燒七成熱,油不用太多了。

3、加一把白糖進去,加一把玉米豆。

4、換最小火,蓋上鍋蓋,不停的晃動,一會就能聽到響聲了,一直到沒有響聲了,就差不多了。

重點是,油和糖都不能太多了,適量就可以,用自己的口味把握。

還有就是,寧可時間長一點,也要用最小火,好控制。

6樓:酒鬼老闆

鍋放置火上,中小火,放點油,接著放兩把玉米(爆米花專用)。用筷子翻轉攪勻使之都粘上油。待有輕微爆裂聲時,蓋鍋蓋。

等待基本沒有聲音時,揭開鍋蓋。用筷子在中間撥開放入白糖,使其融化,迅速翻轉爆米花都均勻沾上白糖。接下來出鍋。

一鍋香噴噴的爆米花做好了,慢慢享用吧!

7樓:匿名使用者

放油 末過爆米花 小火幾分鐘 然後再敖糖漿 倒上去

用安利皇后鍋具炸爆米花、做麵包具體怎麼實施?

8樓:暮年

爆米花:先到少量食用油再放入適量玉米粒(要求油全部淋溼玉米粒,有不要太多) 再開中火就可以了,當聽見鍋裡炸得差不多時就可以揭蓋吃了!(最好在炸之前在鍋蓋上蓋上一溼佈防止油滲出) 麵包等更多介紹詳詢安利經銷商:

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安利皇后鍋如何做暴米花

9樓:匿名使用者

原料:糖、可以炸爆米花的玉米(超市有)

先往鍋裡放一點點油(花生油,黃油都可以),火開到爐頭有兩圈火苗時的最小火.然後用手抓最多兩把玉米粒(我手比較小,而且玉米粒又很滑,所以不是很多)多了容易全爆不開,然後馬上放一大勺糖(砂糖,面糖都行,)一大勺就已經比較甜了,也可以少放.用筷子不停翻動(用鏟子的話就把糖都粘到鏟子上了,太浪費),幅度不要太大,因為翻得太遠不容易受熱.

慢慢你就可以看到糖融化成糖稀樣後有個別的玉米就開始爆了,現在就用個鍋蓋蓋上(最好是透明的蓋子,能看到裡面),晃動鍋子,聽到裡面一陣噼啪聲,等噼啪聲開始少了,把火關到最小,稍等一下(大約10秒吧)馬上倒出來.

然後就是享用美食了,哈哈.

感謝@稀飯包包姐姐,不但幫我們買了爆米花的玉米,還科研了最簡單,最好吃的辦法,教給我們。

食材爆米花專用小玉米2把(約55g)

玉米油適量

白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。

方法/步驟

1將玉米放入鍋中。

2倒入植物油,基本沒過玉米。

3開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。

4準備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。

5改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋,

6時不時離火搖晃幾次,聽到鍋裡玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。

7馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。

8之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫儲存。

end前期提示

1飯姐是爆米花爆了第一顆開始加糖,個人感覺我速度不夠快,還沒加完糖,米花們就迫不及待的大**,害我的小手燙了個泡,所以我是先加糖滴,具體看做法和最後的注意事項。

2儘量選擇重量輕的鍋,鍋蓋最好是玻璃的,方便檢視。第一個鍋子太重,我搖晃鍋子的時候不小心蓋子搖開個縫,一顆玉米蹦出來,手上第二個泡誕生,所以不要太相信自己的爪力。

3不要迷信黃油,動物油脂可以適量攝入,但是不要過多攝入。植物油爆出來的焦糖爆米花,一樣好吃,

end注意事項

1請選擇比較輕的,有鍋蓋的鍋子(最好是玻璃蓋子的)。我用的是約24cm的平底鍋。

2一次性不要加入太多玉米,怕爆的不夠均勻,浪費玉米籽了。

3搖晃鍋子是為了玉米粒均勻受熱,並且均勻粘裹上糖和油,也不至於爆糊。

4玉米沒有爆完之前,千萬不要好奇開鍋,以防燙傷。

5每一鍋都會有極少的玉米爆不開,很正常,無需糾結。如果數量太多,可能就是受熱不夠的原因了。

安利皇后鍋可以爆米花

10樓:阿華

你的是炒菜鍋呢,還是很多件套,如果是很多件套的有一個小的可以。

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