1樓：凱瑞特先生
用料龍利魚 1條。
蛋 2個。麵包糠 適量。
油炸龍利魚的做法。
將龍利魚洗乾淨，瀝乾。
切成一段一段。
撒上少許鹽。
裝入碗中，倒入少許料酒。
用手拌勻龍利魚。放10分鐘左右醃製。
再拿2個碗。1個碗內，敲蛋打勻。另1個碗內倒入適量麵包糠。備用。
將醃製好的龍利魚段，先蘸蛋液，再裹上面包糠。
油鍋燒熱後轉小火，放入油，開炸龍利魚。
軟炸龍利魚的做法
2樓：檸萌
用料龍利魚 若干。
麵粉 ..澱粉 ..
雞蛋液 克數（去皮）
鹽 ..椒鹽 ..
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