1樓：不加班的設計師
吃鹽太多會有什麼危害？
2樓：匿名使用者
多吃鹽的害處
1、惹頭疼。很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。
無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。這項研究確認，多吃鹽可能與頭痛密切相關。經常有頭痛煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。
2、增水腫。在體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液迴圈不好的女性，雖然心臟、腎臟並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
激素水平所帶來的水分瀦留增加狀態，再加上大量攝入鹽的作用，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發現，高鹽的飲食會促進組織水腫。長期苦於經前期綜合徵的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
3、害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必須清淡。在食用鹽分含量高的食物之後，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。
咽喉經常發炎、咳嗽不適的人，都不能吃太鹹、太辣、油炸、燻烤的食物，表面鹽分很大的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅果等，以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。
4、損**。吃鹽多的時候，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於**的保水。因此，少鹽飲食是改善**質量的一個重要措施。
很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺**舒服，並不是因為果蔬汁有什麼神奇作用，而很大程度上是因為她們日常飲食的鹽分過多。
5、促胃癌。和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。
也就是說，飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。
6、流失鈣。鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對於鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。
所以，遵從「少吃鹽等於多補鈣」這句骨質疏鬆**醫生常說的是明智的。
7、減營養。在烹調的時候，特別是炒蔬菜時，如果早放鹽，蔬菜組織會被「醃」出水，失去了細胞結構的保護，直接接觸高溫，會增加水溶性維生素如維生素c的損失。同時，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的**，有利控制血壓和強健骨骼，多放鹽烹調蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應。
8、損害腎。多餘的鈉要從腎臟排出，故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔。人們都知道，腎病患者要嚴格控鹽。
但是，在腎臟發生病變或腎功能受損之前，為什麼不可以對我們的腎臟更關懷一些呢？為什麼總要用高鹽餐來挑戰它的工作能力呢？
9、升血壓。雖然有部分人屬於「鹽不敏感型」，但是大部分人都屬於「鹽敏感型」，多吃鹽就會升高血壓。
3樓：青島牛仔
高鹽飲食的危害
高鹽飲食與以下疾病有影響：
高血壓鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後，引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升；並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。
高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素。臨床高血壓的干預**證實，限制食鹽攝入對血壓降低有顯著性作用。一項在25至55歲的居民中開展的實驗發現，每天減少1.
3克鈉的攝入，可以使收縮壓降低5mmhg。對高血壓患者來說，每天減少50mmol的鈉鹽攝入，可以降低收縮壓4mmhg，舒張壓2.5mmhg；而對於血壓正常者來說，可以降低收縮壓2.
0mmhg，舒張壓1.0mmhg。
骨質疏鬆
飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排洩量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而啟用破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶，破壞骨質代謝的動態平衡，容易發生骨質疏鬆症甚至骨折。
胃炎及胃癌
攝入過量的高鹽食物後，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少，並抑制前列腺素e2的合成，而前列腺素e2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸銨，具有很強的致癌性。
糖尿病國外專家在實驗中發現，食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關係。食鹽可以通過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，並加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。
支氣管哮喘
國外一些學者在實驗中發現，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽後，更易於發病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預防支氣管哮喘的發生或加重。
上呼吸道感染
高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力；還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在呼吸道的繁殖；同時由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。
其他除上述危害外，飲食過鹹還可加重心臟負擔，促發心力衰竭。出現全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會因過度鹹食而加重病情。 高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅。
4樓：iwalk愛沃可
大量的研究結果，都證明長期的高鹽膳食會增加患高血壓的風險，進而還會引起其他心腦血管疾病，如中風和冠狀動脈心臟病等。正是基於類似上述的大量研究，國際權威醫學部門，從世界衛生組織到各國的膳食指南均提倡限制飲食中的食鹽攝入。
目前來看，高鹽飲食與高血壓之間的正相關關係仍很明確。世界醫學界的主流意見仍提倡低鹽飲食以預防高血壓及其併發症。對於普通人而言，每天攝入的氯化鈉應在6克以下的建議是有益於身體健康的。
5樓：
北方地區比南方得高血壓的人多的多，就是因為北方寒冷，吃鹽多
6樓：眼花了眼花了
高鹽容易造成血液和水分的滲透不好，形成血管硬化，造成高血壓疾病，這是長期食用過多造成的後果，但對於高負荷重體力的人群來說，適當增加食鹽的攝入，利於緩和電解質的失衡
7樓：我惜情愛
經研究，高鹽與人體的高血壓息息相關的。還有骨質疏鬆症、腎臟疾病等等都有關…………
8樓：九州健身學院
食用鹽攝入太多容易增加血液和細胞的滲透壓，容易增加人得高血壓的概率。多餘的鹽會增加肝臟和腎臟的負擔，同樣也容易使血管硬化。不過鹽也是維持細胞滲透壓的重要物質，所以合理攝入是很關鍵的。
9樓：告訴我掌聲在哪
老人常說粗茶淡飯就挺好，養生的重要一條便是餐食清淡
10樓：地暖說
一句話，不止是鹽，為了健康，我們不能再僅僅用嘴吃飯，而更應該用腦吃飯。
11樓：家居搬運工
1、首當其衝的是高血壓病：
鹽與高血壓病的發生有著極為密切的關係。吃鹽多時，可使正常人血壓升高；吃鹽量低時，可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示，如果1天的鹽量限制在7克以下，2天就能出現降壓效果。
2、美國一項醫學研究表明。食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，並逐步影響到個人智力。
3、高鹽膳食與骨質疏鬆、胃癌也有一定的關係。
12樓：匿名使用者
含碘高，對淋巴有影響吧
13樓：蘇厚子
人的飲食需要平衡，長期如果那個飲食超量都會人體造成危害的。人們經過續航起研究，高鹽對身體有一些危害：
1高血壓
2骨質疏鬆症、
3胃癌、
4腎臟疾病
5腎結石
6肥胖、
7哮喘發作、
8美尼爾氏病
9阿爾茨海默氏病和糖尿病等相關。
14樓：都骷髏頭
打個比方，你能喝海水嗎？很簡單的道理，過猶不及
15樓：匿名使用者
鹽吃多了血管容易脆裂
高鹽高脂飲食，對健康有什麼危害呢？
高鹽飲食的最大危害是導致血壓升高。因為人體攝入過多的鈉後，就會造成體內水與鈉瀦留。導致血管平滑肌腫脹，管壁變細，血管阻增加。同時血容量增加，加重心臟和腎臟的負擔，進一步引起排鈉障礙。從而使血壓升高。高脂飲食會造成肥胖 心血管疾病等。但最新研究發現，高脂飲食還會對腎造成影響。高巖高階對身體健康有很大的...
甘油三酯高有什麼危害？飲食注意什麼
病情分析 甘油三酯偏高的危害最直接體現在動脈粥樣硬化上。甘油三酯偏高的後果是容易造成 血稠 即血液中脂質含量過高導致的血液粘稠，在血管壁上沉積並堵塞血管，漸漸形成小斑塊，即我們平時說的動脈粥樣硬化。而血管壁上的這些塊狀沉積會逐漸擴大面積和厚度，使血管內徑變小 血流變慢，血流變慢又加速了堵塞血管的程序...
食用假鹽有什麼危害，假鹽吃了有什麼危害，
假鹽也就是亞硝酸鈉，是一種致癌物質，少量可用與醃製食品，如香腸，鹹菜等均含有亞硝酸鈉，少量無大礙，大量就會致癌。所謂假鹽就是非加碘食鹽，長期食用會導致甲亢，就是 大脖子病 還有些假鹽是工業鹽，成分是亞硝酸鹽，食用過量會導致亞硝酸鹽中毒，致盲 假鹽吃了有什麼危害，假鹽吃了對人體健康危害極大！假鹽是指不...