1樓：匿名使用者
首先，將排骨稍加醃製，倒入少量麵粉，加點水，讓排骨感覺有一層溼麵粉。然後，將油鍋燒熱，把排骨依個放入鍋內炸，炸至金黃撈起控油。
再將鍋內的油存起來，留少量油在鍋內，下入蔥花，薑末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開後用慢火煮至湯汁濃，排骨熟，就ok。
然後鍋置火上，放油燒到七成熱（油麵開始冒青煙），下排骨炸至棕紅撈出。把油倒出，鍋洗淨，然後加湯並鹽、糖調味（略有鹹甜味）。
糖色調色（用白糖加油炒至棕紅加水製成，如果不會，可以加醬油（不過發黑）或是可樂），放入排骨，用中小火燒至湯汁快乾時，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少許香油翻勻就可以其鍋了。
2樓：
我也想知道，喜歡吃。呵呵
用英語介紹糖醋排骨的做法求回答！！
糖醋排骨的英文怎麼講？
3樓：匿名使用者
sweet（糖） and sour（醋） spareribs（排骨，複數）。
希望能對你有所幫助~！
英文糖醋排骨的做法如題 謝謝了
糖醋排骨做法，糖醋排骨的做法？
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用英語介紹糖醋排骨的做法
翻譯如下 ingredients ribs 1 catty,ginger,garlic,onion,salt,sugar,vinegar,cooking.step 1 hot pot,after some more,oil,because to fry a fried pork spareribs....
糖醋排骨怎樣做，糖醋排骨的做法是什麼樣子的？要詳細
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