大蒜在冷庫能放多久冷,大蒜在冷庫中能放多久

2022-01-10 14:21:26 字數 1429 閱讀 1056

1樓:古方紅糖

大蒜乾燥完全,沒有腐爛的,保持0攝氏度,溼度低於70,12個月完全沒有問題,要是輻照後2年也可以。

蒜薹冷庫儲藏方法:

一般在收了半月到兩個月之間,外皮幹了再儲藏。

蒜薹喜低溫,溫度在10度以上很容易變黃,大蒜最適儲存溫度:0℃~5℃,相對溼度:95%rh以上,大蒜無冷害現象,只要在冰點以上(接近0℃),溫度愈低,儲存期限愈長。

相對溼度在80%-85%,已免蒜薹脫水變幹,不要大堆堆放,已防中間升溫過高腐爛。並保持一定的通風。與其他葉菜類相似,大蒜亦需要較高的相對溼度,以避免脫水萎凋,造成損失。

2樓:生活百事通謝哥

回答你好,很高興回答你的問題,大蒜從冷庫運出來,一般情況能夠放2到3個月

冷庫大蒜冷藏方法能儲存一年左右的時間。

蒜具有明顯的生理休眠期,休眠期一般為23個月,在休眠期內不會發芽,一旦脫離休眠期,遇有5°c以上的溫度就會發芽,因而控制貯藏期發芽是大蒜貯藏的關鍵。因為大蒜是經適度乾燥後才進行貯藏的,所以,貯藏期間對溫度的控制顯得尤為重要。

大蒜貯藏適宜的溫度為-1°c到-2°c,但是有個別的品種在溫度低於-1℃時會受到凍害。受凍的蒜瓣呈水浸狀、灰白色,味道變劣,甚至失去食用價值。溫度高於5℃時容易發芽,導致蒜瓣乾癟。

適時收穫對大蒜的儲藏有一定的好處

希望我的回答能幫助到你,記得來個贊哈,親,謝謝了更多3條

大蒜在冷庫中能放多久

3樓:劍秀芳戲茶

大蒜乾燥完全,沒有腐爛的,保持0攝氏度,溼度低於70,12個月完全沒有問題,要是輻照後2年也可以。

蒜薹冷庫儲藏方法:

一般在收了半月到兩個月之間,外皮幹了再儲藏。

蒜薹喜低溫,溫度在10度以上很容易變黃,大蒜最適儲存溫度:0℃~5℃,相對溼度:95%rh以上,大蒜無冷害現象,只要在冰點以上(接近0℃),溫度愈低,儲存期限愈長。

相對溼度在80%-85%,已免蒜薹脫水變幹,不要大堆堆放,已防中間升溫過高腐爛。並保持一定的通風。與其他葉菜類相似,大蒜亦需要較高的相對溼度,以避免脫水萎凋,造成損失。

4樓:生活百事通謝哥

回答你好,很高興回答你的問題,大蒜從冷庫運出來,一般情況能夠放2到3個月

冷庫大蒜冷藏方法能儲存一年左右的時間。

蒜具有明顯的生理休眠期,休眠期一般為23個月,在休眠期內不會發芽,一旦脫離休眠期,遇有5°c以上的溫度就會發芽,因而控制貯藏期發芽是大蒜貯藏的關鍵。因為大蒜是經適度乾燥後才進行貯藏的,所以,貯藏期間對溫度的控制顯得尤為重要。

大蒜貯藏適宜的溫度為-1°c到-2°c,但是有個別的品種在溫度低於-1℃時會受到凍害。受凍的蒜瓣呈水浸狀、灰白色,味道變劣,甚至失去食用價值。溫度高於5℃時容易發芽,導致蒜瓣乾癟。

適時收穫對大蒜的儲藏有一定的好處

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