白酒可以凍嗎,白酒可以凍成冰嗎?

2022-01-13 17:15:22 字數 3803 閱讀 5424

1樓:酸菜的王先生

可以凍。

酒精的冰點是-117℃;一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右。

白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有「扣杯隔日香」的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。

2樓:真不幹正事

看酒的度數了,

在這,你要先知道酒精的冰點是多少,以及你那個冰箱的最低溫度,普通的家用冰箱肯定是不行的,最低也就-24度。專業的醫用冷凍箱好像可以到-63度

3樓:匿名使用者

汽油能凍成塊,60度的白酒也行哦酒精濃度越高凍成固態就越好,要注意的是開啟瓶蓋要注意別碰到明火或光束像紅外線鐳射束等,因為固態酒精在常溫下蒸發比誰要大,白酒一般都50-60度所以一定要注意了 ,先揮發的都是酒精成分哦,然後就是水分,融化比固態蒸餾水要慢起化學性質比較穩定,總之是可以凍的 !純手工打的給分哦!

4樓:白酒裝置製造

白酒可以凍的,當溫度達到10度以下時,酒中一些有害酯類物質被悉出,再用過濾器過濾,可提高白酒品質並達到感觀指標,現在部分酒廠都設有冷凍裝置

5樓:匿名使用者

可以結冰的,達到冰點就可以,不過溫度要很低,低的程度與酒的度數有關。

6樓:慕安

白酒不能冷凍,白酒的主要成分是乙醇和水,如果受凍乙醇會揮發掉.

7樓:匿名使用者

水的凝固點是0℃,所以當氣溫下降到0℃以下時,我們就看到水變成了冰。而酒的主要成分是酒精,酒精的凝固點是零下117.3℃,純乙醇肯定不會結冰,酒的冰點很低,比水低但比純乙醇高,具體要視乙醇的比例而定,乙醇比例越高則冰點越低,我們日常生活的環境達不到這個溫度,所以酒是不會結冰的

8樓:匿名使用者

不能吧!白酒大部分成份是酒精,怎麼凍的起來

9樓:豬仔閒

不可以 會破壞酒的香味和濃度

10樓:匿名使用者

不可以,冰凍了喝對身體不好

11樓:阿欣轉轉

不可以,這樣微生物不好

白酒可以凍成冰嗎?

12樓:

白酒能凍成冰。

白酒裡面含有乙醇,乙醇的冰點是-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰,而普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的,因此,白酒冬天也不會結冰,放冰箱裡也不會結冰。

乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異,40度白酒的冰點,應該在大概-25°c左右,在我國某些地區,冬天室外是有可能達到這個溫度。

如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。

13樓:愛生活有妙招

把白酒放冰箱冷凍一晚上會怎樣,會凍成冰塊嗎?

14樓:渠仁齊珺

白酒不能放在冰箱裡凍,如果凍了的話喝了以後會對身體有害

15樓:匿名使用者

看酒的度數了,

在這,你要先知道酒精的冰點是多少,以及你那個冰箱的最低溫度,普通的家用冰箱肯定是不行的,最低也就-24度。專業的醫用冷凍箱好像可以到-63度

16樓:匿名使用者

可以 但是要達到酒的 冰點

17樓:

純正的白酒在零下二十度以下是不結冰的。

1、酒精的冰點是-117度,白酒60度大約-80度才能結冰,一般我們平常是達不到這個溫度的。

2、要看濃度是多少,一般白酒的酒精含量是30-70%之間,所以很難有個準確的數字。不過肯定是在零下不少,純乙醇的凝固點在零下114度。

18樓:匿名使用者

不能吧,白酒裡面不含水吧

白酒會凍住嗎?

19樓:築夢

白酒會凍的,因為白酒不是100%的酒精,裡面是含有水分的,結冰點在零下酒度的一半。

關於白酒對身體的影響

白酒的害處除了超量酒精的作用之外,主要是因為傳統燒製酒生產工藝關係,含有有害物質:甲醇、雜醇油、鉛、錳、甲醛等。這些是不可避免的,好的白酒廠家可以將這些物質儘可能的排除,但是並沒有可能完全排除。

過量喝酒對身體的危害 除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響(俗稱為酒醉)之外,一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病。

血糖控制良好時,可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒。可制定飲酒計劃如:每週飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時要相映減少一定的主食量。

20樓:歲寒知鬆

其實,白酒可以結冰的,只是很多非本行業的人士不清楚而已。白酒的冰點是零下酒度的一半,比如46度的白酒,零下23度左右就會結冰了。最容易試驗的是低度白酒,把白酒降到10度以內,放入冰箱,這個條件很容易吧,看一下零下5度左右是不是結冰了。

21樓:匿名使用者

多少度的酒就是多少度結冰 純酒精冰點_110度 相當於100度酒-100度結冰 樓上說的明顯不對 還贊 看不下去了

22樓:我家的永遠的

白酒冰點很低的。。基本不會啊

23樓:灰大郎大人

不會,酒精凝固點很低的

24樓:匿名使用者

你傻啊,白酒怎麼會凍住啊

白酒可以冷凍嗎

25樓:硬幣小耗

白酒可以冷凍,但是生活中不宜冷凍白酒飲用,白酒的香氣成分多是醇、醛、酸、酯類東西。這些東西隨著溫度的降低,溶解度也會下降。

補充:白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。

飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對迴圈系統及心腦血管有利。

26樓:日用技巧

白酒放冰箱冷凍後還能喝嗎?多數人都想錯了,看完叮囑身邊人吧

27樓:合作共贏海洋

回答白酒不可以冰凍。因為長時間在低溫的環境裡白酒會變質,所以白酒應儲藏在10攝氏度至25攝氏度之間的環境。此外白酒應在陰涼,明亮、乾淨、乾燥、通風處存放。

白酒以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色或微黃透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。

28樓:喝酒不

簡單的說是可以的,但是不希望冷凍白酒飲用,白酒的香氣成分多是醇、醛、酸、酯類東西。這些東西隨著溫度的降低,溶解度也會下降。所以有時候我們看見冷凍的白酒會發混。就是這個道理。

29樓:藍餘哥

當然可以,白酒冷凍不會改變其中的化學成分,但會改變其品質和口感 不建議冷凍

30樓:匿名使用者

我也凍了兩瓶酒 喝了一瓶。味道還不錯。

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