紅參有什麼用?怎麼吃?拜託了各位謝謝

2022-01-26 00:46:55 字數 2616 閱讀 5404

1樓:

大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑洩,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。 ①《本經》:

"主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。" 1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

2、蒸服:將紅參切成約2釐米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。 3、沖茶:

將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。 4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。 6、磨粉:

將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1--1.5

2樓:功胤騫

紅參大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。 主治 :勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑洩、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復,一切氣血津液不足之症。

紅參食用方法 1、燉服:將紅參切成2分厚片,放入瓷碗內加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸架上,蒸燉4-5個小時即可服用。也可這樣用:

燉服,燉時要用文火(慢火)煮沸一小時以上,以便把人蔘有效成分煎出,保證療效,用量一般3~9克;可吞服或嚼服,即在紅參乾燥後,研為細未,每次用量10克左右,這樣用量小,可節省藥物,但能保證一定的療效;還可酒浸,即把人蔘,或配其他藥共切碎,放入好米酒內浸泡,一般一個月後便可飲服,每次兩三湯匙,一日二次。若要釀酒,可用人蔘為未,同用面米、釀酒,每次兩三湯匙,每日兩三次飲用。 2、嚼食:

以2-3片紅參含於口中細嚼,生津提神,乾涼可口,為最簡單的服用之法。 3、磨粉:將紅參磨成細粉,每日吞服,用量視體質而定,一般每次服1-1.

5克。 4、沖茶:將紅參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水衝之,悶蓋約五分鐘後既可服用。

以同樣的方法重複沖服,直至沒有參味為止。 5、泡酒:將整個紅參或切成薄片裝入瓶內,用50-60度白酒浸泡,每日服之。

6、燉煮食品或小菜:不喜愛參之苦味者,亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉,除滋補強身外,更美味可口。參之精華可被伴煮之肉類吸收,顯有人蔘之甘香及肉類的香甜味,為高階保養佳餚。

7、配成中藥服用:紅參配成中藥應用,適應範圍甚廣。傳統著名補益方劑有:

四君子湯、六君子湯、補養中益氣湯、八珍湯、人蔘養榮湯等。作成丸劑的如人蔘再造丸、人蔘健脾丸等等。此外,尚有**各種疾病的配方,均有良好效果。

紅參怎麼吃?拜託各位大神

3樓:滑熠

買一隻烏雞或者鴿子(叫賣的夥計宰殺乾淨)。 紅參切片,一般沒有機器或者鍘刀的話切起來比較困難(如果沒有的話可以用大一點的剪刀剪)也可以拿去藥店切,切之前紅參必須用火或者微波爐烤軟才容易切。 烏雞(或者鴿子)洗淨,紅參10~15g,龍眼肉5g,大棗2枚,枸杞5g(另外三樣藥沒有的話就去買,加進去效果更好,口味也不錯),上藥放入烏雞(或鴿子)體內。

放入燉盅,加入適量的水(必須是開水),然後蓋好,再將燉盅放入蒸鍋(最好壓力鍋)內,文火慢燉! 以上內容純手工製作,毫無複製和貼上的成分,希望對你有幫助!

4樓:褈的

買只老鴿子回來,在滾水中過去血水,放在燉杯中與紅參一起燉3個鐘,吃的時候再調味,加點鹽就可以吃了。這種吃法是最好的,避免晚上吃,容易睡不著覺。

5樓:k斐狗

最好的吃法是,切片後口含化後在嚼碎嚥下 紅參是人蔘的加工品之一,將鮮人蔘蒸制2~3小時,經烘烤乾燥後,變得內外色澤深紅,於是得名紅參。 紅參經過高溫處理後,其人蔘皁苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。但同時,紅參經蒸制後,藥性偏溫,更長於大補元氣,益氣攝血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現心力衰竭、心源性休克的病人。

從理論上說,這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應適當減少。 紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡,使陽熱的砝碼加重,產生「上火」症狀,如口乾舌燥、嘴脣生泡、鼻子出血等。

夏天氣候炎熱,這種情況更明顯。但只要及時停服,以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參,為防止***的產生,要採取服藥7天,停服2天的間歇用法。

紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。

臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應該選用紅參進補,以益氣補虛。

6樓:程程629瀘

為了有效成分不流失,不建議加熱或和其他物品一起煮,推薦以下2種方法: 嚼食;將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。 磨粉;將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.

5克。(有點麻煩) 朝鮮人是直接拔出來就吃,象啃蘿蔔一樣,紅參上還有土呢囧

野紅參是什麼樣子的拜託各位大神

7樓:手機使用者

首先糾正一下:紅參沒有野生的,都是經過人為加工而成的。 紅參的主要功效為恢復疲勞 增加免疫力 補氣。

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