1樓：
「豆漿冷後二次喝不需要煮沸,只要第一次煮熟後。在沒有變質的情況下下次再喝就可以直接喝了。但是加熱後味道更好更香。 第一次一定要煮熟,不煮熟會有毒的,但是煮熟後就無所謂了」
2樓：匿名使用者
一般不好，因為豆製品極易變質哦，病從口入，請把好這一關
3樓：
當生豆漿加熱到80-90度得時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種假沸現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁疳物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現假沸現象後繼續加熱3-8分鐘，使泡沫完全消失，有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成營養流失，因此，煮豆漿要恰到好處。控制好加熱時間，儘可能不要多次重複加熱！！
4樓：漂亮的雲淡鳳輕
沒事的，可以二次加熱，也沒有什麼對人有害的物質，也不影響口感
5樓：帥鍋取名真難
豆漿可以二次加熱
剩豆漿的儲存時間
剩豆漿最好在3小時內喝完，最多可在低溫下儲存一天。
豆漿在高溫下是非常容易變質的，鮮豆漿的儲存時間是3個小時，夏季如果不將豆漿放入冰箱冷藏，豆漿便會很快的變質，第二天是絕對不能再喝的，喝了容易出現腹瀉、腹痛、中毒等情況。而夏季如果將豆漿密封后放入冰箱冷藏，延緩了豆漿的變質速度，則第二天還是可以喝豆漿的，且必須要再次煮沸才可以食用。
6樓：
精選問答豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。在第一次煮沸前含有毒分，但第一次煮沸時已被蒸發，故第二次加熱無毒。豆漿的成分如下：
1.含有豐富的植物蛋白和磷脂； 2.含有維生素b1.
b2和煙酸； 3.含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。
豆漿機打出來的豆漿還要加熱嗎？
7樓：
不需要加熱，方法如下：
準備材料：黃豆 150克、清水 適量。
1、第一步把準備好的黃豆放入清水中，泡3小時。
2、3小時後把泡好的黃豆倒入豆漿機內，如下圖所示。
3、豆漿機里加水，如下圖所示。
4、蓋上蓋子，插上電源，自動開始工作。
5、時間到後把豆漿過濾下。
6、這樣豆漿就完成了。
8樓：匿名使用者
不用再加熱。
但是有些榨汁機或研磨機，號稱也能做豆漿，被誤傳為豆漿機，其實只有打碎攪拌的功能，如果你加入的原料是未煮過的黃豆和未燒開過的水，就需要打成汁後再煮熟。
擴充套件資料鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
9樓：雲南新華電腦學校
豆漿不煮會引起食物中毒，而且必須煮沸
主要原因:豆類及豆製品中,含有皁甘及胰蛋白酶抑制劑具體來說:豆漿是用大豆為原料製作的流質食品,生豆漿沒有經過加熱或者加熱不徹底,**於豆的有害物質沒有破壞,會引起食物中毒.
豆漿中的有害物質可能為皁甘及胰蛋白酶抑制劑.胰蛋白酶抑制劑抑制蛋白酶的活性,導致胃腸產生不良的反應和症狀;皁甘的毒性主要表現在溶性和對胃腸道黏膜的刺激作用.
你的豆漿機有加熱功能嗎？如果有就不用加熱了，打好的豆漿是熱的就是有加熱功能，生豆漿和熟豆漿味道差別很大的
打好的豆漿還能再加熱嗎？
10樓：格調
打好的豆漿可以加熱，還可以用來攤餅，做法如下：
主料：黃豆一杯 輔料：麵粉兩杯、鹽適量、油一勺、芝麻一撮步驟一：黃豆清洗乾淨後用水泡發。
步驟二：將泡好的黃豆倒入豆漿機，打好。
步驟三：將打好的豆漿倒入容器，加入一個雞蛋、倒入麵粉，加一撮鹽，拌成較為濃稠的糊糊。
步驟四：平底鍋上刷上少許油，將麵糊到進去，小火將麵糊煎至底部凝固。
步驟五：翻面將另一面也煎好。
步驟六：趁熱趕緊撒上少許烤熟的芝麻。
步驟七：切片即可。
11樓：一馬當耀
我來說說，不管是具有熬煮功能的豆漿機打出的還是不具有熬煮功能的生豆漿都可以再加熱，其實有很大部分家庭都會再加熱沸騰後再喝的。尤其是生豆漿還得必須煮沸才能飲用。因為生豆漿中含有可使人中毒並難以消化的皁角素和抗胰蛋白酶。
皁角素遇熱膨脹，產生泡沫浮在上面，形成一種「開花」的假開現象。這時的豆漿溫度只有80度左右，人們飲用易發生豆漿中毒。所以專業人士建議將豆漿煮沸5分鐘後，這些物質被破壞掉再食用。
豆漿可以反覆加熱嗎
12樓：最愛啦啦啦打
不可以 豆漿反覆煮營養會流失 最好在豆漿出來 4小時之內食用 營養價值最佳
13樓：戳椰
涼了之後只可以加熱一次,再加熱就不好了.豆漿加反覆加熱，大豆蛋白質，多次熱變性，影響食用品質，降低營養價值！
14樓：匿名使用者
可以的，但要控制好時間。 專家稱，當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間
15樓：小傳君
不可以 那樣的話營養都沒有了
豆漿能否重新二次加熱
16樓：塔木裡子
可以加熱。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
如果喝不完的豆漿放在冰箱裡儲存，應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。但是冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
17樓：櫛風沐雨
可以的豆漿冷後二次喝不需要煮沸，只要第一次煮熟後。在沒有變質的情況下下次再喝就可以直接喝了。但是加熱後味道更好更香。
第一次一定要煮熟，不煮熟會有毒的，但是煮熟後就無所謂了
18樓：匿名使用者
豆漿冷卻後,再用一般鍋二次加熱,一般會出現糊鍋。 隔水加熱可以避免糊鍋。 用合適的盛器用微波爐加熱也可以避免糊鍋，不過得掌握好時間，否則沸溢。
如果直接放進鍋裡面加熱的話就要小火不停地攪拌喲！
豆漿冷後二次喝需要煮沸嗎?
19樓：文學嘗試
需要煮沸。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
如果喝不完的豆漿放在冰箱裡儲存，應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。但是冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
擴充套件資料
豆漿的飲用方法
生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種假沸現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現假沸現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反覆煮。
成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。
忌喝未煮熟的豆漿；忌在豆漿裡打雞蛋；忌衝紅糖；忌裝保溫瓶；忌喝超量；忌空腹飲豆漿；忌與藥物同飲。
20樓：阿毛的三伏天
豆漿冷後二次喝不需要煮沸，只要第一次煮熟後。在沒有變質的情況下下次再喝就可以直接喝了。但是加熱後味道更好更香。
第一次一定要煮熟，不煮熟會有毒的，但是煮熟後就無所謂了
21樓：匿名使用者
不需要。第一次煮要煮沸時因為生豆漿喝多了中毒，而且生豆漿的味道實在是太可怕了……
如果是熟豆漿只要加熱一下就行，不一定要煮沸，煮沸了你還得等晾涼一下才能喝，更麻煩
22樓：匿名使用者
只要是煮熟過的豆漿 沒有變質
冷熱喝都沒問題
而且也不用加熱到沸騰
不過沸騰後會出現豆漿的香味
怎麼弄都可以但是最重要的就是 沒有變質！！
23樓：
最好加熱吧，煮沸就不用了。
豆漿遇酸分解後還能喝嗎，豆漿冷了之後加熱還能喝嗎？？？
豆漿酸了就是壞了，不能喝了 材料 黃豆，細砂糖 做法 1.黃豆洗淨後泡一夜。2.起床後把黃豆放到攪拌器里加水打成漿，過濾後放到鍋中煮開，加糖調味就可以。可以喝豆漿的 但是酸的東西不要吃過量了，尤其是早上 1 豆漿是將大豆用水泡後磨碎 過濾 煮沸而成。2 豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高...
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