1樓：匿名使用者
材料主料：菠菜750g、雞蛋2個、木耳100g、金針菜100g、豬肉50g；
輔料：油40g、鹽3g、蔥絲少許、薑絲少許、生抽20g、白糖4g菠菜木須肉1肉片
2菠菜洗淨
3水發金針菜、木耳、雞蛋
4肉片用水澱粉和兩小勺生抽拌勻待用
5把菠菜摘洗乾淨切兩段
6用油鹽水飛水
7瀝乾待用
8雞蛋打散用油滑炒熟待用
9淨炒鍋坐火燒熱加花生油20克，燒至7成熱，倒入漿好的肉片滑炒至熟盛出待用
10淨炒鍋坐火燒熱加花生油10克，燒至7成熱，加蔥薑絲爆鍋11加入木耳和金針菜翻炒3分鐘
12加剩餘的生抽、加入肉片、菠菜
13加炒熟的雞蛋翻炒均勻，加白糖、鹽調味提鮮即可出鍋14裝盤
小貼士菠菜一定要用油鹽水焯了再用，以便去除草酸。
2樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
菠菜木須肉的做法
1.肉片
2.菠菜洗淨
3.水發金針菜、木耳、雞蛋
4.肉片用水澱粉和兩小勺生抽拌勻待用
5.把菠菜摘洗乾淨切兩段
6.用油鹽水飛水
7.瀝乾待用
8.雞蛋打散用油滑炒熟待用
9.淨炒鍋坐火燒熱加花生油20克，燒至7成熱，倒入漿好的肉片滑炒至熟盛出待用
10.淨炒鍋坐火燒熱加花生油10克，燒至7成熱，加蔥薑絲爆鍋11.加入木耳和金針菜翻炒3分鐘
12.加剩餘的生抽、加入肉片、菠菜
13.加炒熟的雞蛋翻炒均勻，加白糖、鹽調味提鮮即可出鍋14.裝盤
3樓：匿名使用者
主料：菠菜
750g
雞蛋2個
木耳100g
金針菜100g
豬肉50g
輔料：油
40g鹽
3g蔥絲
少許薑絲
少許生抽
20g白糖
4g操作步驟反饋
1.肉片
2.菠菜洗淨
3.水發金針菜、木耳、雞蛋
4.肉片用水澱粉和兩小勺生抽拌勻待用
5.把菠菜摘洗乾淨切兩段
6.用油鹽水飛水
7.瀝乾待用
8.雞蛋打散用油滑炒熟待用
9.淨炒鍋坐火燒熱加花生油20克，燒至7成熱，倒入漿好的肉片滑炒至熟盛出待用
10.淨炒鍋坐火燒熱加花生油10克，燒至7成熱，加蔥薑絲爆鍋11.加入木耳和金針菜翻炒3分鐘
12.加剩餘的生抽、加入肉片、菠菜
13.加炒熟的雞蛋翻炒均勻，加白糖、鹽調味提鮮即可出鍋14.裝盤
木須肉的家常做法
4樓：打喬治的佩奇
家常木須肉做法：
主料：豬裡脊肉300克。
輔料：木耳（幹）3朵，黃瓜1根，雞蛋2個，幹黃花菜10克。
調料：食鹽3克，醬油15毫升，料酒3毫升，香油1毫升，水澱粉適量，白砂糖3克，大蔥8片，植物油適量。
做法：1、用冷水將木耳和幹黃花菜分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花菜切成段。大蔥切片。黃瓜刷淨後切成菱形片。
2、將豬裡脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。雞蛋打散，加一點清水和幾滴料酒。
3、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出。
4、鍋中再倒入油，油熱後放入大蔥片爆香，倒入豬裡脊片炒至變色後，放入木耳片和黃花菜段翻炒幾下，調入醬油，鹽，糖和少許水，繼續炒2分鐘。
5、將雞蛋和黃瓜片倒入，翻炒均勻後，淋入水澱粉勾芡即可。
菠菜怎麼做好吃，炒菠菜怎麼做好吃又好看？
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜 菠菜有不少的功效噢！常吃菠菜可以通腸導便 防治痔瘡 促進生長髮育 增強抗病能力 促進人體新陳代謝等等功效 但是菠菜不適宜腎炎患者 腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多 另外脾虛便溏者不宜多食。做菠菜，我家最常做的是湯了，像菠菜雞蛋湯 菠菜豬肝湯等 ...
菠菜煮粥怎麼做好吃
食材 白米粥 胡蘿蔔 蒲瓜 青菜 薑片 鹽 油 做法 1 米放入鍋中淘洗乾淨，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。2 煮白粥的同時可以準備材料 青菜切2cm左右的長短，胡蘿蔔和蒲瓜都切小丁準備好。3 粥煮好之後另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用...
菠菜煮雞蛋怎麼做，菠菜和雞蛋怎麼做好吃
做法1 菠菜雞蛋瘦肉湯。製作原料。主料 瘦肉50g 菠菜50g 雞蛋兩個。輔料 鹽2g 雞精1g 油適量 蒜3瓣。烹飪方法 1 瘦肉洗淨剁成末，備用。2 菠菜洗淨去頭，切成段，備用。3 蒜剝好，剁成末，備用。4 熱鍋放油，加適量生粉 鹽，煎荷包蛋備用。5 熱鍋放油，放入蒜末爆香。6 倒入瘦肉末，加鹽...