1樓：推書人湘雪
自制白涼粉做法：
食材：豌豆粉100克、清水600克。
輔料：香油1勺、香醋2勺、鹽適量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜適量、白糖適量。
具體步驟：
1、鍋中放入500克水加熱。
2、將100克澱粉倒入小碗中。
3、加入100克的清水。
4、用清水浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀的粉漿。
5、鍋中的水加熱沸騰。
6、將碗中的粉漿攪拌均勻後，徐徐倒入鍋中。
7、邊倒入邊攪拌，要快速攪拌鍋中白色的糊，攪至白色的糊冒泡呈透明狀，關火。
8、將此糊盛入合適的容器中，靜置冷卻。
9、兩個小時左右，涼粉成型。
10、將涼粉倒出。
11、用特製的小刮子刮成細條，也可以自己切成塊或條。
12、將涼粉放入容器內，將香醋、香油、辣椒油、鹽、白糖、蒜末放入容器內，拌勻即可食用。
2樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
3樓：魯姐美食
涼粉怎麼做？50克水50克豌豆澱粉，攪拌成澱粉水，再加入500克水，攪拌均勻倒入模具，加入蔥薑蒜小米辣椒就可以吃了。
4樓：四姐愛做美食
葡萄白涼粉怎麼做？把葡萄果肉分離，倒入400克水加入葡萄皮熬製，然後加入白涼粉，鍋肉冷卻後即可。，
自己在家怎麼做白涼粉
5樓：秦小廚美食
用家裡的材料來做涼粉，學會了不用出門了！
6樓：黍苗兒
在家自制白涼粉，安全無新增，清涼又解暑 ，這會蘋果、胡蘿蔔終於派上用場了。
7樓：問山蝶夕幼
1.純豌豆澱粉一袋備用
2.將澱粉倒入小碗中，用同樣大小的碗準備一碗清水3.將清水倒入碗中浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀的粉漿4.再用此碗量六碗清水，放入鍋中燒沸，將碗中的粉漿攪拌均勻後，徐徐倒入鍋中
5.此時要快速攪拌鍋中白色的糊，注意用勺子背部，避免颳起一層硬糊，影響觀感
6.攪至白色的糊冒泡呈透明狀
7.這時證明已熟，關火
8.將此糊盛入合適的容器中，靜置冷卻
9.兩個小時左右，涼粉成型
白涼粉怎麼做**
8樓：cj的瓜娃子
主料：白涼粉50g
輔料：紅糖
白涼粉的做法步驟
1.一小包100克。
2. 2.5升，用百事瓶，四瓶涼開水。
3. 每次用一小包。
4. 到入涼白開50升。
5. 100克用一塊黃糖。
6. 倒入2.5升開水。沒經驗可倒入鍋中燒開。涼置，再放入冰箱。
9樓：kame和梨
1、把澱粉用冷開水攪拌成糊狀，然後倒入鍋中，大火加熱，注意要不停的攪拌，至沸騰。
2、將煮好的涼粉放入事先準備好的容器中，待其自然冷卻就成形了，這時候可以放入冰箱中冷藏一陣子。
3、在吃的時候，取出成形的白涼粉，切成丁，然後放入容器中，隨便拌什麼吃都可以啦！
如果是在超市購買的袋裝白涼粉，做法也是一樣的。還可以直接將澱粉與煮開的水調和，再等它自然冷卻，效果是一樣的。
10樓：匿名使用者
1.準備食材。
2.綠豆洗淨下鍋煮熟。
3.白涼粉加入150ml冷水和開。
4.另取1100ml清水燒開，加入冰糖化開。
5.加入煮熟的綠豆。
6.邊倒入和開的白涼粉，邊攪動。
7.再次煮開後，倒入容器裡冷卻即可。
8.切塊即可食用。
11樓：化身為天
把白涼粉放進一個盛有涼開水的碗裡，儘量攪拌均勻成無核糊狀，把攪拌後的白涼粉倒入沸水中，一邊加熱，一邊攪拌均勻，然後將其冷卻，就會變成膏狀，放進冰箱裡冷藏會更佳。吃的時候可以在涼粉里加入蜂蜜，或白糖來調味。
白涼粉怎麼做
12樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
13樓：匿名使用者
用料主料
白涼粉70克
抹茶粉4克
調料白糖
70克水
1000克
抹茶水果涼粉的做法
1.準備材料，先把白涼粉倒在碗裡
2.加入白糖和抹茶粉
3.攪拌均勻，加入200克涼水
4.加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用，把另外的800克水煮開5.水開調小火，把調好的涼粉把入開水中，邊倒邊攪拌，調中火繼續煮，邊煮邊攪拌
6.煮至沸騰，關火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒進盤子放涼，把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上
7.吃時取出切小塊，可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃，這樣口感更佳營養功效
涼粉果果膠不但能清熱利溼、涼血解暑，又可美容養顏、清涼解毒，對關節炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有療效作用。含豐富的果膠和纖維。
14樓：魯姐美食
涼粉怎麼做？50克水50克豌豆澱粉，攪拌成澱粉水，再加入500克水，攪拌均勻倒入模具，加入蔥薑蒜小米辣椒就可以吃了。
15樓：四姐愛做美食
葡萄白涼粉怎麼做？把葡萄果肉分離，倒入400克水加入葡萄皮熬製，然後加入白涼粉，鍋肉冷卻後即可。，
16樓：烤熟的鴨嘴
那就是化學藥劑，隨便怎麼衝都能做成，先用涼水調成糊狀，再倒開水，一定成功
17樓：匿名使用者
菜譜做法：
1.首先，白涼粉粉加少量溫水溝開，變成稀糊2.然後倒入窩裡，加入剩餘的水，邊煮邊攪至拂3.裝進器具裡，冷卻至常溫後成膏狀(放冰箱冷凍後吃)4.吃的時候加入糖漿水，就ok
18樓：匿名使用者
1.一盒白涼粉先加3碗水攪拌，把氣泡、結塊的搗勻，變成稀糊狀；
2.然後再加2-3碗水，具體看自己需求是做的稀還是稠，邊煮邊攪到沸騰，以防粘鍋；
3.裝進大盆裡（因為5碗水煮出來挺多的..），等它冷卻到變成膏狀，不確定可以用手或筷子戳一戳；
4.然後冷凍，吃的時候加入糖漿水或者蜂蜜。
請問白涼粉怎麼做啊！
19樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
20樓：魯姐美食
涼粉怎麼做？50克水50克豌豆澱粉，攪拌成澱粉水，再加入500克水，攪拌均勻倒入模具，加入蔥薑蒜小米辣椒就可以吃了。
21樓：萬能答題小能手
回答您好很高興為您解答這些都是日常生活的常識希望能幫到您
1、洗衣服領口
在領口上撒一些鹽末，輕輕揉搓，用水漂去鹽分即可。因為人的汗液中含蛋白質，不能在水中溶解，而在食鹽中就能很快溶解。
2、使牙刷耐用
把新買來的牙刷，浸在熱鹽水裡半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品
小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清塗滿兩個斷裂面，合縫後揩去四周多餘蛋清，經過半小時，斷裂部分就可完全粘和。放置
一、兩天後，即使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。
4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類
可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗溫水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很乾淨。
5、煎魚不沾鍋
將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，再把鍋轉一轉，使鍋內四處都有油。煎魚時就不會沾鍋。
6、省油炸饅頭
先準備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透後，立即放入鍋裡炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃裡嫩、好吃又省油。
7、舊**變新
**舊或髒了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
8、鑑別罐頭食品的好壞
製造罐頭經過蒸煮，罐內食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻後蒸汽又凝結成水，罐內空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內食品變質產生了氣體，頂端就會凸出來。
9、眼鏡防霧
天冷時眼鏡片遇熱容易發霧氣，使人看不請東西。可用半乾的肥皂土擦鏡片兩面，然後抹勻拭亮。用此法，即使到浴室裡洗澡，鏡片也不會有霧氣。
10、去除杯子裡的異味兒
往杯子裡倒入牛奶、檸檬汁或薑片水，浸泡兩個小時後，再清洗乾淨就可以了。
11、去除浴室鏡子的霧氣
把浴室的鏡子或玻璃上擦上洗滌靈水，可以防止鏡子起霧、蒙上水蒸氣。
12、去除廚房水槽異味兒
用開水沖泡一盆濃濃的鹽水，緩緩地倒入水池裡。這樣可以沖掉水管內壁的汙垢，有效地去除異味兒。
這個是做不了只能做白涼粉
只能做黑涼粉
白涼粉做不了
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22樓：及義藍壬
用料白涼粉粉末
100g
水3000g
薄荷水若干
白糖若干
山楂碎若干
白涼粉的做法
將水燒開，小火，把白涼粉放進去，然後開始漫長的攪拌過程三分鐘左右就可以關火了，倒在盆子裡，自然放涼放涼凝固後就可以放進冰箱，冰一下了
放一勺白糖，冰薄荷水，山楂碎
小貼士可以提前將粉末和水調和，在倒入開水中。做了一盆，用了五斤水，明顯太老了，六斤左右比較合適，薄荷水簡直不能少~
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