1樓：匿名使用者
如題~電烤箱應該放在哪?離電源近可以嗎?它外表面的溫度有多高? 電溫度最高的是烤箱上部溫度，50度左右。所以上部絕對不能放任何易燃物品。而且
2樓：匿名使用者
家用烤箱一般溫度都在90度至230度
3樓：心飛揚
那要看你要烤的是什麼東西的吧
烤箱的最高溫度是多少？
4樓：匿名使用者
一般而言,電烤箱的最高溫度可以達到250度。
拓展：1、簡介：
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
2、家用烤箱：家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
（1）臺式小烤箱
臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的oem代工。建議選擇帶有"不沾油內膽"的機型，長期使用更潔淨。
（2）嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般採用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由於2007-2023年對健康的追求，外面蛋糕店裡的食品由於新增劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。
2023年家用嵌入式烤箱的**相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右(方太的)，因為走平民路線，以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好
5樓：義幼竹夢露
一般烤箱的最高溫度是300度左右的。
最低溫度是零度，一般烤麵包的溫度都在180度左右。
6樓：帖卉韓夏萱
一般是家庭或蛋糕店的是230，不過也有一些特殊的
7樓：酈鯨賽成濟
能達到250-300度的烤箱，就是好的烤箱。烤箱的最高溫度越高，證明烤箱質量可靠。普通烤箱溫度一般都會在200度以下。
用烤箱熱食品應該多少度,多長時間?
8樓：滄海笑◇煙雨遙
用烤箱熱飯菜水分會跑掉的....因為時間太長...雞鴨你可以設定了溫度後大概十分十五分再去看看....因為食物的大小也是有關係的....
9樓：阿土有有
熱制飯菜或食物用烤箱不太適合。最好是用微波爐，省時、省電也省事。
10樓：匿名使用者
1、如果熱飯菜建議設定200℉，約10-15分鐘。
2、烤雞烤鴨：設定400℉，先將焗爐內預熱15分鐘，容再放雞、鴨，約烤1小時左右（要看食物重量）3、烤蛋糕：設定350℉，先將焗爐預熱15分鐘，再放蛋糕，約烤15-20分鐘。
4、烤麵包：約4-5分鐘，金黃色等級。
11樓：匿名使用者
如果是熟了的冷飯菜，用烤箱要比較低的溫度熱10到15分鐘
12樓：匿名使用者
烤箱一般都copy會有有高、低凹槽讓大家可以自由調整網架的位置，小容量家用烤箱沒有分上下火，這時烤盤位置的「高低」便非常重要：有些食物需要上火較強時(如焗烤)，就要將網架提高;反之，若需較強的下火，將網架位置調低即可。
烤蛋撻的烤箱溫度是多少
13樓：格調
大烤箱15到16分鐘。小烤箱（非紅外線管加熱）需要12分鐘左右。
蛋撻的具體制作方法：
1、先將雞蛋用料理機打散。
2、加入淡奶油，繼續攪拌。攪拌同時，分三次加入白糖。
3、加入純牛奶，繼續攪拌。
4、攪拌蛋撻液同時，將冷凍的蛋撻皮取出，將烤箱預熱。
5、將蛋撻液倒入蛋撻皮，放入預熱好的烤箱。上下火設為200度，時間16分鐘。
6、成品圖。
14樓：索倫託電器
你的是小烤箱還是大烤箱，尺寸規格不同的話是不一樣的，還有不同的烤箱一定溫差，你用模具還是用一次性溫度多有差異，比如我烤蛋撻的時候用的雙盤烤箱，上火190下火160，一般的話30分鐘就可以做好了，可以做不同口味的，你可以自己網上查一下做法。
烤餅的溫度應該在多少度?
15樓：ヾ提筆__抒寫
烤餅的溫度應bai
該在180度。du
做烤餅的方法步驟如下：
所需原zhi
材料dao：
1、主料：中筋麵粉回150克、雞蛋液50克、水20克、玉米油答16克、細砂糖18克。
2、輔料：酵母1.8克。
第一步：麵粉平均分成兩份，每份75克。先做第1個麵糰，把酵母溶於水裡，27克蛋液倒入其中一份75克麵粉裡。
第二步：再把酵母水倒入，拌成絮狀，然後用手揉成光滑柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
第三步：接著做另一個麵糰，把23克蛋液、油和糖都放入碗裡拌勻。
第四步：把拌勻的蛋糖油倒入另一份75克麵粉裡，揉成麵糰即可，蓋上保鮮膜鬆弛備用。
第五步：第1個麵糰發酵兩倍大。
第六步：把第1和第2個麵糰揉在一起。
第七步：要充分揉勻，可以切開幾份，再揉在一起，這樣會揉得更均勻。
第八步：重新揉成光滑的大面團。
第九步：把麵糰分成5等份小麵糰，揉圓。
第十步：再壓扁，用擀麵棍擀成圓餅狀，放入烤箱內醒發30分鐘。
第十一步：表面刷一層薄薄的油，放入已經預熱到180度的烤箱，烘烤18分鐘左右即可。烘烤中途需要翻兩次面，這樣受熱更均勻。
第十二步：成品圖如下。
16樓：匿名使用者
這個得看你想烤成什麼樣，如果想考得焦枯點，250到300，否則180到230就行了，有油酥的話溫度得高點，差不多快300就行。
17樓：爽朗的海信
大約bai在220攝氏度左右。
材料：調味
du料：豬油zhi、植物油、鹽、
dao砂糖、生抽版、料酒、胡椒粉權、生粉。
餅皮：自發粉、豬油、鹽，用溫水和麵並揉不粘手的麵糰，放一邊醒20分鐘左右。
油酥：麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥。
製作步驟：
1、將醒好的麵糰按想做餅的大小等分
2、隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形，抹油放烤盤，烤箱預熱5分鐘
3、隨後將酥餅放入烤箱220度10分鐘取出、翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分鐘左右即可。
18樓：澤瑜老師
大約在220攝氏度左右。
材料：調味料：豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡回椒粉、生粉。
餅皮：自發答粉、豬油、鹽，用溫水和麵並揉不粘手的麵糰，放一邊醒20分鐘左右。
油酥：麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥。
製作步驟：
1、將醒好的麵糰按想做餅的大小等分
2、隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形，抹油放烤盤，烤箱預熱5分鐘
3、隨後將酥餅放入烤箱220度10分鐘取出、翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分鐘左右即可。
烤箱應如何預熱？大約調多少溫度和時間？請給個參考。
19樓：陌路情感諮詢
烤箱預熱需要看你烘烤食物的溫度，一般預熱的溫度比烘烤食物的溫度高10到30度左右。因為開啟門的時候溫度會下降一點。烤箱預熱的時間是根據烤箱的大小和溫度來決定，一般在10分鐘左右就可以，烤箱預熱時間過長耗電也會減少烤箱的使用時間。
烤箱在冷箱啟動的時候加熱管會一直工作，直到達到所需溫度，加熱管直接加熱的溫度是很高的，如果食物長時間暴露在發熱管的直接加熱當中食物很容易會焦，就會出現表面焦了，內部還不熟的情況。所以在放食物進去的時候需要先預熱烤箱，讓烤箱內部溫度接近所需的烹飪溫度，減少發熱管直接加熱食物的時間，才能減少食物表面烤焦機會。
烤箱使用注意事項
插座必須單獨使用：需要注意烤箱屬於用電量較高的電器，必須單獨使用一個插座，以避免發生意外。同時擺放的位置最好遠離煤氣爐等會產生高熱溫度的地方，背面也需保持與牆面的距離約5釐米。
由於烤箱內溫度較高，烘焙結束取出食物時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要烤箱手套和隔熱墊，請勿用手觸碰加熱器或內腔其他部分，以免燙傷。
時間設定的準確度：需要注意烘烤時間的設定也取決於烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般來說越厚的食物，所需烘烤的時間越久，但是溫度要低，以避免外熟內生，薄的食物則相反。
以上內容參考 人民網-如何選購第一個烤箱？記好五守則、人民網-烤箱預熱
20樓：你知道他是
預熱的話看你烤的溫度，比如我們烤蛋糕，150度的話就開160到180度之間的溫度預熱，因為開啟門溫度會下降，一般十分鐘。烤紅薯的話一定把表面的水分擦乾，溫度要看紅薯大小，200度或者220度就可以。
方法： 先插上電烤箱電源 ，開啟電烤箱開關控制器。再檢視控溫燈是否亮起，亮起表示電源已經接通並開始加熱。
然後等待十分鐘左右，最後檢視電源燈是否熄滅，熄滅表示已經達到想要控制的溫度。
烤箱預熱主要的作用：
1、使食物快速定型，例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至於將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘乾時向外流出，烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮。
2、當溫度達到我們預定溫度時，烘焙出來的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、縮短烘焙時間，節能方便。
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