獼猴桃的作用,獼猴桃有什麼營養價值?

2022-02-11 21:10:02 字數 6137 閱讀 1197

1樓:幸運的聽懂

降低膽固醇

食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

促消化它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便祕,清除體內有害代謝物。

降血脂抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。

防癌抑腫瘤

常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素c作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。

增強體質

獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營養物質可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協調肌體機能,阻斷致癌物質,增強體質,延緩衰老。

2樓:ok未來可期

獼猴桃富含維c,蛋黃中得鐵元素在維c的作用下吸收效果可以提高3倍哦✅想象中怪怪的味道,搭配上米粉的香

3樓:食物密碼

獼猴桃突出的特點是高纖,可以幫助我們促進腸道蠕動,改善便祕;其次,它的維生素c含量特別高,相當於檸檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果,適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源,如果吃後出現**紅腫就要少吃。

4樓:

14獼猴桃的功效與作用有哪些?

女性常吃獼猴桃的好處是什麼

5樓:浩雄王

女性吃獼猴桃還可以幫助**,奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

獼猴桃還可以幫助睡眠,對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言,經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是缺乏鈣質,更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。

一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為「水果之王」。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前,僅次於刺梨、藍莓等小眾水果,遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。

與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素c成分是前兩種水果的2倍,因此常被用來對抗壞血病。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕,還有止渴利尿和保護心臟的作用。

6樓:匿名使用者

獼猴桃裡奇異果維他命c的含量超過了柳橙的2倍,維他命c是人體膠原的主要成分,女性吃了不但可以增強人體活化細胞,促進新陳代謝,達到美顏的功效,還是對抗壓力不可或缺的維生素。

女性吃獼猴桃還可以幫助**,奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

獼猴桃還可以幫助睡眠,對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言,經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是缺乏鈣質,更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、**癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

女性也是便祕的常見人群,獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和**便祕和痔瘡,因此患有便祕的女性朋友們,可多食用獼猴桃。

7樓:哇哎西西

吃獼猴桃好處

1、**

奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

紐西蘭的一項最新研究提示,吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收,這項研究發表在《食品與營養研究》上。

人在吃掉獼猴桃後,胃蛋白酶的消化能力會增加,這也可能加快蛋白質在小腸內的吸收速度,從而讓身體對蛋白質的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因,則**於獼猴桃內天然產生的一種特殊的酶—獼猴桃鹼,它能讓蛋白質得到更快更全面的吸收。

2、美顏

愛美的現代人最在乎的維他命c,奇異果的含量超過了柳橙的2倍,每日營養建議攝取量高達230%,是一日所維他命c的2.3倍。維他命c是人體膠原的主要成分,不但可以增強人體活化細胞。

促進新陳代謝,還是對抗壓力不可或缺的維生素。現代有許多人選擇補充維他命c片,輔大食品營養研究所教授陳雪娥建議,與其食用合成的藥品,不如多吃天然的奇異果。

8樓:匿名使用者

你常吃獼猴桃,可以極大地補充維生素,有利於美容和健康

9樓:匿名使用者

可以美容養顏吧,可以變的更漂亮一點吧

獼猴桃有什麼營養價值?

10樓:米格戰鬥機

它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。

獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段:不能空腹吃,飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。

擴充套件資料:

獼猴桃的食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜

破壞維生素c。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃內富含維生素c,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素c氧化,從而降低應有的營養價值。

3、獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因為維生素c易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素c的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。 [12]

4、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

5、獼猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素c相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

6、獼猴桃和白蘿蔔

誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

7、獼猴桃和胡蘿蔔

降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素c,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

11樓:匿名使用者

獼猴桃富含維c,蛋黃中得鐵元素在維c的作用下吸收效果可以提高3倍哦✅想象中怪怪的味道,搭配上米粉的香

12樓:盈彗張繡

獼猴桃含有豐富的維生素,主要是vc、ve。還含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等多種人體所必需的氨基酸。還有葉酸和鈣、磷、鐵等豐富的礦質元素,補充身體鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。

其中微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。精氨酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。

適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。

適合時段:不能空腹吃,飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。

吃法:可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。

13樓:金色馬夾

獼猴桃是一種高營養水果,除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有可溶性固形物10.2-17%,其中糖類佔70%,含酸量1.69%。

獼猴桃最聞名於世的是維生素c與微量元素硒的高含量,其鮮果的維生素c105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被稱為「營養金礦」、「水果之王」、「保健奇果」。

陶保搜「金馬夾」獼猴桃專賣,我們去年買的還不錯

14樓:食物密碼

獼猴桃突出的特點是高纖,可以幫助我們促進腸道蠕動,改善便祕;其次,它的維生素c含量特別高,相當於檸檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果,適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源,如果吃後出現**紅腫就要少吃。

15樓:臧必海

可以**,美容養顏,利尿通便

16樓:哈哈欠為你違逆

獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素c、維生素a、葉酸的含量較高。維生素c的含量是蘋果的十倍左右。

被譽為」維生素c之王」,獼猴桃吃起來酸酸甜甜的,裡面含有豐富的有機酸,有機酸進入到體內之後能夠很好的促進消化液的分泌,促進消化。

獼猴桃還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠促進腸道的蠕動、預防便祕,同時也能夠維持腸道微生態的均衡,對免疫力的提高很有幫助。所以獼猴桃的營養價值很高。

吃獼猴桃有什麼好處?

17樓:洋如風枝靜

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14??20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,其中維生素c的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5??

10倍,蘋果等水果的15??30倍,因而在世界上被譽為「水果之王」。

由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。

一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作x線照射和化療中產生的***或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

前,世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高,獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。

獼猴桃的vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準,同時,獼猴桃中的ve及vk含量被定為優良,獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含

一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%dv葉酸,8%dv銅,8%泛酸,6%dv鈣和鮮,4%dv鐵和維生素b6,

2%dv磷和va以及其它維生素和礦物質。

獼猴桃汁可抑制黑素瘤和**癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。

獼猴桃,性味甘酸而寒,有解熱、止渴、健胃的功效,可消渴、**煩熱、黃疸、嘔吐、腹瀉、關節痛等疾病,而且還有抗衰老作用。

唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為「調中下氣、主骨節風、長年白髮」等。現代醫學研究分析,獼猴桃果實富含氨基酸,有蛋白酶12種及維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵、鎂等多種成分,其維生素c含量是等量柑橘的五至六倍。近年來有報道稱:

獼猴桃能阻斷致癌物質———亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達98%,有抑制癌細胞的作用。所以,獼猴桃是滋補強身的上等果品。此外,其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。

**食慾不振、消化不良,可取獼猴桃乾果60至100克,水煎服,每日早晚各服一半。患尿路結石者,每日食用獼猴桃六至十枚,分二次或三次服。高熱煩渴、胸腹脹滿者,每次食獼猴桃二至三枚,每日服三至四次。

常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木者起到輔助**作用。同時,獼猴桃有滑洩之性,大便祕結者可多食之,而脾胃虛寒者則應忌食。

獼猴桃既可用於**內科、外科、**疾病,又可用於保健抗衰老。

獼猴桃的營養價值,獼猴桃營養價值

獼猴桃突出的特點是高纖,可以幫助我們促進腸道蠕動,改善便秘 其次,它的維生素c含量特別高,相當於檸檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果,適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源,如果吃後出現 紅腫就要少吃。首先介紹一下獼猴桃的主要營養成分,100克獼猴桃可以提供能量32...

獼猴桃的食用價值,獼猴桃的營養價值

你好朋友,獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣 磷 鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。獼猴桃酸甜可口,營養豐富,是老年人 兒童 體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c 維生素a 維生素e以及鉀 鎂 纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分 葉酸 胡蘿蔔素 鈣 黃體...

獼猴桃有那些好,國內哪種獼猴桃好吃?

獼猴桃含有豐富的維生素c,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。目前最好的獼猴桃是什麼品種 果為二倍體,果實為長卵圓形,中等大小,果肉黃色至金黃色,味甜具芳香,肉質細嫩,風味濃郁。2 紅心獼猴桃 紅心獼猴桃果實圓柱形兼倒卵形,果皮薄,呈綠色,果肉黃綠,風味獨特。第四年進入盛果期,一般盛...