1樓：地平線之說
首先，洗淨去雜質，撈入蒸籠內，放鍋中蒸6到8小時；注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，晒乾；再放蒸籠內復蒸一次，取出晒至八成幹；然後投入缸內，加蓋溼布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，
經過日晒夜露，以幹為度；若取其增強補脾，則用蜜還有黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜、黑砂糖3兩最後，加水溶化，撒入藥內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出晒乾便可。
黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。
2樓：匿名使用者
炮製方法』洗淨去雜質，撈入甑內或蒸籠內，放鍋中蒸6～8小時，注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，晒乾。再放甑內或蒸籠內復蒸一次，取出晒至八成幹，投入缸內，加蓋溼布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，日晒夜露，以幹為度。若取其增強補脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入藥內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出晒乾。
黃精族的種類很多的，要用的黃精藥典規定為三種，分別為：黃精、多花黃精、滇黃精。很多黃精的品種是不能入藥使用的，很可能引起中毒，比如湖北黃精。
所以要麼你把它賣給工廠提取了作為提取物賣也可以的。
3樓：藍般若戀
1、洗淨去雜質，撈入甑內或蒸籠內，放鍋中蒸6～8小時。
2、注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，晒乾。
3、再放甑內或蒸籠內復蒸一次，取出晒至八成幹。
4、投入缸內，加蓋溼布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，日晒夜露，以幹為度。
5、若取其增強補脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入藥內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出晒乾。
黃精怎麼製作方法
4樓：職場導師紫怡
回答黃精的吃法有很多，比如黃精雞蛋湯、黃精燉肉、黃精冰糖湯等。
一、黃精雞蛋湯
材料：二十克黃精、三個土雞蛋
做法：需要提前將這個藥材清洗乾淨，切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟，去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。
二、黃精燉肉
材料：30克到60克黃精，150克到250克的豬瘦肉做法：首先需要將黃精先洗乾淨，切片備用，可以放進一個乾淨的碗裡面，放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味，然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒，完成。
三、黃精冰糖湯
材料：30克黃精，50克冰糖。
做法：首先需要用冷水將這個藥材泡發，爆發之後加入適量的冰糖，然後放入鍋裡面，用小火煎煮一個小時即可。
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5樓：百科胡老師
回答親，您好，我正在為您查詢相關資訊，請您耐心等待一下，會在六分鐘之內回覆您，不要著急哦
黃精可入中藥，中藥黃精有兩種加工法。黃精：除去雜質，洗淨，略潤，切厚片，乾燥。酒黃精：取淨黃精，照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透，稍晾，切厚片，乾燥。每100kg黃精 ，用黃酒
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新鮮黃精如何食用
6樓：匿名使用者
黃精的食用方法很多，炮製方法也有很多，可酒炙，可蒸制。可加入粥中熬製，也可以蒸制後食用。
通常做法是：春、秋採挖，洗淨，水燙或蒸至透心，乾燥。切片待用。
下面舉幾個例子，供參考：
1，黃精粥：黃精30g，粳米100g。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
源於《飲食辨錄》。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥，咳嗽咽乾，脾胃虛弱。
2，黨蔘黃精豬肚：黨蔘、黃精各30g，山藥60g，橘皮15g，糯米150g，豬胃1具。豬胃洗淨；黨蔘、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端；置碗中蒸熟食。
本方以黨蔘、黃精補脾益氣，山藥滋養補脾，橘皮理氣健胃。用於脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力。
3，九轉黃精膏：黃精、當歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜適量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙。
源於《和劑局方》（原方為丸）。方中以黃精補益脾腎、益精血，當歸協黃精補血。用於老人身體虛弱，精血不足，早衰白髮。
4.黃精膏方:
黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，押得汁，復煎去上游水，得一斗，內乾薑末三兩，桂心末一兩，微火煎之。看色鬱郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，舊皮脫，顏色變光，花色有異，眉須更改。欲長服者，不須和酒，內生大豆黃，絕穀食之，不飢渴，長生不老。
7樓：呆猴研究所
黃精相信大部分都認識，而且對黃精最早的認識應該就是小時候家裡面的黃精酒，一般都是補藥才會用來泡酒。這黃精酒就有益精補血，抗衰延壽的作用，對體寒，腎虛腰痛等人士頗有療效。
8樓：幸運跟隨者
黃精茶，康爾福，加枸杞泡。
9樓：飛越
剛挖的野生黃精怎麼處理？能直接泡酒嗎？
新鮮黃精怎麼吃
10樓：馨寶
黃精的食用方法很多可加入粥中熬製，也可以蒸制後食用。通常做法是：春、秋採挖，洗淨，水燙或蒸至透心，乾燥。切片待用。
黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區老百姓常把它當作蔬菜食用。
黃精價值：
黃精為食藥同源材料，除了可以食用外，還具有一定的藥用價值，具有補脾，潤肺生津的作用。
1、壯筋骨，益精髓，變白髮：黃精、蒼朮各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。（《綱目》）
2、補精氣：枸杞子（冬採者佳）、黃精等分。為細末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，幹復搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。（《奇效良方》枸杞丸）
3、治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨蔘、淮山藥各一兩，蒸雞食。（《湖南農村常用中草藥手冊》）
4、治肺勞咳血，赤白帶：鮮黃精根頭二兩，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）
5、治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。（《湖南農村常用中草藥手冊》）
6、治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。（《閩東本草》）
7、治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山藥各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。（《山東中草藥手冊》）
8、治眼，補肝氣，明目：蔓菁子一斤（以水淘淨），黃精二斤（和蔓菁子水蒸九次，曝幹）。上藥，搗細羅為散。
每服，空心以粥飲調下二錢， 日午晚食後，以溫水再調服。（《聖惠方》蔓菁子散）
9、治榮氣不清，久風入脈，因而成癩，鼻壞色敗，**癢潰：黃精根（去皮洗淨）二斤。日中曝令軟， 納粟米飯甑中同蒸之，二斗米熟為度，不拘時服。（《聖濟總錄》）
10、治蟯蟲病：黃精八錢，加冰糖一兩，燉服。〔《福建中醫藥》
11、高脂血症：黃精30克，山楂25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。
12、白細胞減少症：黃精2份，大棗亞份。製成100%煎劑口服，每次20毫升，每日3次。
13、糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。
14、肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗淨，用冷水泡發3~4小時，放入鍋內，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸後，改用文火熬至黃精熟爛。
每日2次，吃黃精喝湯。適宜用於肺陰不足所致的咳嗽痰少，乾咳無痰，咳血等症。
15、治貧血性、直立性、感染性、原因不明性低血壓：黃精，黨蔘各30g，炙甘草10g，水煎服，日1劑。
11樓：匿名使用者
黃精的食用方法很多，炮製方法也有很多，可酒炙，可蒸制。可加入粥中熬製，也可以蒸制後食用。
通常做法是：春、秋採挖，洗淨，水燙或蒸至透心，乾燥。切片待用。
下面舉幾個例子，供參考：
1，黃精粥：黃精30g，粳米100g。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
源於《飲食辨錄》。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥，咳嗽咽乾，脾胃虛弱。
2，黨蔘黃精豬肚：黨蔘、黃精各30g，山藥60g，橘皮15g，糯米150g，豬胃1具。豬胃洗淨；黨蔘、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端；置碗中蒸熟食。
本方以黨蔘、黃精補脾益氣，山藥滋養補脾，橘皮理氣健胃。用於脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力。
3，九轉黃精膏：黃精、當歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜適量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙。
源於《和劑局方》（原方為丸）。方中以黃精補益脾腎、益精血，當歸協黃精補血。用於老人身體虛弱，精血不足，早衰白髮。
4.黃精膏方:
黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，押得汁，復煎去上游水，得一斗，內乾薑末三兩，桂心末一兩，微火煎之。看色鬱郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，舊皮脫，顏色變光，花色有異，眉須更改。欲長服者，不須和酒，內生大豆黃，絕穀食之，不飢渴，長生不老。
12樓：水落石出
洗去泥巴，1切片炒熟來吃。
2燉肉吃也好。
13樓：曦晨等你來
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
制黃精九蒸九晒，上鍋一次需要蒸幾分鐘？
14樓：小城半隱
第一次半小時以上，最好一小時，之後就可以時間減少了，一般半小時足夠了。
15樓：在美陂古村航海的黑翅鳶
基本上都是二十分鐘可以了。
祝你好運。
黃精怎樣蒸著吃
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