1樓：黃昏的夕陽
主料：娃娃菜一顆 金針菇一袋
大蒜 小蔥 紅辣椒 紅腸輔料海鮮醬油 耗油
娃娃菜卷金針菇的做法步驟
娃娃菜，金針菇焯水，
大蒜切末，蔥切碎，紅辣椒細絲，紅腸切絲備用。
娃娃菜捲上金針菇，放水下鍋煮，放入耗油和海鮮醬油，收汁撒上其它備料，坐上熱油，澆在菜上即可
2樓：紫氣東紫氣
主料娃娃菜300克金針菇200克火腿絲適量 輔料油適量鹽適量小蔥適量澱粉適量耗油適量涼水適量蒸魚豉油適量麻油適量
步驟娃娃菜蒸金針菇的做法步驟11.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗乾淨，把水控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟22.金針菇切掉根，然後洗乾淨，把水控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟33.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，撈出控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟44.鍋中熱水燒開，將金針菇焯水，撈出控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟55.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟66.捲成卷兒，放在盤子中擺好待用。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟77.將火腿切絲備用。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟88.將小蔥切絲。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟99.澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1010.將娃娃菜在鍋中碼好。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1111.加入少量水，用小火加熱。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1212.微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1313.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
菜蒸金針菇的做法，娃娃菜蒸金針菇怎麼做好
3樓：再涼過人心
主料娃娃菜300g金針菇200g火腿絲適量 輔料油適量鹽適量小蔥適量澱粉適量耗油適量涼水適量蒸魚豉油適量麻油適量
步驟娃娃菜蒸金針菇的做法步驟11.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗乾淨，把水控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟22.金針菇切掉根，然後洗乾淨，把水控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟33.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，撈出控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟44.鍋中熱水燒開，將金針菇焯水，撈出控幹。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟55.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟66.捲成卷兒，放在盤子中擺好待用。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟77.將火腿切絲備用。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟88.將小蔥切絲。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟99.澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1010.將娃娃菜在鍋中碼好。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1111.加入少量水，用小火加熱。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1212.微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
娃娃菜蒸金針菇的做法步驟1313.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
4樓：陶思瑩婁兒
搜一下：菜蒸金針菇怎麼做好吃，娃娃菜蒸金針菇的家常做法
娃娃菜和金針菇怎麼做好吃
5樓：北海數碼站
說到了金針菇相信每一位朋友們並不陌生，金針菇的做法非常的簡單，而且也容易學習，並不像大家所擔心的那樣，金針菇製作起來非常麻煩，由於日常生活當中都忙碌於工作，很多朋友們對於做飯的真的是一竅不通，其實呢，想要做好吃美味金針菇也非常簡單，下面的文章小編來為大家介紹一道金針菇娃娃菜的做法。
用料主料娃娃菜300g金針菇200g
調料食鹽適量蔥適量澱粉適量調和油適量蒸魚豉油適量芝麻油適量娃娃菜蒸金針菇的做法
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗乾淨，把水控幹。
2.金針菇切掉根，然後洗乾淨，把水控幹。
3.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，撈出控幹。
4.鍋中熱水燒開，將金針菇焯水，撈出控幹。
5.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
6.捲成卷兒，放在盤子中擺好待用。
7.將火腿切絲備用。
8.將小蔥切絲。
9.澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
10.將娃娃菜在鍋中碼好。
11.加入少量水，用小火加熱。
12.微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
娃娃菜蒸金針菇fy.jpg
13.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
以上的文章為大家介紹的這道金針菇娃娃菜的做法，大家看是不是非常簡單呢!與此同時，放上大調料好的醬料一起搭配做出來的金針菇娃娃菜，保證大家滿足了食慾感。
6樓：愛亢彥
主料2人份
金針菇適量
娃娃菜適量
彩椒適量
蔥少許輔料
油少許生抽少許
澱粉少許
鹽少許步驟1金針菇戀上娃娃菜的做法大全
準備娃娃菜適量，洗淨，用開水焯熟
步驟2金針菇戀上娃娃菜的做法**
金針菇適量，切去根部，洗淨，用開水焯2分鐘撈出
步驟3金針菇戀上娃娃菜的家常做法
用娃娃菜將金針菇裹成卷，擺在盤中。 （焯熟的娃娃菜和金針菇可以等涼了之後再卷哦，小心燙~）
步驟4金針菇戀上娃娃菜的簡單做法
彩椒少許，切成丁備用。 （也可以放點其他喜歡的蔬菜，比如洋蔥，味道也是蠻不錯的~）
步驟5金針菇戀上娃娃菜怎麼吃
起鍋燒熱油，放入蔥花、切好的彩椒丁，翻炒片刻。 （彩椒的量少，所以油要少取哦，太多會膩的）
步驟6金針菇戀上娃娃菜怎麼做
倒入生抽翻炒幾下，最後倒入水澱粉，少許鹽，燒開後關火。
步驟7金針菇戀上娃娃菜怎麼炒
將燒好的芡汁澆在娃娃菜卷的中間，這道「美好的愛情」就做好啦~
成品圖烹飪技巧
金針菇不宜生食，一定要焯熟哦，並且金針菇性寒，不好消化，脾胃虛弱、寒性體質及經常腹瀉的人應該少吃
金針菇蒸娃娃菜的家常做法怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
主料娃娃菜
300克
金針菇200克
火腿絲適量輔料油
適量鹽適量小蔥
適量澱粉
適量耗油
適量涼水
適量蒸魚豉油
適量麻油
適量步驟
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗乾淨，把水控幹。
2.金針菇切掉根，然後洗乾淨，把水控幹。
3.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，撈出控幹。
4.鍋中熱水燒開，將金針菇焯水，撈出控幹。
5.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
6.捲成卷兒，放在盤子中擺好待用。
7.將火腿切絲備用。
8.將小蔥切絲。
9.澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
10.將娃娃菜在鍋中碼好。
11.加入少量水，用小火加熱。
12.微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
13.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
8樓：晚風無人可問津
娃娃菜蒸金針菇的做法
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來，洗乾淨，把水控幹。
2.金針菇切掉根，然後洗乾淨，把水控幹。
3.鍋中熱水燒開，將娃娃菜焯水，
4.撈出控幹。
5.取一片娃娃菜葉子鋪平，把金針菇適量放在葉子上。
6.捲成卷兒，放在盤子中擺好待用。
7.將火腿切絲備用。
8.將小蔥切絲。
9.澱粉，涼水，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。
10.將娃娃菜在鍋中碼好。
11.加入少量水，用小火加熱。
12.微沸後，將調料汁倒入，再次沸騰後，用小火加熱2分鐘，讓娃娃菜小火煨入鮮味，即可關火。
13.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小蔥和火腿絲，滴兩滴麻油。
金針菇娃娃菜怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
金針菇娃娃菜做法，可以蒸可以炒。
介紹個蒸法：
【食材】
娃娃菜/1顆
金針菇/150g
姜/10g
【配料】
黃瓜/幾片（約5g）
黑木耳/10g
小米辣椒/半條
【調料】
生抽/5g
素蠔油/10g（可省略）
【做法】
1.娃娃菜掰開成單獨葉片，開水燙軟備用。姜切絲，金針菇切去根部，再切三段，焯水後加薑絲、少量生抽，拌均勻備用。
2.黃瓜切片、黑木耳切片、小米辣切瓜子片備用。
3.取一片娃娃菜葉平鋪好，夾少量金針菇放上面，卷好擺盤，入蒸鍋蒸十五分鐘。
4.蒸好後泌出湯汁，將泌出的原湯到入鍋中，再加適量水，倒入黑木耳、小米辣和黃瓜片，加生抽、素耗油調好味道，勾芡後再澆在菜捲上即可。
肥牛，娃娃菜，金針菇怎麼做菜好吃
10樓：
肥牛片 250克
金針菇 125克
青尖椒 1根
紅尖椒 2根
海南黃燈籠辣椒醬 100克
蒜 5瓣
薑片 適量
白醋 5克
料酒 10克
鹽 2克
糖 3克
高湯 適量
酸湯肥牛的做法
肥牛提前解凍，蒜拍破後切碎，青紅尖椒切圈，金針菇剪去根部洗淨將金針菇放入加了幾滴油的開水鍋中燙熟，濾幹水份放入碗中鋪好炒鍋內倒入少量油，燒至六成熱後，放入薑片、蒜碎爆香放入黃燈籠辣椒醬翻炒一分鐘，加入高湯，料酒大火煮開用網篩濾掉鍋內的料渣丟掉，放入肥牛片，加入鹽，糖煮開，將煮出的浮沫也用網篩濾掉
待肥牛煮熟後，淋上白醋，關火，將其倒入鋪了金針菇的盤中表面撒上青紅椒圈點綴，最後燒少量熱油淋在青紅椒圈上即可
11樓：林夕的微笑
香油金針菇
原料：金針菇1鮮嫩青柿椒
調料：精鹽、味精、香油各1/2茶匙。
製作：1．把金針菇切短。柿椒洗淨切絲。
2．把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠幹水分，用精鹽、味精和香油拌勻，放在盤中即成。
12樓：匿名使用者
這些都是火鍋必備食材哈哈
金針菇蒸牛肉怎麼做好吃，金針菇蒸牛肉的家常做法
主料bai 牛肉200g 金針菇200g 紅灑du 3大匙輔料油適量 zhidao鹽適量 胡椒粉適量生抽 適量老抽 適量玉米回澱粉 適量糖答 適量麻油 適量黃醬 適量海鮮醬 適量步驟 1.牛肉順紋切成絲，放生抽2小匙 老抽1 2小匙 糖1 4小匙 蘇打粉或嫩肉粉1 3小匙 胡椒粉1 4小匙 料酒1小...
金針菇蒸粉絲怎麼做好吃金針菇蒸粉絲的家常做法
食材用料 金針菇 1扎，粉絲 2扎，蒜蓉 幾顆，生抽 4加，花生油 4勺子，水 大水半勺 金針菇蒸粉絲的做法 1.粉絲泡20分鐘 2.金針菇去掉前面不好那些 3.洗乾淨備用 4.蒜頭洗好切蒜蓉 5.鍋裡燒開水放入金針菇焯下水 6.倒出備用 7.把金針菇，粉絲放入盤子裡 8.再把粉絲粉段放在金針菇上面...
金針菇炒蛋的做法，金針菇炒蛋怎麼做好吃，金針
用料金針菇雞蛋姜 蔥耗油鹽胡椒粉 金針菇炒蛋的做法 將金針菇去除根部的1 2釐米，洗淨，泡在淡鹽水中雞蛋打散，放少許鹽 胡椒粉和清水，攪拌至均勻鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋 ...