在二三線城市開個粉店,正常情況下,一般一天能賣多少碗粉?100碗以上有壓力嗎?大約八塊一碗

2022-02-26 21:40:27 字數 881 閱讀 5265

1樓:哀紹輝

按照以上資料這家館啟動資金約22萬,每月人工成本2萬元,水電煤氣5千。這樣一算首年每月面館成本4.32萬每天平均成本1440元。一碗麵均價20食材成本大約30%左右。

結合上述條件,如果日均能賣出103碗麵,第一年就能收回前期投入的成本且正常經營,第二年如果還能維持第一年的情況就能實現盈利。趕快去算一算自己餐廳的每日經營成本吧!

老素粉是一道美味可口的貴陽小吃,粉涼爽滑,香辣爽口。老素粉的配料很簡單,完全靠粉質、辣椒、蔥花、大頭菜、綠豆芽、黃豆、花生體現其風格,簡簡單單的搭配卻能做出好吃的美味,這就是老素粉的魅力所在。

花溪牛肉粉選用上等黃牛,精製米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒麵,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。花溪牛肉粉不僅我們貴州人愛吃,還火遍紐約,一天賣500多碗呢。

2樓:天工堅構

不好說,那要看當地人食慣,地段

3樓:解憂者的沉默

人家生意好的,3鍾一碗。

4樓:筱曉丶靜

看地方,這數量沒壓力。

5樓:匿名使用者

天時地利人和。缺一不可。

在家裡炒肉時直接加澱粉醃製好吃嗎?怎樣做才好吃?

6樓:

醃製時放好調味料後先加些蛋清,拌勻後再加些澱粉抓勻,炒肉時效果會更好,加了蛋清和澱粉能鎖住肉裡的水分,加熱時不會變柴,能讓肉更嫩更可口。

7樓:走心蘭妹兒

好吃。炒肉之前可以加點鹽,澱粉醃製,這樣炒出的肉會更細嫩,口感更好。

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