1樓：影子
那必須是蔥燒海蔘，首先是發海蔘不好發，不能欠也不能過，剛剛伸開腰最好，發的太大口感會比較鬆，太小會硬。整個發制過程需要反覆加熱晾涼。其次是熬製蔥油，火候老是掌握不好，做起來就很費勁。
2樓：靳語雪
豆芽釀肉絲，就是把豆芽掐頭去尾，肉切成特別細的絲。然後，把豆芽切開一側，不要切斷，就是割個口子出來，然後一點點把肉絲塞進去。且不說我切肉切了半個小時，割豆芽我也割了一個半小時啊，一斤豆芽少說也有幾百根，我居然只切出二十七根，一下午的時間，然後，就只出來一個成品。
其實當時還是挺激動，也挺高興的，畢竟還是成功了，就是數量有點太少了。
3樓：
雞蛋羹，它並不好做，需要嫩滑、不要老，不要鹹不要淡要合胃口，水加多加少都不一樣。我給我奶奶蒸了一個雞蛋羹，她說有點鹹。我又蒸了一個，她說太淡了。
再蒸了一個，沒掌握好火候老了。
4樓：名
酸菜魚，因為我刀工不好，家裡的刀子都不敢磨太快生怕切了手，外面給我切的魚片我又看不上，所以，每次想吃的時候，都特別的憂傷，覺得在折磨自己。
5樓：匿名使用者
牛舌，買的整條，回來要先煮，然後把上面的皮剝掉。很燙，還要切片再下鍋煮入味，忙了一個多小時，三分鐘吃光，我不想說話。
6樓：知02484毯部
前任生日那天給他做的愛心煎蛋，就這麼一個半生不熟的東西，我切了十幾根香腸才成功。有點想那個手笨的女孩，笨笨的喜歡一個人，一次切不成功，第二次，第三次，十幾次。
7樓：阿舞子
肯定是東坡肉啊，不是用醬油冰糖隨便煮半小時就出來的紅燒肉，而是正宗在上海杭州蘇州飯店裡才點得到的「東坡肉」。肉要選上等的豬肉兩頭烏，一整塊五花腩下去焯水。上老抽，生抽，料酒，冰糖，水少許。
煮上個一小時後，翻個面，讓兩面都能入味後，再一個小時。還得上鍋蒸半個小時，直到肉完全酥軟，工藝相當複雜。
誰能幫我做一道數學題,誰能幫一下我做一道數學題？
這個題就按著周長的表示式列就行了。bce的周長 bc be ec 其中be ae 垂直平分線 ec ac ae 又 ab ac 則，ec ab ae帶入周長式 周長 bc ae ab ae 8 則 bc ab 8 ab bc 2 求解，ab 5，bc 3 題目有問題,既然ac bc 2,怎麼又是ac...
一道小學數學題！大家幫忙解一下，求解一道數學題。
如果是在理想的狀態下 也就是汽車恆速,而且在中途不會休息耽擱等 應該是這樣的吧 一小時二十分也就是八十分鐘,汽車的速度是恆定的,我們設汽車的速度為x千米分鐘,八十分就是行駛了80x千米,這個80x千米在所有的行程中佔了八分之五,用80x除以八分之五就是128x千米.這個128x千米就是所有的路程.用...
求問一道菜是茄子做的
茄合1.五花肉用攪肉機攪打成蓉，加入鹽，雞精，胡椒粉，老抽，生薑末，蔥末，玉米澱粉適量，雞蛋一個，拌成肉餡 2.長茄子去頭和蒂，斜刀切片，一刀切斷一刀不切斷，將肉餡夾入刀口中製成茄夾 3.澱粉，雞蛋，加鹽，雞精，胡椒，和少量水調成麵糊，注意要調得比較濃稠一點，否則炸制的時候會掛不上糊 4.油鍋燒至六...