1樓：匿名使用者
反覆沸騰的水有毒，是因為水中的硝酸鹽反覆加熱後生成有毒的亞硝酸鹽，而熬湯和煮稀飯的時候，湯和稀飯中的物質會阻止硝酸鹽生成亞硝酸鹽，所以熬湯和煮稀飯的時候的水不會有毒。
2樓：花花_毛毛
抬槓~！
只是危害慢慢積累吧~
3樓：麼枋枋
應該是水裡的某些物質在反覆煮沸時發生了化學反應，不過應該危害不太大。熬東西吃就沒辦法了，如果嚴格推算的話，大家都不要吃東西了，連水都有汙染（淨水時也會有殘留物質），為了避免危害身體就只有活活餓死～所以還是不要太記掛了，直到短路掛掉的時候我們的身體都會堅強地工作下去
4樓：骨頭炒盲豆
嗯，是有毒的。化學裡學過。因為水煮多了，會生成很多亞硝酸鹽，那是致癌物。
不僅僅是煮沸的水，還有那些醃製加工的東西，如臘肉，火腿腸，裡面也有亞硝酸納，（你可以看火腿腸上的配料）。也是致癌物，不能多吃。 為了健康還是注意點好。
雖你要知道 搞研究的人都要承擔責任 所以 只要有一點危害的苗頭 就要誇大來宣傳 以防微杜漸 免得到時候出了問題 說這些人玩忽職守
所以 只要適合自己的情況就行 然現在沒什麼東西安全，知道一些是一些吖 .
5樓：
這叫抬槓，拜託把時間用在有意義的事情上吧
6樓：戲文君
熬湯、煮粥，從食物中煮出來的一些成分中和了沸騰中水的毒性，所以就減弱了，中藥也一樣啊，只不過中藥也是一種毒藥，水中的毒相比之不及罷了
7樓：匿名使用者
實踐出真知，想知道結果的人，可以去做社會調查，或者自己一直喝這種水，然後等n久n久之後看看會不會出什麼問題
8樓：小優神田
想要把人毒死，一般的有毒物質需要很高的濃度。
長時間喝反覆沸騰的水，毒素慢慢積累，會以疾病的方式反應出來。
病不是唯一的，有很多種類。
沒有質變的時候——啊，我不知道你學過馬哲沒有——大家喝了當然看不出什麼危害。亞硝酸鹽又不是斷腸草鶴頂紅一下就把人斃了。
搜尋一下就知道很多人都提過這個問題。你如果不相信又何必問呢。再不濟，吃點工業用鹽不就知道了。效果立竿見影。
你可以不相信別人的研究結果，所以出了什麼事的時候請閉嘴。
9樓：匿名使用者
喝一兩次肯定沒什麼關係，但時間長了總是有點害處的。
這種既有害，又麻煩，又浪費能源的做法何必執意要做呢。
10樓：匿名使用者
有些毒性是看不見也不容易察覺的。等到得癌症的時候，誰也說不清是什麼原因。
既然你覺得無害，那麼請你自由的煮沸，自由的去喝吧。
11樓：匿名使用者
反覆沸騰的水是否有危害 也不是說說就可以知道的
你要知道 搞研究的人都要承擔責任 所以 只要有一點危害的苗頭 就要誇大來宣傳 以防微杜漸 免得到時候出了問題 說這些人玩忽職守
所以 只要適合自己的情況就行
12樓：匿名使用者
難道你不知道蒸饅頭的水是有毒的麼。
反覆沸騰的水能喝嗎?
13樓：月上神科普
反覆煮的開水能喝嗎？
14樓：手機使用者
不能喝。水看上去純淨透明,其實水裡溶解著很多東西,包括鈣離子、鎂離子及硝酸鹽等。水反覆沸騰後，水中的鈣、鎂離子濃度會增高，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽有致癌作用。
飲用反覆燒開的水多了，人會腹痛、腹瀉。如果長期喝這種水，還易患癌。
15樓：常若雲
少喝沸騰太久的水. 有的人認為，反覆燒開的水中的細菌全都被殺滅了，為何還不能喝呢? 這是由於開水中，含有相當量的亞硝酸鹽，如果反覆燒開以後，水中所含的亞硝酸鹽就會增多。
亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，當它大量地進入人體後，能把血紅蛋白當中的二價鐵氧化成為三價鐵，使血液喪失攜氧的功能，並導致人體缺氧而窒息。 亞硝酸鹽還有一種危險的潛在毒性，它可在胃內與胺類物質化合成為亞硝胺，而亞硝胺是一種非常強的致癌物質。 因此，反覆燒開的水最好不要喝。
開水為什麼不能沸騰多次?
16樓：愛洗腳籮冥新
開水是可以沸騰多bai次du
。
因為水裡的亞硝酸鹽
zhi不會憑空產生，dao一般是由水中原有的內硝酸鹽轉化而來。合格容的飲用水中，硝酸鹽很少；但如果水源被含氮有機物汙染，硝酸鹽含量可能增加。
飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能是，某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每升。
17樓：匿名使用者
有的家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實內驗證明，容水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。
喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鍾或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口脣和指甲，甚至全身**紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響很大。
同時，亞硝酸鹽進入人體後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性的亞硝氨。
不能喝的五種開水
下列五種開水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了
18樓：匿名使用者
因為水的容氧量是有限度的·
反覆沸騰的水可以喝嗎
19樓：小歆嵩
不能喝。會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質。
根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
不要喝久沸或反覆煮沸的開水。例如大鍋爐裡的水，因為水在反覆沸騰後，水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質的濃度相對增加。喝了久沸的開水以後，會導致血液中的低鐵血紅蛋白結合成不能攜帶氧的高鐵血蛋白，從而引起血液中毒。
20樓：荔嬰房
「反覆燒開的水亞硝酸鹽高不能喝」是真的嗎？
21樓：匿名使用者
儘量不要喝，反覆沸騰的開水中會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致癌的。當然這個是有一定概率的。依據各人的身體狀況而異，只能說存在致癌的可能性，長期喝是肯定有危害的。
22樓：李振明
礦物質會增多！有的地方很多村民集體的病症多**於此！
23樓：知了叫禪
理論上致癌 但是沒水喝就喝吧 沒事
24樓：凜堂耶耶
不能喝。水看上去純淨透明,其實水裡溶解著很多東西,包括鈣離子、鎂離子及硝酸鹽等。水反覆沸騰後，水中的鈣、鎂離子濃度會增高，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽有致癌作用。
飲用反覆燒開的水多了，人會腹痛、腹瀉。如果長期喝這種水，還易患癌。
25樓：
可以，以前的說法沒科學依據，電視上都闢謠了
喝沸騰多次的水有害嗎？為什麼！
26樓：匿名使用者
千滾水 千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水和多次反覆使用的蒸鍋水.這種水因煮得過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高.久飲這種水,會引起亞硝酸鹽中毒.
重新煮開的水 有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤、節時.但這種"節約"不足取.因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,等於喝"千滾水".
27樓：時凌青揭靈
沸騰多次的開水對人體沒有好處，破壞了水中的微量元素，而且容易與容器產生化學反應，溢位有害物質哦
28樓：青青去草原
喝反覆燒開的水真的有害嗎
反覆沸騰的水致癌嗎？
29樓：小眼看足球
之前很多傳言：水反覆沸騰會致癌。但專家們認為這種說法沒有科學依據。
所謂的中毒都是圍繞「亞硝酸鹽」，它是一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉。自來水中怎麼會有這種物質呢？原因是，人們飲用的水來自天然的地表水或地下水。
因為硝酸鹽、亞硝酸鹽易溶於水，地表水中的硝酸鹽、亞硝酸鹽也可能會慢慢滲透到地下水中；另外，水源中含有的硝酸鹽，也有可能被微生物汙染，轉變為亞硝酸鹽。
雖然亞硝酸鹽致癌，但通過水中的亞硝酸鹽致癌，還真不容易。一般人體對亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每公斤體重0.2毫克，生活飲用水衛生標準中，規定亞硝酸鹽含量不超過10毫克/升，如果你一次性飲水不超過10升，那麼就是安全的。
30樓：鈞保的移動城堡
isno no no.
31樓：文超知識科普
反覆煮沸的水會致癌？生水中是會含有少量的硝酸鹽的而硝酸鹽在反覆沸騰的水中確實會轉化為亞硝酸鹽人一次性攝入0.2-0.5克亞硝酸鹽確實會引起中毒
水能燒沸騰兩次嗎?
32樓：大地雷公
我補充一點見解,大家都說水沸騰是因為溶在裡面的空氣氧氣釋出的一種現象,再次燒開是因為空氣重新溶解所至.其實水裡溶解的氣體只有很少很少的,沸騰放出來的氣體絕大部分都是水蒸氣.只要你的水在常壓下每加熱一次達到100℃,水就會大量形成水蒸氣而沸騰起來.
水在低壓的情況下會低於100℃沸騰,在高壓下會高於100℃沸騰,在常壓下是100℃沸騰。但是常壓下「反覆燒的水很有可能燒到100℃也不會開,高於100℃甚至120℃時會突然沸騰」就沒有聽說過，也不知道他的道理是什麼。
33樓：天使在逃
沸騰幾次都可以，但是最好不要喝沸騰兩次以上的水，因為會有有害的礦物質沉澱產生，喝入人體肯定是有害的呀
34樓：匿名使用者
可以,沸騰其實是水裡溶解的氧氣釋出的一種現象.你把水燒開後冷卻,氧氣重新溶解進水裡.所以下次還能煮沸
35樓：匿名使用者
補充一點,反覆燒的水很危險,除了有害外還可能受到傷害,反覆燒的水很有可能燒到100度也不會開,高於100度甚至120度時會突然沸騰,很有點小爆破能力,千萬小心!
36樓：
兩次一般問題不大，不過最好不要多次燒沸.因為會有亞硝酸鹽形成,致癌的....
37樓：匿名使用者
少喝沸騰太久的水.
有的人認為，反覆燒開的水中的細菌全都被殺滅了，為何還不能喝呢?
這是由於開水中，含有相當量的亞硝酸鹽，如果反覆燒開以後，水中所含的亞硝酸鹽就會增多。亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，當它大量地進入人體後，能把血紅蛋白當中的二價鐵氧化成為三價鐵，使血液喪失攜氧的功能，並導致人體缺氧而窒息。
亞硝酸鹽還有一種危險的潛在毒性，它可在胃內與胺類物質化合成為亞硝胺，而亞硝胺是一種非常強的致癌物質。
因此，反覆燒開的水最好不要喝。
38樓：匿名使用者
可以,沸騰其實是水裡溶解的空氣釋出的一種現象.
你把水燒開後過一小會,空氣重新溶解進水裡，還能煮沸
39樓：匿名使用者
我沒見過。所以我認為不可能
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