此豆學名名叫什麼?能否與綠豆一起煮粥

2022-05-13 06:32:41 字數 573 閱讀 3837

1樓:幻紫cx冰晶

您好,您上對面的是花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。它具有健脾壯腎、增強食慾、抗風溼的作用,對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,實為神奇的煲湯佳品,在民間享有「豆中之王」的美稱。

花豆的營養相當豐富,蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸,具有補血補鈣,和**冠心病的功效,是豆中珍品。

可以與綠豆一同煮,沒有任何問題

2樓:南希

看上去像芸豆,能不能跟綠豆一起煮倒是不知道。我看之前中裡巴人的保健書上說吃5色豆可以美容養顏,其中有5種顏色的豆,比如紅豆,黑豆,薏苡仁,黃豆等5種顏色的豆煮在一起喝的,是否有綠豆忘記了,顏色偏暖的是性溫的,偏冷的是性寒涼的,這個基本不會錯。既然紅豆(性溫)薏苡仁(性寒)都可以合在一起煮,那麼這個和綠豆應該問題也不大。

不過也要看個人體質,如果你身體是陽虛的,綠豆還是少吃點。

3樓:南中語絲

白花豆。可與綠豆同煮。

請問赤小豆綠豆黑豆白豆黃豆薏米能否一起煮了喝

赤小豆 綠豆 黑豆 白豆 黃豆和薏米可以一起煮著喝。芸豆 黑豆 大豆和薏米都很難烹飪,必須先浸泡。浸泡2 3小時後,觀察豆子是否已經上升。加入綠豆和紅豆。一起洗完之後,可以先按湯檔煮一次,也就是說把豆子和薏苡仁再次浸泡在沸水中。20分鐘後,湯檔結束,按下取消按鈕,用粥檔再次烹飪。這個粥檔非常重要。這...

綠豆能和大米一起煮嗎,綠豆可以和什麼一起煮?

可以的,比如說大米綠豆粥!綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種,當然其它季節也同樣可以飲用,同樣具有清熱解毒,祛暑氣的功效。製法是將綠豆洗淨,放鍋內加水煮,稍加一點白礬,燒開後下洗淨的江米和大米,一般比例是 綠豆為三,江米為二,大米為五。本草綱目 稱 綠豆粥,解熱毒,止煩渴。清代 粥譜 中也稱綠豆粥 止渴...

紅豆綠豆黃豆黑豆白眉豆可以混在一起煮嗎

只要是食物,就沒有什麼不可以一起烹飪的,不存在相剋的問題 豆類嘌呤含量太高。事實是這樣的嗎?豆類嘌呤含量屬於中高水平。需要注意的是,幹豆類 黃豆 黑豆 綠豆 紅豆等 的嘌呤含量確實比較高,但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失,當黃豆加工成豆腐 豆腐皮後,其嘌呤含量大幅下降。所以一般的豆製品嘌呤含量並不高...