1樓：
小日本發明的，但吃的最多的卻是中國人！
2樓：
方便麵是2023年日籍臺灣人安藤百福（原名吳百福）於大阪府池田市發明的。安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售「雞湯拉麵」口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。
參考資料如下：
3樓：匿名使用者
不是，是一個日本人，已經去世了
方便麵到底是中國人發明的還是日本人發明的
4樓：婉嫕男
中國在古代發明了方便麵雛形，就類似於現在的掛麵，而現代意義上的方便麵是由日本人發明的。
早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為「伊麵」或著「伊府麵」（即臺灣所稱之「意麵」）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。
由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
據說，最早製作方便麵的，是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把麵粉中加
入雞蛋，擀成薄片，切成細絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的麵條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。
至於非油炸的方便麵，則可追溯至中國西漢漢高祖三年（前205年）韓信軍隊發明的踅面。當韓信在黃河邊的合陽領軍10萬，準備進攻河東西魏王魏豹時，為解決行軍糧的問題，發明將蕎麥粉與麥粉開糊，煮成八成熟的大面餅，並切成寬條。這種麵餅既方便隨身攜帶，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被視為方便麵最早的形態，正如同中國古代的菸葉是香菸的最早形態一樣。
成為速食產品的現代方便麵，是由2023年臺灣裔日本人安藤百福有鑑於當時吃一碗拉麵要排隊排很長，很久，所以在大阪府池田市發明的。安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售「雞湯拉麵」(chikin ramen)( 香港名為「日清伊麵」；中國內地為「日清始祖雞湯拉麵」)口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。
安藤很快意識到，必須規範市場，才能維護新產品的名譽。2023年，他打贏了方便麵著作權官司，第二年註冊了「雞肉拉麵」商標。2023年，安藤成立日本拉麵工業協會，把方便麵專利轉讓給業界。
安藤說，此舉是為了把行業做大，從而給庶民提供價廉物美的方便麵。
5樓：誰是曉曉明
方便麵是20世紀世界食品工業中的一顆燦爛明珠，被日本評為20世紀最偉大的發明之一，比隨身聽等電器音響裝置的名次還高，名列第一，目前已成為國際性的方便食品。
所以說。日本人發明了方便麵
怎麼有人說方便麵是中國人發明的？
6樓：高樓居士
日本 方便麵的發明
方便麵是日本日清食品公司的安藤百福發明的。這一發明使日清公司一躍成為食品行業的明星企業。在這其中，有著許多有趣的故事。
2023年，安藤百福經營著自家的一間小食品作坊。他是一個思想活躍、不安於現狀的人，總思考著如何將自家的買賣做好做大。安藤每天都要乘坐電車，他常看到許多人在車站旁的飯館前排隊，等著吃熱麵條。
有一天，他突然靈機一動：如果能生產一種「只用開水一衝就可以吃」的麵條，估計居家旅行者都會願意大量購買。於是，他毅然確定了開發「方便麵條」的發明課題。
安藤百福馬上投入發明試驗。他買來一個軋面機，在眾人的懷疑下開始了方便麵條的創新。為了實現「方便、簡易」，他想到「油炸」，這樣，可以很快就把麵條炸幹，便於貯存。
麵條在油炸後自然會出現很多細孔，這些細孔在熱水浸泡時起到吸水作用，可以使方便麵很快變軟，油炸後的麵條味道還會更好。在這期間，他還發明瞭新增調味料的方法，使自己的方便麵味道鮮美、可口。經過長達3年的苦心鑽研，安藤百福終於研製成功了「雞肉方便麵」。
2023年，安藤百福的日清公司獲得了製造方便麵技術的專利權，方便麵開始打入市場。
方便麵從2023年開始研究開發，2023年進入日本市場，2023年碗裝面在日本上市，至2023年左右方便麵登陸中國市場，如今已行銷全世界。
7樓：迷你深白色
安藤百福，日本人
按安藤百福自己的話說，方便麵的發明是「被飢餓催生的靈感」。安藤並不是地道的日本人，他2023年出生在中國臺灣，原名吳百福。自幼失去雙親，但父親的遺產卻給安藤提供了足夠的創業資金。
他吸取了祖父經營綢緞布匹商店的經驗，起初他靠銷售針織品發財，2023年渡海到日本，事業上還算成功。
二戰前後，日本面臨嚴重的食品不足情況，人們餓得連薯秧都吃。就在這一時期，安藤開始深信「有了充足的食物，世界才會和平」。即所謂「食足世平」，從而決定投身到食品行業。
有一天早上，安藤路過一個拉麵攤。時間雖然還早，但是攤前卻已經排起了二三十米的長隊，人們在寒風中眼巴巴地等待著拉麵出鍋。站在拉麵攤對面，安藤心裡想，要是有一種面，只要用開水衝一下就能吃，估計大家都會喜歡。
想歸想，安藤當時並沒有立刻去研製方便麵。
8樓：匿名使用者
安藤百福本就是個中國人，原名叫徐百福吧，他的方便麵基本上就是中國傳統伊府麵的現代改良版！
9樓：匿名使用者
方便麵是日本人安藤百福發明的，那人是胡說
10樓：隻邤侑尒
安藤百福
我也聽老師說過
是日本發明的
11樓：清水好口才
帶你瞭解不一樣的方便麵。
怎麼有人說方便麵是中國人發明的
12樓：du知道君
安藤百福發明世界上第一包方便麵——「雞肉拉麵」是在2023年，當時他已48歲，而開發方便麵的靈感則早在2023年就已萌生。二次大戰後，日本食品嚴重不足，人們餓得連薯秧都吃。安藤百福偶而經過一家拉麵攤，看到穿著簡陋的人們頂著寒風排起了二三十米的長隊。
這使他對拉麵產生了極大的興趣，感到這是大眾的一個巨大需求。但是他並沒有著手開發。一直到他擔任董事長的信用組合破產，一瞬間失去了幾乎所有財產時，才決心把事業的中心轉移到「食」上面來
方便麵不是中國人發明的嗎？網 特很多啊
13樓：老是跑龍套
如果發明人加入了日本籍，那就是日本發明的，可以說，如果沒有日本的生活環境和條件，發明人在中國也不一定能發明方便麵。
中國人歷來就有阿q精神，比如硬要說足球是中國人發明的，火箭也是中國人發明的，這些自欺欺人的做法，只能阻礙自己的發展和進步。
14樓：棟鴻飛
方便麵的發明是日本人不錯，他叫安騰百福。是在臺灣出生的。但 回日本後在日本發明的。
可是這並不重要，可供我們後人深思的是 ，他的發明是在中國傳統文化基礎上發明的，他是由我國宮廷御廚啟發，而研製的。在宮廷由於人多不固定，一次面做多了，人少了，害怕面壞了，那是要腦袋的事，於是御廚就把面油炸後，吃，第二天用開水沖泡，吃效果很好，結果成了宮廷一道御菜。可見中華文化的內涵。
國外很多發明都是在我國文化基礎上發明的。可我們國人有一部分人很崇洋門外，很可悲。在我國經濟高速發展今天，在我們揚眉吐氣今天，跟應該潛身與中華文化的研究，研製出我們獨特的產品。
15樓：匿名使用者
總不可能說美級華人發明的東西是中國人發明的吧
方便麵是哪國人 發明的？？？
16樓：你我他一樣的人
他發明了方便麵
方便麵———這個被稱為「20世紀最偉大的發明」,在2023年全世界的產量竟達到632.5億份,其中中國277億份,印尼112億份,日本54億份,韓國36億份,美國37.8億份,全年產值已達140億美元。
但你並不一定知道方便麵是誰發明的?方便麵的發明者是日本人安藤百福,今年他已94歲高齡。
被飢餓催生的靈感
2023年,安藤百福發明了世界上第一包方便麵———「雞肉拉麵」。
發明靈感早在2023年就已萌生。「二戰」後,日本食品嚴重不足,一般人餓得連薯秧都吃。安藤百福偶而經過一家拉麵攤,看到穿著簡陋的人群頂著寒風排起了二三十米的長隊,他不由得對拉麵產生了極大的興趣。
2023年春天,安藤百福在身無分文的情況下,開始著手研究拉麵。他在大阪府池田市的住宅後院建起了一個10平方米的研究室,找來了一臺舊制面機,然後買了一個直徑1米的中華炒鍋、一袋18公斤的麵粉、食油等,潛心研究方便麵。
由重複開發悟出的道理
安藤百福設想的方便麵,是一種只要加入熱水立刻就能食用的速食麵,食用起來非常簡便。他定了五個目標:第一,味道不僅好吃而且吃不厭;第二,可以成為家庭廚房常備品且具有很高的儲存性;第三,簡便、不需要烹飪;第四,**便宜;第五,由於是食物,必須安全、衛生。
面類這一行,他完全是一個外行。麵條的原料配合非常微妙,有很大學問,他把所有想到的東西全部試了一下,但效果都不好。
經過一番努力,他終於解決了儲存問題。後來,夫人做油炸菜餚的方法又啟發了他,油炸食品的面衣上有無數的洞眼,就像海綿一樣,這是因為面衣是用水調和的,其中的水分在油炸過程中會發散掉,形成「洞眼」,加入開水,很快就會變軟。這樣,將麵條浸在湯汁中使之著味,然後油炸使之乾燥,就能同時解決儲存和烹調的問題。
他興奮異常,把這種製作方法叫做「瞬間熱油乾燥法」,且拿到了方便麵製法的專利。
當時,後院的研究小屋旁養著雞,經常用來殺了上餐桌。有一天,岳母用雞骨頭熬的雞湯放在拉麵裡,兒子居然吃得很香。就在那時,安藤決定方便麵也用雞湯。
安藤說,方便麵打入國際市場後,還沒有在世界上發現不吃雞肉的國家。
開啟國內銷路前就已出口
安藤把試製品分發給各處的熟人,得到的評價是「具有和現有的拉麵不一樣的美味,而且非常方便,能成為新商品」。
安藤又委託在**公司工作的朋友把樣品送到美國試探一下反應,結果美國那邊立刻來了回信,要求再訂500箱。安藤體會到食品真的沒有國界,並且隱隱地有一種預感:說不定這個商品將來會成為世界性的商品。
17樓：藍色星子
真的嗎，可能方便麵的原形還是來至中國呢，就像足球一樣。中國人才是最聰明的。
18樓：
日本人，我們的年級組長綽號就是方便麵，哈哈！
19樓：
樓上的全部瞎說，是中國人發明的，我國古代就有，當時叫伊麵。
20樓：匿名使用者
是聰明又可惡的日本人.
方便麵是中國人發明的還是日本人發明的
21樓：華夏之巔
發明人：
安藤百福（2023年3月5日—2023年1月6日）華裔日本人，出生於臺灣，本名吳百福。 日本日清食品株式會社創業者與社長、日本即食食品工業協會會長。
所以正確的說法是中國臺灣人，後加入日本籍
方便麵是日本人發明的嗎？
22樓：小爽呱呱呱
日本人竟為方便麵建了一個博物館!你知道方便麵是誰發明的嗎
23樓：匿名使用者
安藤百福本來就是日籍華人 當然不是日本人發明的
24樓：新朋老友聚成都
是的，確實是日本人發明的
方便麵什麼時候發明的，方便麵誰發明的
方便麵歷史 方便麵是1958年日籍臺灣人安藤百福 原名吳百福 於大阪府池田市發明的。安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售 雞湯拉麵 口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。日清公司在發明方便麵後，便積極向國外發展。1963年先與韓國三養食品合作，1968年再與臺...
好吃的方便麵，什麼方便麵好吃
方便麵品牌十大排行榜 1 康師傅 始於1958年臺灣,專業致力於飲食產品研發生產的國際大型企業,行業著名品牌,康師傅控股 2 統一 中國馳名商標,統一集團旗下品牌,專業致力於飲食產品研發生產銷售的大型企業,統一企業 中國 投資 3 今麥郎 中國馳名商標,曾獲中國名牌,中國民營企業500強,農業產業化...
好當家方便麵是不是倒閉了啊,好當家方便麵是不是倒閉了啊
應該沒有吧，前兩天還買到方便麵呢。銷售範圍有限吧！被康師傅 等排斥也有可能 龍豐方便麵也基本消失了！小虎隊也沒了！好當家是個品牌，公司是統一企業的，你猜倒閉了沒？1998年的好當家方便麵還有嗎 1 好當家方便麵已經沒有了 2 生產好當家方便麵的場子倒閉好久了 3 時代就是這樣新舊更替太快 那還有小時...