1樓：回憶
炒菜的方法很多種，就看你喜歡什麼口味的了，但是任何口味的菜少了三樣就達不到理想的味道了，那就是蔥、姜、蒜，還有炒肉、燉肉的時候南方獨有的黃酒，炒青菜的時候鍋差不多七成熱的時候放入蔥蒜，然後放入一點點白糖然後快速翻炒加入調料炒勻快速出鍋，這樣炒出的白菜多久都不會變黃，燉肉的時候鍋倒入山茶籽油等油溫冒泡的時候倒入肉類快速翻炒然後趁熱倒入特製黃酒燜一會兒，然後再倒人適量的水或者草根湯燒開煮熟，或者倒入盆中放入鍋裡隔水蒸，熟了以後加調料那味道超極棒！
2樓：寶寶51735乒怪
我不喜歡做飯，但是我喜歡吃，所以我喜歡自己動手，每當看著家人將桌子上的菜吃乾淨的時候覺得特別欣慰。我做的紅燒帶魚，麻辣蝦，調的涼拌汁（吃牛肉蘸料）臊子肉，苦瓜炒肉，素炒茄子等等都是一絕。
3樓：以心
椒鹽小土豆的食材：小土豆半斤、油適量、椒鹽粉適量、蔥花2根、孜然粉適量。椒鹽小土豆的做法步驟：
土豆洗乾淨，放入鍋中，加水煮熟或者蒸熟。煮熟的土豆用涼水沖洗降溫，然後剝去外皮，用刀或者其他器具將土豆壓扁。鍋內燒油，倒入小土豆，煎至兩面金黃，然後放適量的椒鹽粉、孜然粉。
出鍋前撒上蔥花即可。
4樓：消化
我就大概告訴你肉和素材這樣食材烹飪最好吃的方法.從最差到最好.水煮.
烹飪法是最差的.不管是青菜.肉製品.
他們用水煮出來的效果都是最差的.大部分都不食材煮出來都不好吃.然後依次是蒸氣.
油炸.火烤.爆炒。
爆炒.只有你的鍋是不粘鍋.肉品.
還是蔬菜.這樣爆炒出來很接鍋氣所以好吃.
5樓：猴30188蛹覓
桂魚、花連，盧魚、昂刺魚、鱔魚，都可以！先洗淨花刀，擺盤撒幾粒花椒，蒸魚豉油，料酒，鹽，味精，少許糖，薑末、少許豬油，(愛吃辣味可放入青紅垛椒)大火燒開，小火慢蒸。十五分鐘即可！
6樓：谷粱美婷
**饅頭，主料手工饅頭 一個，雞蛋三個。配料，鹽，油，雞精，雞精可用其他調味料換掉，跟個人口味，雞蛋加少許鹽打散；饅頭切成約1釐米的饅頭片。將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
平底鍋放適量油，將饅頭片放入。中小火煎至兩面金黃即可。
如果自己做飯你喜歡做哪些菜吃
土豆。菜花。蝦尾。豬皮。如果自己做飯就會做自己愛吃的菜，比如 酸辣土豆絲，土豆片，西紅柿炒雞蛋，手撕包菜，青椒肉絲，土豆燉雞，臘腸炒蒜苗，回鍋肉，臘鹹魚.都是我愛吃的 手撕包菜，酸辣土豆絲，鯽魚豆腐湯，紅燒肉，大米粥 這幾樣必須有！溜肉段，油燜尖椒，冷盤 覺得如果自己做飯的話，我最喜歡做的菜就是那個...
做菜配古詩，關於做飯的古詩有哪些？
絕句 唐 杜甫 兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。據傳，清朝有位廚師，極善做菜。而且每道菜上還要配上一句古詩，有一次，他只用兩個雞蛋就做了四道菜，1 兩個燉蛋黃，上面覆蓋翠色蔥葉。2把熟蛋白切成小塊，排成一行，底下墊上一張青菜葉。3清炒蛋白以小撮。4一碗清湯加調料，上浮...
作為男生你喜歡會做飯的還是不會做飯的女生
當然喜歡會做飯的女人了！不會做飯還叫女人嗎？那是廢人！有能力的男人怎麼可能在家天天做飯呢？不會做飯的女人必須學會，否則就休了！我絕對不能和一個不會做飯的女人生活在一起！希望女生能看到，不管男生是喜歡會做飯的還是不會做飯的都不要緊，因為我們會做飯會做家務不是為了男人，是為了自己，為了家人，不管什麼時候...