夏天有哪些養生食譜,夏季有哪些養生食譜

2023-02-24 12:15:08 字數 5434 閱讀 4396

1樓:韶希彤壬然

思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。 飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。

居室宜清涼早晚室內氣溫低,應將門窗開啟,通風換氣。陰涼的環境,會使人心靜神安。

遊樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉,應就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛鍊,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉於江邊湖畔,滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消。

夏季有哪些養生食譜

2樓:寒懷

夏季養生原則 五臟以養心為首 夏季養生重在於養心。 夏天是一年之中溫度最高的季節,也是萬物生長最旺盛的季節,人體此時的新陳代謝也隨之加快。對於冬季易發病陽虛陰盛體質及亞健康症狀較為明顯者來說,可借夏天機體陽氣充沛的時 機來調整陰陽平衡,使一些舊疾得以恢復和改善。

以春夏養陽的原則結合三伏貼灸,以藥物貼敷的形式鼓舞正氣提升臟腑的氣血能量,用以祛疾養生。依據祖國醫學,四季之中,夏天屬火,而人體的五臟之中,心也是火性,因而夏氣通與心,夏氣補五臟以養心為先。夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等,這些都能起到養心安神的作用。

在飲食方面,應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等,少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜等。 夏季養生原則 飲食以清淡為宜 人體五臟的功能隨四時、陰陽五行的變化而變化,要更好地在夏季進行飲食養生,必須把握時令與臟腑的關係:夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。

夏季要多吃一些具有祛暑功效的食物,補充充足的水分和營養。夏季暑熱,腸胃功能有所減弱,飲食也需有節有度。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,致使食慾不振,如果過食油膩食物,會傷害脾胃,影響營養消化吸收,因此,夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

中醫認為,「脾主長夏」、「暑必加溼」,脾虛者夏季養生,宜堅持益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的清補原則,採取飲食調養的科學方法,選用香甜可口、易於消化、補而不膩的食品。 夏季,對於老年人的食補,宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆漿粥、玉米糊等,這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用。對患有高血壓、高脂血症的老年人,還可用海蜇、荸薺等量,洗淨後,加冰糖適量,煮成「雪羹飲」,每日分3次服用。

如果伴有消化不良、慢性腹瀉,可以用鮮白扁豆100克,大米50克,加水適量,煮粥食用,同樣會收到食療之效。 以上是我從《四季養生保健宜忌》中讀到,不過現在秋天啦,飲食上得注意「少辛多酸」嘍 另外,知無不言吧,覺得《黃帝內經》《中華傳統文化與養生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采。

3樓:強樂穀梁安雙

有銀耳百合蓮子湯,苦瓜炒蛋,綠豆湯,等等。

4樓:讓清茅笑寒

夏天吃黃瓜可以排毒。

5樓:冼升修俏

你要一般的。。還是貴點的。。我都有。。

6樓:奕望仁惜蕊

那可多了去了,而且都能自己做。最現成的就是菜市場賣的有蓮蓬葉子,熬粥喝,清熱降火,這東西還沒農藥。蓮藕燉骨頭也是非常棒的養生湯。

7樓:亢俊民華憶

夏天心、脾、胃三臟腑最容易受損,應當格外注重這三臟器的飲食調補,可食用薏仁、芡實、山藥等以健脾養胃。在黃帝內經之《素問·髒氣法時論》中還提出,「心主夏,心苦緩,急食酸以收之;心欲軟,急食鹹以軟之」,這句話告訴我們,夏季也可多食酸味或鹹味之品來養心。其原因在於,夏天易多汗,而中醫理論認為「汗為心之液」,出汗過多會導致心氣不足、氣津兩虧。

為此,我們可有選擇性地食用一些酸味之品,如烏梅、五味子煎湯代茶等,它們非但可補氣,還能生津止渴。

8樓:春朝百山

多吃些黃瓜,爭取吃的跟黃瓜似的!

9樓:梁勃機採南

拍黃瓜,燒茄子,炒韭菜,蒜泥白菜,蒜薹炒甜腸。

10樓:蔣簫戲端靜

夏季要吃清淡食物,大米綠豆粥,青菜。

11樓:呼顏張廖惜文

多吃黃瓜皮會變得十分聰明漂亮的也會十分幸福的。

12樓:廣琦浮雅琴

綠豆、赤豆、小米、豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝、奶及奶製品、苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、黃瓜、冬瓜、香菇、紫菜、海帶、草莓、西瓜、桃、紅棗等。

13樓:苟啟光黛

建議你到書店買本,春夏秋冬都有…複製上去你也看不完。

夏季有哪些養生食譜?

14樓:麒楓炎

一般來說,夏天多暑多溼,人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利溼作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開窗通風。

夏天晝長夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物鐘打亂了。只***充足的睡眠,才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。

早起、午睡,可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。

夏日飲食不宜過飽,通常只吃七八分飽即可,但一定要注意全面、均衡地搭配營養。另外,夏季氣溫高,剩菜剩飯易被細菌汙染,所以新鮮菜最好新鮮吃;生吃瓜果,應洗淨削皮;用來切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開。同時,要多飲水,增加微量元素和維生素的攝入。

很多人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏季仍需堅持適量的運動,但不應在陽光下運動,要及時補充水分。飯後1小時再運動,且運動不宜太劇烈,可選擇散步、慢跑、游泳等運。

15樓:知性伊凡

1 多吃瓜類。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

2 多吃涼性蔬菜。

吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。 3 多吃「殺菌」蔬菜。

蔥蒜類蔬菜,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

4.早晚餐吃粥,午餐喝湯。

綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

16樓:love混球寶貝

決明燉茄子。

配方:決明子10g 茄子2個。

製法:先將決明子加水煎煮,取汁備用,茄子油炒後,放入藥汁及適量作料,燉熟食用。

功效:清熱解毒,通便。

地藕葡萄膏。

配方:鮮藕汁250毫克,葡萄汁250毫克,生地200克,蜂蜜適量製法:將生地發透,再加水煎煮20分鐘,取液一次,先三次,然後合併藥液,以小火煎熬濃縮至較粘稠時,摻入藕汁,葡萄汁,繼續熬成膏狀,加入倍量的蜂蜜。至沸,停火,待冷裝瓶備用。

功效:清熱養陰,涼血。

用法:每日兩次,每次10毫升。

17樓:掌秀榮藩緞

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發現一個這樣的「夏季養生食譜、夏季**、夏季美容」的專題夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!

18樓:陸玉蘭孛鵑

苗老祖祛痘怎麼樣?南寧哪個朋友去過?

夏季有哪些養生食譜

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19樓:小夏在深圳

對付酷暑要多吃水果,水果之中含有大量的水分,能夠有效補充由於身體炎熱所導致的身體缺水。同時,還應該多吃一些具有滋陰潤燥的水果,常見的就有西瓜、雪梨等等。

用菊花煮粥或者是泡茶,將菊花和綠豆、百合以及蘆根一起洗乾淨之後放入鍋中煮粥,這樣能夠起到很好的清熱以及滋陰的效果;除此之外,也可以用枸杞和白菊花一起泡茶,這樣也能夠很好的消除暑熱。

夏季養生飲食最好還是以健脾、清熱為主,多吃一些紅豆、薏米以及陳皮、薏苡仁等,這樣能夠起到很好的健脾利溼的效果。

除了這些應該多吃點食物之外,還有一些食物則是不能夠多吃,特別是那些荔枝、龍眼、以及芒果這些熱帶食物,因為能夠令身體出現溼熱的情況,並不利於身體健康。

20樓:匿名使用者

夏季養生四原則。

一是健脾除溼。溼邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常服健脾利溼之物。一般多選擇健脾芳香化溼及淡滲利溼之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。

二是清熱消暑。夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

三是補養肺腎。中醫認為,按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。

四是冬病夏治。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合針灸等外治方法來**一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可**冬季哮喘和鼻炎。

另外可以:(1)多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

(2) 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。

(3)多吃「殺菌」蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。

這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。

其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。

在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化溼、健脾止瀉。

此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

希望能幫到你,\(o^)/

夏季有哪些養生食譜?冬季有哪些養生食譜

夏季養生食譜 1 涼瓜鱔背 原料 黃鱔300克,苦瓜150克。精製油35克,蔥段 薑片少許,黃酒少許,醬油15克,鹽0.8克,白糖10克,味精0.2克,水澱粉適量,麻油少許。製作 1 將黃鱔去頭 去骨改刀成鱔背片待用。苦瓜去籽改刀成片狀,用開水焯一下取出待用。2 洗淨炒鍋放置爐上燒熱,加入油燒熱,加...

夏天有哪些養生食譜,夏天養生食譜有哪些

夏季養生。夏季養生,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血執行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏季要多吃瓜類蔬菜,一是因為夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節要多,必須及時補充。而瓜類蔬菜含水量都很高,如黃瓜 冬瓜 南瓜 苦瓜 絲瓜 西葫蘆等,含水...

夏季有哪些養生食譜

夏日的飲食應以清淡 質軟,易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱 防暑 斂汗 補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。可適當增加稀粥以補充液體,如綠豆粥 蓮子粥 荷葉粥等。可適當飲用些清涼飲料,如酸梅湯 菊花茶等,但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會...