1樓：匿名使用者
有些蔬菜凍了後不能食用了
蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。
像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。
不適合放入冰箱儲藏的水果。還有不少水果也不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。
比如說，我們都知道香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果，最好即買即食，放入冰箱不僅會影響口味，也容易黴變。
蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱，延長保質期。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
2樓：匿名使用者
凍了以後營養會流失一部分
把水果放進 冰箱 冷凍室，凍到 硬邦邦。再移入 冷藏室 解凍，結局 如何？ 水果會發生什麼變化
3樓：匿名使用者
凍結，水果內水分凝固，體積增大，解凍後水果變得軟軟的，發生的是物理變化。都可以吃，只是口感不太好
4樓：
。。。。。。你這問題也太多了
把小米2放到冰箱裡急凍24小時會怎樣
5樓：小米
嗨！不知道，您可以實驗一下的。然後記得告訴我結果哦！
更詳細的描述問題有助於網友理解你遇到的麻煩，幫助你更準確的解決問題。謝謝你支援小米手機！
6樓：匿名使用者
不會有什麼問題，只是不能放到高溫的地方就可以了
7樓：匿名使用者
嘿嘿 你可以試試 。。
水果放進冰箱冷凍或冷藏都可以，是嗎？
8樓：手機使用者
水果一般是比較適合冷藏，不適合冷凍，會把水果凍傷了，顏色也會和原來新鮮事的不一樣。但龍眼可以冷凍哦！個人覺得冷凍過的龍眼更好吃呢！！
9樓：匿名使用者
只能冷藏不能冷凍。熱帶水果最好不好放到冰箱。很容易變壞。
10樓：稻子
不可以的，水果只能放在冷藏的那部分，冷凍水果的話，就如冬天裡凍的香蕉一樣，不好吃啦！
11樓：落花
不是，冷藏還可以，但冷凍就不行，因為會把水果凍壞，
速凍湯圓不放到冰箱裡會怎樣？
12樓：匿名使用者
買一袋即時吃，不放冰箱也沒事。在商場裡買的速凍湯圓如果沒有冰箱儲存條件放置的話，冬天在常溫下可以儲存1—3天左右不會變質。
但若是溫度高於15度，湯圓中含有的糖分、水分，就容易滋生細菌，發生腐壞變質，一般過了8小時後，可能就不能吃了。
如果是學生宿舍中不能油炸，又沒有冰箱的條件下，想要延長儲存湯圓的時間，需要先將解凍後湯圓一個個的塗抹上一層食用油。
利用油隔絕細菌和水分的侵襲，然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中，置於陰涼通風處儲存，可以放2天左右。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
13樓：長虹美菱股份****
買一袋即時吃，不放冰箱也沒事，不要買多，不然，速凍的湯圓會化凍，都黏在一起，真心沒法吃
14樓：匿名使用者
速凍湯圓如果沒有冰箱儲存 那就煮一部分 炸一部分或者蒸一部分 根據自己的口味定 這樣蒸的或者炸的就不怕放了 留到隔天吃也可以
15樓：匿名使用者
解凍後稍微壓到會碎掉，拆開後如密封不好會開裂。
16樓：匿名使用者
會軟掉，那後粘在一起
17樓：匿名使用者
湯圓如果不放冰箱的話首先是粘連在一起，在就是會壞掉
水果可以放到冰箱急凍嗎？比如：蕉，蘋果、、、
18樓：冷雨
蘋果可以，但是香蕉最好不要，這樣不好
19樓：sunny柒檸
不能。。。。。原因不知，香蕉急凍會爛得快些
20樓：想念一棵草
蘋果可以 香蕉去皮凍了後就成香蕉冰棍了 有的人這麼吃
21樓：手機使用者
那得看是什麼，水當然能，果就不能了！！
22樓：匿名使用者
香蕉放到急凍一個半小時左右，可以當冰淇淋吃
水果放進冰箱冷凍區怎麼解凍？還可以吃嗎?
23樓：匿名使用者
解凍 放在室溫條件下就行 不要再強光下暴晒。有的水果可以吃 有的根本就不可以放到冰箱裡
還有 冷凍食品解凍後不宜再放進冰箱
冰箱裡存放的食品不宜時間過長，而且有一些食品是壓根不能放在冰箱裡的，消費者們熟知的可能有香蕉、黃瓜、荔枝等等，其他的您可能不知道吧？
香蕉：在12以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
黃瓜、青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4至6左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10至12，青椒為7至8。故不宜久存。
麵包：在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著防止時間的延長，麵包中的直鏈澱粉部分的直鏈慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫做「變陳」。
變陳的速度與溫度有關。在低溫室變硬較快，麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來的快，所以，如果短時間存放應將麵包放在室溫下，防止麵包變硬。
吃剩的月餅：別放進冰箱,月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。
儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
中藥材：也不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。
鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
葉子菜：因為它冷藏後比較容易爛。
鮮果汁：冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分!
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔：等的適宜存放溫度為0左右。
啤酒：若低於0，則外觀混濁，味道不佳，因此，啤酒無論什麼季節都不宜存放在冰箱內不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4左右溫度貯藏為最好。
南瓜：適宜在10以上存放。
巧克力：在冰箱中冷藏後，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
火腿：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
24樓：匿名使用者
最好不要吃，水果除了含水量特別大的例如柿子之類的沒事，裡面是水不怕凍，但是香蕉蘋果之類的凍了就壞了
25樓：
東北有種水果叫凍梨，那個可以吃，別的最好不要吃了，壞肚子不值得
26樓：東
看冷凍之後水果成什麼樣子，在決定！用常溫的水解凍！
27樓：00文婷
可以在冷藏室、流水或冰水槽內緩慢解凍，融化後可以立即吃.
28樓：雪落雨蘅
電飯煲煮飯時加個透氣的蓋子，把水果放上面，當然可以吃
29樓：
根據我試過的，基本上是不能吃了，就是吃也不好吃
30樓：匿名使用者
最好不要吃了，我試過很不好吃
31樓：匿名使用者
自然解凍唄 沒有新鮮的好吃
32樓：匿名使用者
最好不要凍喲。吃了會拉肚子的
33樓：匿名使用者
從冰箱裡拿出凍水果放入已裝滿水的盆中解凍，為了您的健康 水果放進冰箱冷凍過後，不可再吃，因為其水果中的營養價值已被損壞。
另外日常生活中；
蔬菜冰箱儲藏訣竅.綠葉菜很容易打蔫,要讓它保持新鮮,放冰箱的確是一種辦法,但是冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間,外面再套個保鮮袋,或者放進保鮮盒儲藏,才能達到保鮮效果.記得儲藏前最好不要清洗,放置時間不宜太長,否則菜很容易捂爛.
像土豆,黃瓜,胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣,室溫下儲存就可以了,不需要放冰箱.需要注意的是,西紅柿不適合放入冰箱貯藏.因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛.
不適合放入冰箱儲藏的水果.還有不少水果也不適合放冰箱儲藏,尤其是芒果,柿子,香蕉等醬果類的水果.所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮,果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質.
比如說,我們都知道香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛,還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,果皮會變黑,果肉會變味.像橙子,檸檬,桔子等柑橘類的水果,在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,所以也不適宜放冰箱,柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏.像草莓,楊梅,桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易黴變.
蘋果,西瓜則可以短期暫住冰箱,延長保質期.
白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右.
黃瓜,茄子,西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間.
南瓜適宜在10℃以上存放.
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛.
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛.
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味.
巧克力巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出,在室溫條件下即會在表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味.
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗.
麵包在烘烤過程中,麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因.隨著防止實踐的演唱,麵包中的直鏈澱粉部分的直鏈慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,社中現象叫做「變陳」.變陳的速度與溫度有關.
在低溫室變硬較快,麵包放在冰箱中藥比放在室溫變硬的速度來的快,所以,如果短時間存放應將麵包放在室溫下,防止麵包變硬.
中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人蔘,鹿茸,天麻,黨蔘等,若需長期儲存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處.
吃剩的月餅別放進冰箱,月餅是用麵粉,油,糖和果仁等配料精製, 並經過焙烤的糕點.焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的. 儘管對於有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味.
這是因為,月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化,並變得柔軟,而在低溫的條件下,熟化了的澱粉會析出水分,變得老化（也就是「返生」）,使月餅變硬,口感變差.
含油脂,水分較少的月餅品種,比如老北京的自來紅,自來白月餅,變硬現象更為明顯,把它放在冰箱低溫潮溼的環境中,不但會很快變硬,還容易發黴.但對廣式月餅來說,其油脂含量高,麵粉少,口味變化會相對小些.
冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃,最佳冰箱也只能達到－20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到－30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用.因此,冰箱中存放的魚,時間不宜太久.
冷凍食品解凍後不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品,肉,魚,雞,鴨,蛋,速凍蔬菜等,一經解凍要儘快加工食用,不宜存放.如果存放時間太長,肉,魚,雞,鴨等會因為細菌和酶的活力恢復,不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質,而且還能產生有毒的組胺物質,人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長,不僅色變,營養損失,品質下降,而且也很容易腐爛變質,不能食用.冷凍的肉,魚,雞,鴨等冷凍時由於水分結晶的作用,其組織細胞便受到破壞,一經解凍,被破壞了的組織細胞中,會滲出大量的蛋白質,就成了細菌繁殖的養料.
有實驗表明,將經冷凍1天的新鮮青花魚,放在30℃溫度下6小時,其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時,細菌數增加約2倍,經8小時,細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋,放在0～15℃溫度下達10天以上,因經冷,熱溫度的變化時間太長,不但卵膜變鬆,蛋清稀薄,而且還發生粘殼,散黃,甚至黴變,發臭,不能食用；冷凍過的蔬菜,尤其是在熱天更不宜存放,否則綠葉蔬菜很快會變黃,維生素c也易被破壞.蔬菜放在20℃溫度下,比放在6～8℃的溫度下,維生素c的分解損失要多2倍.
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛.
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛.
做好的水果罐頭放到塑料盒裡放到冰箱裡保鮮行嗎？
水果罐頭放冰箱裡不好，需要注意如下 水果。大部分水果都不適合放進冰箱，水果吃的就是新鮮，進過冰箱的水果會減少水份，還會破壞其自身帶的維生素。不過如果想吃冰鎮的西瓜一類的就另當別論了，放一會兒讓水果變涼後馬上食用是可以的，但絕對不適合長期存放。部分蔬菜。有一部分蔬菜不適合放進冰箱，比如土豆 地瓜 胡蘿...
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