1樓：多動症高階患者
糖 三 角 餅
【主料】
麵粉500克。
【輔料】
飴糖100克，芝麻50克，麵肥、鹼、糖粞水各少許。
【製法】
1.將麵粉400克放入盆內，加入麵肥及溫水200克和成麵糰，放置溫暖處發酵一天成老發麵，對勻鹼色，加入飴糖，摻入100克乾麵粉揉勻揉光。
2.麵糰上案分成2份，分別擀成直徑約25—30釐米的大圓餅，面上刷勻糖粞水，粘勻芝麻，用鐵筷戳適量小眼(可防止餅面起泡)。放入吊爐(或烤爐內)小火烤至金黃色即熟。
取出後沿餅中心勻切3刀，把餅切成6瓣呈三角形即成。
【特點】
色澤金黃，綿酥香甜。
又一做法
【原料】：大酵面面團、鹼面。紅糖、熟麵粉。
【製作方法】： 1．紅糖1份，熟麵粉1份，拌勻備用。
2．將大酵面面團兌好鹼，充分揉均勻，摘成80克大小的劑子。
3．將摘好的劑子擀成中間厚，四周薄的麵皮。
4．每個麵皮內包入30克紅糖餡，收口成三角形形狀的坯了。
5．把生坯放入籠屜內餳10分鐘左右，用旺火蒸20分出籠。
【特點】：形似三角，色澤潔白，表皮暄軟，入口綿甜。
2樓：匿名使用者
那不是澱粉啊，你吃的是半透明裝的糖三角吧，那是用澄粉做的。你上網買材料吧。就跟糖三角做法一樣，只是皮是用澄粉用開水燙的 不用餳發。
澱粉糖三角的的做法
3樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
大米粉和糯米粉混合好。開水燙三分之一。
再用涼水和成軟硬適中的麵糰。餳10分鐘。
搓成約直徑5cm粗的條。
切成均勻的小劑子。
團成圓球。
用手慢慢捏成薄餅。
這是熟花生仁和熟芝麻，椰蓉按1:1:1的比例拌好的餡。
小餅包入餡料。
慢慢捏嚴。
卷出波浪形花邊。
蒸鍋水開後，放入三角團。蒸5分鐘即可。
三角怎樣做才好吃
4樓：天空至欣
炸三角的做法
1.首先和麵，面要用溫水和，和的硬一點，比一般餃子面硬一點就可以，這樣炸出來外皮會很酥，也可以放點豬油進去，會更酥，和好面餳在一邊，去做餡
2.炒勺放入一碗水，加入一湯勺海鮮醬油燒開3.水澱粉勾芡，澱粉稍微多一點，把湯汁成濃稠狀4.倒入晾涼
5.韭菜洗乾淨切碎，大約切3毫米寬的碎段正好6.晾涼的醬油糊用筷子隨意劃開，放入切碎的芝麻、蔥、薑末，拌勻7.倒入韭菜碎，在淋入約一勺香油，拌勻
8.面醒好，做小劑子，要比平常的餃子劑子大一點，大約25克一個9.每個小劑子擀成圓薄餅，一切兩半
10.取一半的小餅皮對摺捏緊
11.可以捏出花邊，好看又加固
12.開啟小餅，放入拌好的韭菜餡，放到餅容積的一半的量就可以13.捏嚴
14.可以包成糖三角或者我包的這個樣子
15.炒鍋燒油，油4分熱的時候放入包好的三角16.炸到面皮焦黃，表面起泡就可
17.咬開一個三角，汁多味濃，非常好吃
糖三角的熱量
5樓：新奇特保健食品
一個、、、放多少糖、多少面，沒有國家標準
不過，澱粉+糖是熱量+熱量
不過量飲食，適當運動，也不必過於緊張
6樓：落雲紛飛下
很大很大
吃多了保準變胖妞 呵呵
糖角子的做法，糖角子怎麼做好吃，糖角子的家常
7樓：匿名使用者
原料小麥粉1250g、白糖100g、豬油、植物油。
製作方法
1.小麥粉150g在蒸鍋內蒸熟，加入白糖。倒入燒熱的植物油，用手揉搓散開。作成餡子備用。
2.500g麵粉，用適量植物油、水和成麵糰（以下稱油水面）。
3.500g麵粉用豬油和成麵糰（簡稱油麵）。
4.用油水面包住油麵，用擀麵杖推開呈薄片狀。
5.薄片從一邊向另一邊捲成小棒，切成大小均等的面劑，此刻面劑就像一個小花捲。
6.取100g麵粉用水和成麵糰，搓成細條，切成拇指尖大小的劑子，放在壓扁的「花捲」上，擀成小圓片。
7.小圓片內包上餡兒，對摺，捏住邊兒。
8.從右到左捏出花褶。
9.點上紅色素，春節的喜慶立刻躍入眼簾。
10.炒鍋內放植物油，燒熱，下糖餃炸熟。
炸三角的家常做法 炸三角怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材用料
面青菜相剋食物
豆腐絲相剋食物
韭菜相剋食物
粉條炸三角的做法
1.燙水和麵下面與包餃子程式差不多。
2.素餡少加點炒熟的肉末一定要有韭菜。
3.切擠揪擠都可以比餃子大一點點。
4.把皮子對摺切一刀順勢捏住這個邊。
5.成漏斗狀，放在手上。
6.裝入餡料，裝滿鬥底。
7.包住這個邊還可以編個花邊。
8.寬油，中火，炸至金黃，期間翻翻個，皮熟餡就熟。
小貼士炸三角，據說是山西的麵點，每逢年節我都做給親朋家人吃這道麵點，與包餃子大同小異，形狀似三角，素餡加一點炒熟的肉末，炸至金黃色。
9樓：番茄特攻
炸三角的做法
1.首先和麵，面要用溫水和，和的硬一點，比一般餃子面硬一點就可以，這樣炸出來外皮會很酥，也可以放點豬油進去，會更酥，和好面餳在一邊，去做餡
2.炒勺放入一碗水，加入一湯勺海鮮醬油燒開3.水澱粉勾芡，澱粉稍微多一點，把湯汁成濃稠狀4.倒入晾涼
5.韭菜洗乾淨切碎，大約切3毫米寬的碎段正好6.晾涼的醬油糊用筷子隨意劃開，放入切碎的芝麻、蔥、薑末，拌勻7.倒入韭菜碎，在淋入約一勺香油，拌勻
8.面醒好，做小劑子，要比平常的餃子劑子大一點，大約25克一個9.每個小劑子擀成圓薄餅，一切兩半
10.取一半的小餅皮對摺捏緊
11.可以捏出花邊，好看又加固
12.開啟小餅，放入拌好的韭菜餡，放到餅容積的一半的量就可以13.捏嚴
14.可以包成糖三角或者我包的這個樣子
15.炒鍋燒油，油4分熱的時候放入包好的三角16.炸到面皮焦黃，表面起泡就可
17.咬開一個三角，汁多味濃，非常好吃
烹飪技巧
1、在包三角的時候可以把銜接的縫隙邊上塗抹一層水在捏，這樣儘管麵皮比較硬，小三角依然會包得很結實，炸的時候不會開口；
2、想吃肉餡的，可以先把肉炒熟後在做餡，容易熟，還很香。
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