什麼水果或蔬菜裡含DHA

2022-09-08 03:45:20 字數 4375 閱讀 4606

1樓:你好呀小明

水果和蔬菜裡不含dha。

dha只存在於魚類及少數貝類中,dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的dha含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,dha含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

拓展資料:

1、早期研究表明,dha在自然界通常是以甘油三酯形態存在的。海洋魚類,某些海藻或低等真菌是dha的重要**。以魚油dha為例,魚體內含有的dha是以甘油三酯形態存在,但含量較低,通常在5%~14%。

2、如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用,那麼最好食用應季的魚。因為不同季節的魚,其體內脂肪含量有很大變化,dha和epa(二十碳五烯酸)的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好,魚肥肉厚,而且**便宜,dha和epa的含量也豐富。

2樓:沛沛豬的母嬰小智慧

水果或蔬菜裡一般不含dha,奶類、乾果類、藻類食物、魚類食物含有dha,比如核桃、杏仁、花生、芝麻、沙丁魚、黃花魚等,吃這些也能補充所需的dha。

dha,二十二碳六烯酸,俗稱腦**,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。dha是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

一直以來,多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充dha(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發育不僅僅需要dha。

我國兒科權威期刊-《臨床兒科雜誌》早在2023年就發表了一篇《營養與兒童腦發育和腦功能》 的論述。其中明確闡述了兒童腦發育所必須的8大營養素,分別是蛋白質、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、b族維生素。其中蛋白質、鐵、碘、硒和b族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。

牛磺酸、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。(當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,包括dha、ara等)。

3樓:匿名使用者

核桃,杏仁等果仁類的植物裡面還有歐米伽3,這是合成dha和ara的重要原料,你吃這些植物,可以通過人體內部的化學反應轉化成dha,效果比口服營養品還要好。

4樓:萊思紐卡

1、魚類:如金槍魚、黃花魚、鱔魚、花鯽魚等,其中又以眼窩脂肪dha含量最高,魚油的含量次之;

2、乾果:如花生、芝麻、核桃等,含有豐富的α-亞麻酸,可在人體中轉化為dha,可間接為人體提供營養;

3、藻類:如海藻、裙帶菜、海帶等,也含有豐富的dha。

5樓:佰佶幽狼

我只知道除了藥品外,只有沙丁魚等深海魚類裡面含有dha,還有就是旺仔牛奶裡含有dha。

6樓:**母嬰課堂

給孩子做輔食是每個爸媽必經的,那麼經常給孩子吃哪些食物他們會更聰明呢?

含dha高的食物有哪些

7樓:禰的生活小幫手

在生活的一些食物當中,含有dna最高的食物要屬於魚類,比如比較熟悉的沙丁魚, 旗魚、金槍魚,秋刀魚以及鱔魚等等,這些魚類中含有的dha比較高。

而且還含有其他人體所需要的營養元素,才建議大家應該多吃魚肉,還有一些乾果類的,如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。市場上也有很多dha製品。

食物有核桃花生芝麻,因為其中所含有的亞麻酸可在人體轉化成dha,所以在生活當中大家可以注重這些食物的選擇。

8樓:六六

含dha高的食物:海洋魚類,海藻或低等真菌等。

以魚油dha為例,魚體內含有的dha是以甘油三酯形態存在,但含量較低,通常在5%~14%。人類為了獲取dha進行了長期的科學研究和實驗。早期市場上的dha是通過有機溶劑從魚油或海藻中提取出來的,早期所採用的有機溶劑並沒有改變dha的結構,因此,早期使用有機溶劑所提取的dha均為天然形態存在的甘油三酯型dha,但提取效率低下。

為了提高提取效率,獲取更高含量和更多的dha,人們先後發明採用了低溫分級法、溶劑提取法、尿素包合法、分子蒸餾法和超臨界氣體萃取法等方法。以溶劑提取法為例,將乙醇、魚油及氫氧化鈉(naoh)按一定比例混合,然後加熱使魚油皂化。

皂化後的混合液經壓濾分別得到皁液及皁粒。皁液在攪拌下加入硫酸(h2so4),分離上層粗脂肪酸乙醇混合液,再加熱**乙醇,並反覆水洗即得dha含量較高的精製魚油。用這種方法提取dha的效率顯著提高,但所得到的dha不再是天然形態存在的甘油三酯型dha,而是乙酯型dha。

市場上的dha製品中有很大一部分為乙酯型dha。

9樓:rugby拉格比

1、魚類

優質魚類每100克肉,平均含dha超過1000毫升。常見如沙丁魚、金槍魚、鮭魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,是補充dha的好選擇。

2、乾果類

核桃、花生、芝麻這類的乾果中有大量dha,因為乾果中的α-亞麻酸含量很高,而它是轉化為dha的重要物質,可謂「源頭補充」哦。

3、藻類食品

藻類食品富含植物蛋白、dha及維生素和微量元素,現在藻類的食品新增劑、配料、調味料已經很常見。

10樓:義明智

⒈母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。

日本的母親吃魚較多,乳汁中dha含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。 ⒉配方奶粉。指新增dha的配方奶粉。

⒊魚類。dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的dha含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,dha含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。

⒌藻類。

⒍dha製品。市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。

前一種源於魚類脂肪,不過至少有3大缺陷:⑴魚油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高,可使dha所佔的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的dha含量雖然比較高,卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——aa(花生四烯酸),而其中過多的epa還會抑制孩子體內aa的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的汙染,安全性低。相比之下,藻類的優勢突出,表現為dha含量高,epa含量低,且直接從海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力強,最有利於嬰幼兒吸收。

所以,孕產婦和孩子宜首選藻類dha製品。

11樓:亓煊

dha的食物** ⒈母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。

日本的母親吃魚較多,乳汁中dha含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。 ⒉配方奶粉。指新增dha的配方奶粉。

⒊魚類。dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的dha含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,dha含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。

⒌藻類。 ⒍dha製品。市場上有兩種:

一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。前一種源於魚類脂肪,不過至少有3大缺陷:⑴魚油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高,可使dha所佔的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的dha含量雖然比較高,卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——aa(花生四烯酸),而其中過多的epa還會抑制孩子體內aa的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的汙染,安全性低。

相比之下,藻類的優勢突出,表現為dha含量高,epa含量低,且直接從海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力強,最有利於嬰幼兒吸收。所以,孕產婦和孩子宜首選藻類dha製品。

12樓:國際媽咪在路上

一般魚類,尤其是深海魚比較多,乾果類含有也比較多,包括花生核桃杏仁芝麻等。另外有些藻類當中含有。建議平時的飲食當中注意均衡飲食。避免偏食,導致營養缺乏

13樓:以喵之名

沙丁魚, 旗魚、金槍魚,秋刀魚以及鱔魚等等,這些魚類中含有的dha比較高 核桃,亞麻籽含有的也很高

14樓:大顯有機硒米行

含dha最好的是海魚,另外亞麻籽也富含dha。@營養師郝孟忠

15樓:匿名使用者

魚類:dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。乾果類:

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。市場上也有很多dha製品。

16樓:果然有代溝

一般深海魚類、堅果裡的含量較多,不過我在孕期為了及時補充吃的斯利安藻油dha乳鈣粉

什麼水果或蔬菜可以敷臉

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