1樓：
很多食品都是要用特定的容器燒製的，比如中藥……主要是和金屬會發生反應，影響藥效，或者是產生沉澱的、難以吸收的物質。一般鋁鍋不易反應，但是不推薦用鋁鍋，鋁有毒。
鑄鐵鍋是本人最推崇的，保溫效果好、耐用、順便還能補鐵！
說了不能用鐵鍋，可是你家連電飯鍋都沒有嘛？電飯鍋可就是鋁的啊……這年頭，到**找銅鍋啊？銅很貴滴
還有，我一直都用鑄鐵鍋做的豌豆，口味也很好，沒見異常。
2樓：鬆冷霜
誰說的一定要銅鍋？？？
豌豆黃的做法
·配 料:
白豌豆1000克，白糖500克, 紅棗150克,食用鹼2克。
·操 作:
1.將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。
2.火上坐砂鍋或鋁鍋,注水約3000克，下入白豌豆粒、鹼面，開鍋後用小火煮約一個半小時，成稀糊狀時，過細羅使白豌豆成細泥狀。
3.鋁鍋上火，將豌豆泥加入白糖、紅棗汁攪拌均勻，倒入鋁鍋內，翻炒至起稠，倒入不鏽鋼盤子裡，晾涼，上面蓋溼布放入冰箱，吃時用刀切成小塊即可
3樓：**芳芳
誰說的一定要銅鍋？？？
做魚湯為什麼一定要用油煎，做魚湯一定要煎嗎？直接煮好不？營養高？
可以不用煎的啊 bai推薦一種 燒魚湯用du豬油燒 zhi，湯會特別白。但做法是 dao 1 豬油燒熱，放入薑絲版爆一下就加水。2 把魚權放入鍋裡，加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋，這樣的魚湯顏色雪白，味道很鮮。如果用油煎，魚湯就不夠白了，而且鮮味也打折。很多mm可能要說這不腥氣嗎？實際上...
人為什麼一定要成佛，人為什麼一定要上大學？
任何生命體，都是從簡單到複雜 從低階到高階 從單細胞到多細胞 從低維度向高維度發展的，人作為生命體的一部分，同樣也不例外。佛從我們這個層級的生命體發展到更高層次的生命體 涅槃 給我們這一層級的生命體演示了這樣的一個過程和可能性，指出了我們發展的方向，告訴我們，如果這樣走 修行 就可以達到目的地 成佛...
為什麼一定要阻止想自殺的人,為什麼一定要阻止想要自殺的人
不一定要阻止啊，要看這個人為什麼死了，該不該死，死也未必是件壞事 世人認為 輕易自殺的人是不尊重自己的生命的人。為了想讓其明白，不讓其浪費生命，故為之。你好，處於人道主義精神吧！一般都是想不開的苦逼人 有勇氣自殺沒勇氣活著，這說不通呀，更何況現在年輕人呢 因為人的生命只有一次，自殺會給自己和親人朋友...