1樓：熙熙
有些人吃牛肉會過敏的，不要吃牛肉也不要喝牛奶了
吃牛肉過敏是怎麼回事？
2樓：類素花皇珍
牛肉、羊肉都含有較高的蛋白，這種蛋白與引起過敏的抗原結構比較相似，因此在醫學上又俗稱發物，是容易引起過敏的食物
3樓：謝夢桐陶榮
過敏屬於突發性疾病，以前你吃的牛肉也許是運氣好，裡面沒有過敏原，而這次你就不走運了，那個牛肉裡起碼有較多的過敏源，你可以嘗試忍著不吃牛羊肉類發物，姜蒜類調味品，並且服用一些抗組胺藥物（息斯敏、開瑞坦），堅持吃幾天素的，避免一下嘍。如果以後要吃葷的，那最好上德克士去吃點雞肉嘍！
為什麼吃牛肉會過敏？
4樓：睵篗
紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨著科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病；如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究指出，吃太多紅肉極可能會致癌。他們緊急呼籲人們少吃紅肉，多吃禽類、魚肉和豆類食品，以攝取足夠的蛋白質。
這項研究由供職於美國癌症協會的麥可·索恩及其同事完成的。他們在2023年~2023年的10年間，調查了15萬美國人的飲食習慣。根據吃紅肉的多少，15萬人被分成3組，看哪些人患了直、結腸癌。
結果發現，吃紅肉最多的一組患直腸癌的機率比吃紅肉最少的一組高兩倍，患結腸癌的機率則高出40％；而吃禽肉和魚肉多的人生病機率最小。他們據此認為，長期吃漢堡包、香腸和牛肉等紅肉及紅肉製品，大大增加了人們患直腸癌和結腸癌的風險。 不過研究人員表示，目前尚不清楚肉類食品中的什麼成分導致癌症。
他們猜測，可能是紅肉裡的鐵和烹製過程中產生的毒素，以及醃製過程中產生的硝酸鹽及亞硝酸鹽等物質惹的禍。此前，加州大學聖迭戈分校的科學家曾發現，紅肉中含有一種有害的糖類分子neu5gc，而人體內沒有。人在食用這些肉類後，neu5gc就進入人體，並被免疫系統識別為外來物質，從而引起有害的免疫反應，最終導致心臟病和癌症。
專家建議人們少吃新鮮紅肉及紅肉製品，譬如減少每週吃紅肉的次數及每次吃的量。研究中吃肉多的一組平均每人每天吃肉55克~85克，大致跟一個漢堡包中的肉量相當。 紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉和肝臟；紅肉製品包括鹹肉、香腸、火腿、臘腸和午餐肉。
「用禽類、魚肉、堅果和豆類蛋白取代紅肉是健康的選擇。」哈佛大學的營養學專家沃爾特·維萊特說：「減少直腸癌的同時還能降低患心臟病的風險。
」專家們認為，蛋白質**應該廣泛，除了肉類，還應包括奶製品，蔬菜，魚、禽和蛋類。 在美國，直、結腸癌總體來看是致死率第三的癌症，過去就有研究顯示吃紅肉能導致這兩種癌症，但是由於研究資料不太一致，又缺乏對飲食習慣的長期觀察，所以一直不太被認可。美國癌症協會的研究是迄今以來最全面的，所以獲得廣泛認可。
（據《環球時報·生命週刊》） 後面的話： 對吃豬牛羊肉過敏不一定是件壞事，因為可以預癌症哦，呵呵， www.hhtvs.
com 我的站哦，呵呵
5樓：旗語彤潘漫
這跟牛肉應該是沒有關係的。過敏是具有突發性的，我朋友也是，以前經常喝酒，最近喝點脾酒就過敏了。你最近就別吃牛肉了，過段時間，有可能就好了。
6樓：布珈藍疏
缺鈣 導致的敏感性增高，所以表現為過敏、 方法：1，每天一斤牛奶 2，每天兩片鈣而奇d 3，每天3粒vad 平時多吃油炒蝦皮，魚燉豆腐。 連續吃幾個月，幾個月沒有過敏現象的時候，只將鈣片減掉一片，其他不變。
7樓：陌語哲伜
你的是過敏體質,惟獨對這種物質產生的反映啊!!!
麻煩採納，謝謝!
8樓：厲樂邦
因為蛋白質含的多，有點人蛋白質過敏的就會吃了長小疙瘩。
9樓：澹臺懌
應該是**過敏吧..儘量少吃牛肉 是不是吃了就**紅紅癢癢的
10樓：加菲18日
你是不是過敏體質啊！ 有些人對某種食物或物品過敏很常見 沒關係的，不接觸就行了 下次注意點就好了
11樓：偽娘丶惒
因為牛肉是那種比較熱的食物所以會這樣的
牛肉吃多了，會有過敏反應嗎
12樓：佰之麗語青汁
不一定，這個因人而異。
1、牛肉過敏不在多少，如果過敏吃一點就會瘙癢過敏的，所以需要檢查過敏原的。
2、過敏也要注意，是肉過敏，還是血液，毛髮，總而言之還是要找到過敏源。
吃牛肉過敏是怎麼回事？如題 謝謝了
13樓：深藍丶媖
牛肉、羊肉都含有較高的蛋白，這種蛋白與引起過敏的抗原結構比較相似，因此在醫學上又俗稱發物，是容易引起過敏的食物
14樓：木兮
有些人吃牛肉會過敏的，不要吃牛肉也不要喝牛奶了
吃牛肉過敏會有什麼反應
15樓：小丸子的調調
部分對牛肉過敏的人可能會得蕁麻疹之類的過敏性**病，症狀像被蚊蟲叮咬過的紅包、很癢，甚至可能更嚴重。食物過敏症狀發生時間因人而異。它可以在進食數分鐘至數小時後發生90%的食物過敏症狀大多在進食1小時內發生主要症狀包括**紅腫、癢、異位性**炎、腸胃不適,腹瀉,嘔吐,腹痛，嘴脣紅腫、癢，喉嚨腫脹，打噴嚏,流鼻水，呼吸困難,氣喘等，嚴重者甚至可能引起過敏性休克。
牛肉好吃又有極高的營養，但是並不是人人都適合吃牛肉進補。牛肉是一種高蛋白食品，中醫稱，牛肉有補精血、溫經脈的作用，能滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩 虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助於改善症狀。
中醫認為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時進補的佳品。但任何事物都具有兩面性，在進補的同時也要注意食品的搭配，搭配不當也會出問題的。
拓展資料：
食物過敏的解決方法：當出現吃牛肉過敏的症狀時，需要立即停止食用，針對具體症狀給予必要的藥物**。此外，還可以在日常生活中濃度以下辦法：
1、避免**。即完全不攝入含致敏物質的食物，這是預防食物過敏最有效的方法。也就是說在經過臨床診斷或根據病史已經明確判斷出過敏原後，應當完全避免再次攝入此種過敏原食物。
比如對牛奶過敏的人，就應該避免食用含牛奶的一切食物，如新增了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。
2、對食品進行加工。通過對食品進行深加工，可以去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量，比如可以通過加熱的方法破壞生食品中的過敏原，也可以通過新增某種成分改善食品的理化性質、物質成分，從而達到去除過敏原的目的。在這方面，大家最容易理解、也最常見的就是酸奶。
牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對乳糖過敏的人不再是禁忌。
3、替代**。簡單地說就是不吃含有過敏原的食物而用不含過敏原的食物代替。比如說對牛奶過敏的人可以用羊奶、豆漿代替等等。
4、脫敏**。脫敏**主要就是針對某些易感人群來說營養價值高、想經常食用或需要經常食用的食品。在這種情況下，可以採用脫敏**。
具體步驟是：首先將含有過敏原的食物稀釋1000至10000倍，然後吃一份，也就是說首先吃含有過敏原食物的千分之一或萬分之一，如果沒有症狀發生，則可以逐日或者逐周增加食用的量。
16樓：樂豫
食物過敏症狀發生時間因人而異。它可以在進食數分鐘至數小時後發生90%的食物過敏症狀大多在進食1小時內發生主要症狀包括**紅腫、癢、異位性**炎、腸胃不適,腹瀉,嘔吐,腹痛，嘴脣紅腫、癢，喉嚨腫脹，打噴嚏,流鼻水，呼吸困難,氣喘等，嚴重者甚至可能引起過敏性休克 食物過敏是免疫系統對某一特定食物產生不正常的免疫反應,免疫系統會對此種食物產生一種特異型免疫球蛋白e,當此種特異型免疫球蛋白e與食物結合時,會釋放出許多化學物質,造成**紅腫、氣喘等過敏症狀。 食物過敏反應可以發生在任何食物上。
某些嚴重食物過敏的人,甚至可能因為吃1/2顆花生或牛奶灑在**上就會造成過敏的反應。 敏易清可有效保護肥大細胞、嗜鹼細胞,使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質；抗氧化物還會在支氣管、**粘膜上形成保護膜,徹底隔離它們與過敏介質接觸；抗氧化物更能調節體液免疫,使過敏原與機體不良免疫反應降到最低限度,根本改善過敏體質,實現三重保護。 炎必清清除食物過敏伴隨的炎症，祛除**紅腫、瘙癢、燒灼感，配合敏易清快速使食物過敏患者脫敏。
身體中的毒素、藥物殘留毒素等都可以引起過敏的發生，使用「甲殼排毒王」可以快速清除身體毒素，清除藥物殘留毒素，防止過敏發生。
17樓：編碼溜溜
吃牛肉過敏的反應可以有**紅腫，癢，腸胃不適，腹瀉，嘔吐，腹痛，嘴脣紅腫，咽喉腫脹，呼吸困難，氣喘等，嚴重時可引起過敏性休克。
18樓：仁晏五淑然
牛肉過敏輕微的會**起紅點、紅斑，嚴重的會引起過敏性紫癜
19樓：小愛超人阿
牛肉、羊肉都含有較高的蛋白,這種蛋白與引起過敏的抗原結構比較相似,因此在醫學上又俗稱發物,是容易引起過敏的食物 ,這個一般是屬於遺傳問題,因人而異的,如果你是屬於對牛肉過敏的體質,就會出現過敏,無藥可治,自己注意迴避,不吃就好了
吃牛肉過敏怎麼辦
20樓：叫我河馬大人
要看體質的,如果從天生是一直就吃不得牛肉那沒辦法,如果是後天的,可能是樓主的體質變差了,體質不好的話很容易過敏的,別說吃牛肉,前些天我去醫院看到有人對面粉都過敏.樓主暫且不要只吃抗過敏的藥,找個中醫調理身體,多補充營養.過敏的話,像是魚類、貝類、牛羊肉、蛋類、還有一些涼性的水果都先不要吃
21樓：匿名使用者
肝臟功能的問題。說明消化不了牛肉，缺乏蛋白酶
22樓：匿名使用者
最簡單的方法就是。不吃
避免過敏源的接觸
吃牛肉過敏怎麼辦是好啊
23樓：111維
去醫院看一下，開點藥，以後不要再吃牛肉了。
吃牛肉羊肉過敏是什麼原因？
吃牛肉，紅酒過敏怎麼辦啊，吃牛肉過敏會有什麼反應
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面板過敏可以吃牛肉嗎
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