牛肉可以和蘿蔔一起煮嗎,蘿蔔可以和牛肉一起食用嗎

2022-11-30 13:05:02 字數 6042 閱讀 1296

1樓:滿意

牛肉完全可以和蘿蔔在一起煮。把牛肉買回來,以後洗的乾乾淨淨的。把牛肉切成塊。

鍋裡放少量的油。有熱了以後把牛肉放進去,進行紅燒。然後加上蔥薑蒜,辣椒。

加上水開始燉。燉的八成熟的時候,把不蘿蔔塊切好,以後也放進去一起燉。等蘿蔔塊熟了以後,牛肉也就好了。

2樓:甫雁楣

當然可以,牛肉和蘿蔔都是平時生活中經常吃的食物,不管是紅蘿蔔還是白蘿蔔都可以和牛肉搭配,也有相應的菜名,所以一起吃不會相剋

3樓:楓橋相橡

牛肉可以和蘿蔔一起煮,牛肉紅燒快熟時再加入蘿蔔,這樣蘿蔔不會成泥,燒牛肉時調料要放齊。

4樓:蕎麥食記

蘿蔔和牛肉一起燉太好吃了,蘿蔔入味牛肉軟爛,做法簡單,超下飯

5樓:等待

可以的,燉牛腩,燴牛肉可以放點胡蘿蔔,好吃又營養,胡蘿蔔熟吃更有營養。

6樓:monster小廚

蘿蔔和牛肉的完美搭配, 滋補又暖胃

7樓:

牛肉可以和蘿蔔一起煮嗎?可以一起煮。但是。等到肉快熟的時候再放蘿蘿

蘿蔔可以和牛肉一起食用嗎?

8樓:

蘿蔔和牛肉可以一起食用。二者提供的營養素完全不一樣,牛肉富含動物高蛋白,蘿蔔提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收。

牛肉的營養價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素b6 b12,能提高機體抗病能力;中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

蘿蔔的營養價值:蘿蔔可增強肌體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

9樓:鹽焗小薯片

回答您好,很高興為您服務。可以一起吃的 牛肉和白蘿蔔是可以一起吃的。牛肉的營養價值很高,富含有豐富的氨基酸,經常吃牛肉可以促使肌肉快速增長,還能夠增加肌肉的力量,對於運動者來說是非常不錯的選擇,牛肉中還富含有豐富的維生素b6,可以促進蛋白質的生成,增加身體的免疫能力,蘿蔔中含有豐富的維生素以及碳水化合物,兩者給人體提供的營養素是不同的,一起吃對身體來說大有益處,建議在烹製的時候一定要採用最簡單的烹製方法,牛肉燉蘿蔔,這樣能夠最大化的儲存其中的營養物質

10樓:靜美說孩子

秋天多吃蘿蔔,和牛肉包餃子

11樓:欒如心

可以蘿蔔和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驅寒的作用,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及b族維生素。下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」

12樓:尋他千千

當然可以。胡蘿蔔燒牛肉色香味均一流,白蘿蔔也能和牛肉一塊作菜。

13樓:樸凡霜

牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優質豐富的蛋白質和維生素等營養成分,而蘿蔔味涼性辛,功效在於健脾消食、行氣補虛。

兩者相配,適用於**消化不良、營養不足、腰膝痠軟等病症。

14樓:

當然可以,牛肉燉蘿蔔可是一道很可口的湯

15樓:匿名使用者

應該可以吧。。都有蘿蔔牛肉水餃呢

16樓:匿名使用者

蘿蔔和牛羊肉是完美組合!你說呢?

牛肉和白蘿蔔可以一起煮著吃嗎?

17樓:匿名使用者

可以的。牛肉燉蘿蔔,可以用紅皮白心的大蘿蔔,也可以用白皮的白蘿蔔。

18樓:

可以呀,冬天吃這個最大補了,牛肉和蘿蔔放一起是絕配,所以可以一起吃。

牛肉和白蘿蔔能一起吃嗎?

19樓:抱香蕉睡覺

家常菜牛肉燉白蘿蔔就是用牛肉和蘿蔔放在一起燉。香爛的牛肉,加上燉的入口即化的蘿蔔,讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面適宜。

蘿蔔味甘、辛、性涼,入肝、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

20樓:匿名使用者

可以牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優質豐富的蛋白質和維生素等營養成分,而蘿蔔味涼性辛,功效在於健脾消食、行氣補虛。

兩者相配,適用於**消化不良、營養不足、腰膝痠軟等病症。

主料:牛腩300克,蘿蔔250克

輔料:小米椒幾個,蒜頭4根,八角3個,桂皮一大塊,花椒20粒,蒜4瓣,姜一大塊,蒜葉適量,紅椒適量

配料:豆瓣醬2大勺,麻辣鮮1大勺,花椒粉1小勺,胡椒粉1小勺,米酒2大勺,醬油適量,鹽適量,糖適量

準備好原材料

牛肉切成小塊

生薑、大蒜瓣切成片,大蔥切成小段

鍋裡放入適量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分蔥、姜、蒜,放入牛肉焯水

蘿蔔切成滾刀塊

鍋裡放入適量花生油,燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒

加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽,繼續翻炒入味

加入蘿蔔繼續翻炒一會

加入適量水燒開

轉入高壓鍋,大火燒上汽後中小火煮半個小時出鍋了

21樓:鹽焗小薯片

回答您好,很高興為您服務。可以一起吃的 牛肉和白蘿蔔是可以一起吃的。牛肉的營養價值很高,富含有豐富的氨基酸,經常吃牛肉可以促使肌肉快速增長,還能夠增加肌肉的力量,對於運動者來說是非常不錯的選擇,牛肉中還富含有豐富的維生素b6,可以促進蛋白質的生成,增加身體的免疫能力,蘿蔔中含有豐富的維生素以及碳水化合物,兩者給人體提供的營養素是不同的,一起吃對身體來說大有益處,建議在烹製的時候一定要採用最簡單的烹製方法,牛肉燉蘿蔔,這樣能夠最大化的儲存其中的營養物質

22樓:聖宛凝國宇

可以的,推薦幾種吃法:

白蘿蔔牛肉水餃

用料主料牛肉1000克白蘿蔔1000克麵粉適量

調料食鹽適量醬油適量蔥3棵姜適量料酒適量香油適量嫩肉粉5克植物油適量

白蘿蔔牛肉水餃的做法

1.牛肉餡,用嫩肉粉、料酒、植物油拌勻後,靜置約40分鐘

2.姜切沫,牛肉餡里加姜沫及清水250克攪拌均勻

3.白蘿蔔洗淨,擦成細絲,入沸水鍋中煮熟後撈出。用手擠出水,放菜板上用刀剁成細粒

4.大蔥切細末

5.牛肉餡中加入蘿蔔粒、大蔥末,再加入精鹽、餃子餡調料、醬油、香油拌勻,即成

餃子麵皮及餃子的製作過程:

1.麵粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麵糰,蓋溼布餳15分鐘再次揉勻(我家和餃子麵糰麵粉和水一般是100:60)

2.麵糰在案板上搓成條,分割成劑子。把面劑子按扁,擀成餃子皮

3.取一張餃子皮,中間放入餡料。包成月牙形的餃子

4.鍋內加足水,大火燒開,下入餃子

5.用漏勺沿鍋邊輕推餃子,使餃子轉起來不沾鍋底,待鍋內水開起來,打入半碗涼水,再開起來還要打入半碗涼水,反覆3次

6.直到餃子的肚子鼓起來,用手按壓餃子皮能迅速彈起來就煮熟了,立即撈出,吃的時候

可以根據自己的喜愛沾醋或辣椒油等

清燉牛肉白蘿蔔

主料牛上腦400g白蘿蔔一根

輔料香菜5根

姜4厚片

蔥2寸段

鹽6g清燉牛肉白蘿蔔的做法步驟

1.牛上腦洗淨,用清水浸泡10分鐘後,切小塊,放入開水鍋中大火焯燙幾分鐘,撇去浮沫,留湯

2.將焯好的牛上腦和湯一起倒入電壓力鍋的煲湯膽中,放入薑片和蔥段,按煲湯鍵

3.白蘿蔔洗淨,削去皮,切均勻的薄圓片

4.香菜去根,洗淨,切寸段

5.將煲好的牛肉湯換入煮鍋中,薑片和蔥段篦去不用,湯煮開後,放入白蘿蔔片煮約10分鐘,至白蘿蔔片軟熟,調入鹽攪拌均勻關火,將香菜段放入稍加攪拌即可盛出

小貼士1、選牛上腦,是因為肉質比較嫩,而且相比於牛腩瘦肉多,煲湯出來不會出很多油脂,偏清淡一些

2、焯燙牛肉的湯,只需要撇去浮沫,留湯繼續煲煮,牛肉的營養都在這第一鍋湯汁中哦

3、換煮鍋時篦去蔥姜,是因為高壓燉煮過程,已將蔥姜的味道榨盡,再煮蔥就爛掉,影響最終的口感了

4、這道菜最重要的就是隻用了一味調味料:鹽,保持了牛肉和白蘿蔔的原汁原味,不過蔥姜和香菜在裡面也起到了一定的調味作用,尤其是香菜的作用絕對不可小覷

牛肉蘿蔔餡餅

食材主料麵粉400g酵母5g牛肉蘿蔔餡300g

輔料油適量

步驟1.將牛肉餡和蘿蔔切碎。

2.將麵粉、酵母用溫水和好,餳發20分鐘左右。

3.將面揉成長條狀。

4.揪成一個一個的小圓劑子。

5.將小劑子擀成麵皮。

6.將牛肉餡多打點,放在麵皮中間。

7.用手將麵皮一圈揪上按一下。

8.包好的小圓餅。

9.將包好的小圓餅用擀麵杖擀成薄點的餡餅。

10.將擀好的餡餅放入電餅鐺中。

11.上下盤同時加熱,大約5分鐘左右。

12.烙好的餡餅就可以出鍋了。

13.餡餅全部出鍋啦!

小貼士要注意擀的麵皮稍微後點,多打點餡更好吃。

23樓:匿名使用者

牛肉和白蘿蔔是可以一起食用的,二者提供的營養素完全不一樣,前者是動物高蛋白,後者提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。

建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收。

▲清燉蘿蔔牛肉的做法

牛肉500克,蘿蔔500克,料酒、鹽、蔥、姜適量。

1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。

2、將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。

3、沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入蘿蔔燉至入味,即可出鍋。

▲牛肉蘿蔔湯

原料: 牛肉 150 克 ,水蘿蔔 250 克 ,醬油 10 克 ,香油 5 克 ,精鹽 5 克 ,蔥、姜各 5 克 ,香菜末少許。

製作:1. 將水蘿蔔洗淨,去頭切成片;牛肉洗淨切成絲,放入碗內,加醬油、精鹽 2 克 、香油 2 克 、蔥、薑末碼入味。

2. 湯鍋置火上,放入開水 500 克 ,先下蘿蔔片,湯開下牛肉絲,稍煮,下精鹽、香油、味精,起鍋盛入湯碗中,撒上香菜末即可。

操作關鍵: 牛肉絲要先碼好,以便入味。下牛肉絲後,要打去浮沫。此湯可配番茄、白菜等。

24樓:鄉野阿柒

白蘿蔔和牛肉一起炒,既好吃又下飯,常吃增強抵抗力!

牛肉和白蘿蔔能一起吃嗎

25樓:那個閃電

可以,以下是牛肉炒白蘿蔔的具體做法。

主料:牛肉300g、白蘿蔔250g、青椒2個輔料:姜適量、蒜適量、蔥適量、老抽適量、料酒適量、生粉適量步驟:1、蘿蔔去皮切薄片,加少許鹽抓一會沖水2、切好青椒、姜、蒜、蔥

3、牛肉切薄片或小塊加老抽、料酒、澱粉醃一會4、鍋裡熱油,下蘿蔔加鹽炒好後出鍋

5、油熱後放姜、蒜、蔥白爆香

6、加入青椒炒出辣味

7、青椒放一邊,加適量油爆炒牛肉

8、加入炒好的蘿蔔一起翻炒

9、最後勾少許芡淋入,加蔥花翻炒均勻即可

26樓:

可以,做成白蘿蔔燉牛肉。

主料:牛肉300克,白蘿蔔600克

輔料:油適量,鹽2勺,姜適量,辣椒幾個,花椒半勺,八角2個1、首先將牛肉洗乾淨,然後切成片。

2、將辣椒,花椒。八角等材料準備好。

3、往鍋裡面放入牛肉以及花椒 、八角、姜等材料。

4、然後往鍋裡面放入適量的水。

5、蓋上鍋,大火燒開,然後轉小火慢燉兩個小時。

6、將蘿蔔削皮,洗乾淨,切成小塊,蘿蔔容易熟可以切大一些。

7、將蘿蔔放入到鍋裡面一起燉一個小時。

8、燉得差不多的時候過鍋裡面放點鹽。

9、最後裝到碗裡面就可以了。

牛肉可以炒白蘿蔔嗎,牛肉和白蘿蔔能一起吃嗎

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