1樓：愛生活的西安大叔
您好！很高興能解答您的問題！
番茄蛋炒飯如果缺了雞蛋會怎麼樣？如果少了雞蛋，肯定會影響到口感！會有酸酸的味道！
具體的做法我分享給您！
第一，先把西紅柿洗淨去蒂，切成小丁備用。去不去皮無所謂的，不去皮營養會高
第二，兩個雞蛋，打成蛋液備用。往蛋液裡放一點料酒去腥，放點白糖攪拌一下，看你口味，喜歡甜的就多放點。如果不喜歡甜的你可以不放糖，放點鹽。
第三，鍋裡放油（稍微多放點）把蛋液倒進去炒一下，炒個半熟就可以盛出來備用。（不要炒過了）炒好後可以在鍋裡用鏟子整成小塊。
第四，鍋底留少量油，放入一勺鹽，把西紅柿放進去，開大火把西紅柿翻炒出汁。
第五，把西紅柿的汁炒出來以後倒入米飯，把米飯翻炒均勻，和西紅柿充分融合以後再放入剛才炒好的雞蛋。如果感覺太乾了可以放一勺味極鮮和一勺耗油，也可以提色。
第六，最後翻炒一下，就可以出鍋了。
一定要把塊狀的米飯用鏟子鏟開，鏟碎了才能讓每一粒米和西紅柿汁水充分融合，最後再放炒好的雞蛋。如果覺得紅紅綠綠的更好看的話，也可以放一點蔥花，點綴一下
2樓：李和霖
沒有雞蛋的番茄炒飯，好吃到光碟。
番茄蛋炒飯怎麼做
3樓：匿名使用者
1.先把雞蛋攪勻，放少許鹽，然後放入鍋中炒成半熟，裝入碗內2.然後把切好的西紅柿放入鍋中翻炒，等西紅柿半熟時，放少許糖，繼續炒，直到濃濃的湯汁溢位來為止，然後放少許鹽，如嫌湯汁少了，放少許水。
3.把飯放入鍋內和番茄混炒，再把蛋加進去。
新鮮美味，再番茄蛋炒飯上放些綠油油的小青菜，色香味俱全……o(∩_o...想想就流口水~~
為什麼番茄炒西紅柿裡沒有雞蛋,為什麼蛋炒飯裡沒有西紅柿
4樓：匿名使用者
因為番茄就是西紅柿，所以沒有雞蛋，因為不是西紅柿炒飯，所以沒有西紅柿。
5樓：匿名使用者
為什麼梅菜扣肉裡。沒有菜也沒有肉？
答：菜梅（沒）了 肉給扣了。
6樓：勢微皖
因為西紅柿比雞蛋多，看不到雞蛋，因為是蛋炒飯，所以沒有西紅柿。
7樓：細細的歲月
因為你沒有說要加雞蛋和西紅柿。
8樓：0騎著小豬撞牆
老婆餅裡也沒有老婆啊。
9樓：不v發個
為什麼牛奶裡沒有牛？為什麼雞蛋裡沒有雞？為什麼你問這種問題？
10樓：搜到哥了吧
你在說啥，當然沒有了。
請介紹下番茄蛋炒飯怎樣做好吃？
11樓：匿名使用者
番茄雞蛋炒飯的做法和步驟：
1，紅果番茄去皮切成小顆粒。
2，鍋中加入少量的葡萄籽油，油溫三成熱把雞蛋液倒進去煎，這樣煎出來的雞蛋，蛋白質沒有過度煎炸，相對比較嫩，口感不會太老。
3，加入番茄顆粒，翻炒到出汁水。
4，加入剩下的冷米飯翻炒均勻，米飯炒熱之後再加入少量的鹽調味，再撒入一把蔥花翻炒均勻就可以起鍋了。
用鹽的量控制在只能嚐出一丁點鹹味即可，不會吃起來有鹽浸進去的鹹味，悄悄的讓孩子習慣低鹽口味的飯菜，吃起來番茄的酸甜、雞蛋的香嫩保留得很好，也很開胃。
12樓：終身榮譽
做法將所需的材料先準備好，蛋先炒過放旁邊(沒有拍蛋的**)。
洋蔥與青蔥加少許油拌炒。
加入牛番茄拌炒，加少許水，稍燜鍋。
加入白飯及2大匙番茄醬一起拌炒，可以試味道，看個人口味灑點黑胡椒。
番茄蛋炒飯完成。
13樓：穰映
首先準備番茄切碎備用，再把兩個母雞蛋放入鍋中翻炒，盛入盤中備用鍋內放油蔥，姜蒜爆鍋，然後將番茄放入鍋中快速翻炒，加入雞蛋加入少許的隔夜的米飯一起出鍋前加入一點糖和鹽，非常美味可口的番茄炒蛋飯。
14樓：平安健康
番茄炒蛋加點白糖會比較好吃。先炒雞蛋，然後把雞蛋盛起來備用，再下番茄加點水多熬一會兒，加點鹽，白糖，倒入雞蛋，留一點汁。
15樓：匿名使用者
鍋中加油，油熱後將隔夜的剩飯倒入翻炒，然後將打好的蛋液澆入飯中快速翻炒。當蛋液完全包裹住飯粒後，將切成小顆粒的番茄和蔥花倒入鍋中翻炒並調味。調味可加鹽 雞精 糖 白胡椒粉 生抽，憑個人喜好。
16樓：匿名使用者
請介紹一下番茄炒飯的番茄蛋炒飯怎麼做？首先兩個雞蛋炒好以後，在把西紅柿炒好加到一塊兒，放入米飯。炒熟以後儘可放點兒鹽出鍋。
17樓：青龍偃月們
番茄蛋炒飯好吃，就是先把番茄炒蛋做好，然後再，攪拌均勻就，攪拌均勻就可以了糾紛。
如何做番茄蛋炒飯
18樓：奧運加油北京
飯要稍微硬一點的 先把番茄炒蛋炒好，放在盤裡。在炒飯，然後倒入番茄炒蛋，就好啦，及營養又漂亮。
19樓：小香腸兒
我經常做蛋炒飯。
飯提前要煮好，最好是隔夜的，因為隔夜飯硬一點，容易分成一顆一顆的。如果是現煮的飯上面很多水分，炒出來蛋炒飯黏糊糊不好吃。
碗裡打一兩個蛋，放一些少量的鹽，切些蔥花，一部分放蛋裡，一部分放外面爆鍋用。
鍋裡放油，放蔥爆香，然後下蛋液翻炒。直到雞蛋成型，但不要炒到太老。
放飯進去和雞蛋一起翻炒，炒到飯熱為好，放點鹽出鍋。
還可以根據個人口味加番茄醬，加香腸，加黃瓜丁等等。
20樓：狗尾巴草西西
我的做法比較簡單，家常。
用冷飯最好當然不適宜用太爛的飯。
打雞蛋，蛋不要太多，適量就好，打單的時候加入少許清水，這樣抄出來的單會比較嫩些，把番茄切成丁。
先加熱油鍋，等到油鍋燙了以後把蛋和番茄倒入鍋中鞭炒，緊接著把飯倒入鍋中一起炒，加入少許料酒，鹽，味精炒至米飯變的疏散就可以類。
21樓：乍暖
原料：米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙。
做法：1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯，隨手就可以做出一餐。
2、西紅柿切小丁，我把皮去掉了， 雞蛋打散。
3、先做一張薄薄的蛋餅，一邊倒蛋液，一邊轉動鍋子，蛋餅太厚會影響摺疊的效果，做好後放在一邊。
4、鍋中加1湯匙植物油，倒入番茄炒出湯汁，再加一大匙番茄醬炒勻。
5、將另一顆蛋打散，淋入鍋中，淋入後馬上用鏟子翻炒，翻炒幾下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了。
6、在鍋中倒一點香油，炒香蔥花，再倒入米飯，拌炒均勻，然後加入和剛才的番茄蛋炒勻，今天不做乾乾的炒飯。
7、將剛才煎好的蛋皮摺疊好鋪在碗底，再倒入炒飯，然後倒扣在盤子上，最後擠上些番茄醬就好了，很簡單的一餐。
如何做番茄蛋炒飯？
22樓：匿名使用者
先用開水把生番茄燙一燙以便撥皮，撥完皮後切成塊放一邊備用**把鍋燒起，這時候不要放油。打1到2個雞蛋加鹽調勻，這時候鍋應該燒燙了，倒油進去，稍微等個幾十秒讓油滾燙，倒雞蛋進去翻炒，差不多了就倒番茄進去炒，同時放鹽，將雞蛋和番茄混勻即可，撈起來裝盤，灑上蔥花。
很簡單的，番茄隨意炒炒就是了，但是不建議炒太久，加熱時間長了更容易破壞裡面的維生素。
先燒鍋再放油，這是為了不讓油的加熱時間過長而產生致癌物。
西紅柿蛋炒飯怎麼做好吃
23樓：鄺景
西紅柿炒雞蛋，想要做的好吃，必須要將西紅柿切的細一點。再將雞蛋調好之後，先炒一下雞蛋再把雞蛋倒出來。然後放西紅柿。奉子。算嘲笑倒入雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才滑嫩好吃。
24樓：褪去一身桀驁
主料：飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒。
配料：米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒兩個。
製作方法。1、西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎，雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒，切好的絲狀青椒均勻出鍋即可 ，點綴炒飯。
米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
步驟：1、西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥。
番茄蛋炒飯。
番茄蛋炒飯(2張)
白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
做法二食材：主料： 米飯2碗 雞蛋2個 番茄1個 胡蘿蔔20g
輔料： 油適量 鹽適量 生抽適量 蔥花適量。
步驟：1.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
2.將胡蘿蔔切成小丁。
3.西紅柿切塊，蔥花切削段。
4.先用熱油炒一下胡蘿蔔，放一點點鹽。
5.雞蛋液炒一下，放一點點鹽。
6.西紅柿翻炒出汁。
7.放米飯一起翻炒，放鹽。
8.把剛剛炒好的胡蘿蔔和雞蛋一起下鍋翻炒。
9.放生抽，最後放蔥花就可以了。
25樓：網友
雞蛋打散 西紅柿火腿切丁 下鍋翻炒。
番茄蛋炒飯的做法 如何做蛋炒飯
26樓：沒有的色彩
1.把雞蛋打散，少許鹽，放油入鍋用中火炒散至金黃狀，大約幾秒鐘，盛起。（時間太長會把雞蛋炒老，影響口感）2.
放少許油把切好的番茄炒至5成熟，然後倒入先前炒好的雞蛋一起炒，大約半分鐘再盛起。(完全熟了營養流失會很大)3.把鍋洗乾淨，炒飯，炒散炒熱後再到入先前炒好的雞蛋番茄一起炒，少許鹽或其他調料(蔥花、薑末、紅蘿蔔丁等)，大約1—2分鐘起鍋。
27樓：小殤
先把雞蛋煎黃，在下番茄，調味，最後下飯，混合炒，正宗的番茄雞蛋飯就出來了！
28樓：鄭龐婉哲怡
可以把雞蛋打到 要炒的米飯裡面 炒出來的飯 金黃色的 看不見蛋 但是又有蛋的香 我給家裡妹妹弄過 挺喜歡的。
番茄蛋炒飯的做法？
29樓：暢遊在知識的海洋
把西紅柿洗淨切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟。
請點選輸入**描述。
用鏟子鏟成小塊盛出待用，鍋中再倒入少許植物油。
請點選輸入**描述。
將西紅柿塊和洗淨的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會兒至西紅柿出湯、豌豆熟。
請點選輸入**描述。
將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，加入一點鹽，不斷翻炒均勻即可出鍋。
請點選輸入**描述。
怎麼樣做蛋炒飯，蛋炒飯的營養價值怎麼樣？
99的人不知道蛋炒飯要這樣做 普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。蛋炒飯這樣做超級好吃 簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 準備雞蛋一個，蔥洗乾淨，切成蔥花，米飯剛蒸好的或者隔夜的都可以，但最好是幹一點的，眾所周知，這樣做出來的炒飯最好...
翻騰吧拌飯怎麼樣，翻滾吧,蛋炒飯的含意是
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吃生雞蛋會怎麼樣，吃生雞蛋會怎樣？？？
生雞蛋最好不建議食用，因為生雞蛋裡面可能含有未被高溫消殺的細菌 病毒 寄生蟲等活性物質，如果擅自長期食用，可能會導致感染。此外，生雞蛋的蛋液在開啟時，容易沾到雞蛋的外殼，造成二次感染，這樣，即使是無害的蛋液也容易被帶入細菌，造成對健康的威脅。還有一些人腸胃本來就不好，消化能力也比較低下，如果一味為了...