生薑非常容易生芽或者是發黴,如何儲存才能避免呢?

2022-12-19 07:10:09 字數 6116 閱讀 7017

1樓:據說小白

雖然我覺得生薑沒那麼容易發芽,也不輕易發黴,有可能是你買的太多了。不過其實生薑不用放進冰箱,只要放在通風乾燥處就好了,一塊大生薑最少能儲存一週。

2樓:教育導師小陳老師

生薑可以放在冰箱裡面保鮮,或者是放在地窖裡面儲存,這樣的話,生薑就不容易生芽或者是發黴,還有儘量避免潮溼的地方,因為潮溼的地方會讓生薑更容易發黴或者是發芽。

3樓:多事的喵星人

1.把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的環境下存放。2.

把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能儲存較長的時間,用起來也很方便。如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來也可以。3.

選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不溼的細沙土或黃土中。4.選一隻有蓋大口瓶,在瓶底墊一小塊著水的藥棉(水不宜太多,過多要爛姜),然後將用剩的鮮姜放在藥棉上,蓋上瓶蓋即可。

4樓:所長聊車

生薑容易發黴生芽怎麼辦?學會這兩招儲存十天半個月都不怕。

生薑怎麼儲存才不容易腐爛

5樓:生活達人魚魚魚

首先我們將生薑清洗乾淨,然後準備適量的清水,在水裡加上一勺食鹽攪拌至食鹽融化,然後把生薑放到鹽水裡浸泡20分鐘,泡好之後撈出來晾乾水分,也可以用廚房用紙擦乾。切記不要放到太陽底下暴曬,不然生薑很容易乾癟。生薑充分晾乾水分之後用保鮮膜包裹起來,包的時候注意儘量擠出裡面的空氣,全部包好之後放到陰涼通風的地方儲存就可以了。

食鹽可以起到殺菌的作用,用鹽水浸泡一下生薑,這樣生薑就不容易壞了。再用保鮮膜包起來隔絕空氣,放到陰涼通風的地方,這樣儲存好的生薑放上一年也是不會壞的,而且每次吃的時候都和剛買來的一樣新鮮。

2、塑料袋儲存法。

首先我們將生薑裝到一個乾淨的塑料袋裡,然後往裡面均勻的撒入少許食鹽,擠出袋子裡面的空氣,紮緊袋口,放到陰涼通風的地方儲存就可以了。這個方法還是利用了食鹽殺菌的特點,這樣處理後的生薑放上一年也不會壞哦。

3、大米儲存法。

最後一個方法是把生薑放到大米里,這樣生薑也能儲存一年的時間不變質。因為大米可以隔絕空氣,而且具有很好的吸潮的作用,能夠給生薑一個乾燥適宜的環境,所以把生薑放到大米里面就不容易壞了。

最後一個方。

6樓:原海秋

生薑,喜溫暖、潮溼、光弱的環境,特別不耐霜凍和低溫。當環境溫度達到15℃以上時,處於休眠狀態中的生薑就會萌動發芽。當經霜凍、遇低溫時,就會發生凍害而影響食用。

那麼,生薑收穫後如何貯藏才不容易變壞呢?

生薑要在適宜的溫度、溼度環境中進行貯藏以保持休眠。不同的貯藏方式和條件決定了不同的貯藏期,方法得當、條件適宜,貯藏期長的可達數月,甚至數年,所以菜市場上新姜、老薑同時**,一年四季從不間斷。

生產經驗和科學試驗證明,貯藏生薑最適宜的環境條件是,溫度保持在11℃至13℃的範圍內,空氣相對溼度保持在96%以上,貯藏間消菌防毒滅蟲保持乾淨衛生。

7樓:匿名使用者

生薑的儲存方法比較多,可以把生薑放在有沙土的盆中,這種方法能較長時間儲存生薑,不會出現腐爛現象。另外一種比較簡單的方法,就是把生薑放在冰箱裡冷藏,溫度最好在15度左右,如果溫度比較低的話。

8樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

生薑清洗乾淨後,自然晾乾,用一些保鮮膜,裡面放入一些食鹽,把生薑緊緊的包裹住,放在陰涼的地方儲存。因為食鹽有吸收溼氣的功效,這樣生薑可以放置很長時間不會壞。用過後,把生薑的切口塗上食鹽,再緊緊包住即可。

9樓:半百之前

有條件的都會放到姜窖裡,但是個人加少來少去的可以取一些大米。放在容器裡一層大米一層將地埋住,埋的時候可以洗把,姜洗乾淨晾乾表皮的水分,再**大米。隨吃隨取,很非常方便。

大米也可以繼續使用。

10樓:sugar侃生活

準備一塊保鮮膜,把生薑放在上面,撒上一些食鹽,然後用保鮮膜將生薑包起來。食鹽可以有效殺菌,防止生薑變質,保鮮膜可以保持生薑的水分,防止生薑變幹。

11樓:藕夾

生薑怎麼儲存才不容易腐爛,最好就是把它放在窗戶上面通風的地方,如果放到冰箱裡面,它就容易腐爛啦。

12樓:我愛嬋丫頭

你直接可以把它存放在保鮮袋裡,或者放在一個比較通風的地方,這樣就能夠放比較長的時間。

13樓:夏晨冰

要想儲存生薑,不腐爛可以把生薑放到地窖裡你可以把生薑埋到沙子裡。

14樓:網友

可以用廚房紙包裹在通風陰涼處儲藏,生薑最適合儲存的溫度在14℃左右。

15樓:熊珈藍佑

生薑應該放在通風乾燥的地方,而且不要存放的時間太長,在這種環境中就不容易腐爛了。

16樓:淡泊人生

生薑要儲存不容易腐爛,需要再收穫後不能沾水 ,而且要用沙埋法儲存或者是用地窖儲存。

17樓:真誠無怨無悔

您好,大量的需要用到地窖,幾塊兒可以使用錫紙包裹。

18樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布

因為家裡人不太喜歡吃薑,所以說我就是把姜處理一下,打成粉之後用著也方便,也便於儲存。

19樓:網友

生薑是一種比較容易儲存的食物,但是生薑怕熱,如果熱的話,很容易爛掉的,只要把生薑放入陰涼的地方就好了。

20樓:1四方臉

生薑怎麼儲存才不容易爛,你可以把買來的生薑放到沙子裡面,然後放到比較涼快的地方,不上凍,就可以ok了。

21樓:勵君豪

生薑在儲存的時候一定要放在地窖裡面,基礎才是最好的。

22樓:慶秋梵碩

你想怎麼出生才不容易爛?如果說生薑的話,可以放冰箱裡冷藏就可以。

23樓:清盈

貯藏生薑的方法很簡單,只要找一個透氣性比較好的盒子裝滿沙子把生薑埋在裡面就可以了。

24樓:咪旮瘩老師

我們都是把它放花盆裡,然後溼潤一點,或少者花盆裡放沙土,準了姜埋上。

老薑如何儲存不會壞

25樓:手機使用者

第二種方法:準備一個盆或一個罐或一個大口瓶,把生薑全部放進去,然後在上面倒入3釐米左右厚度的潮溼細砂將生薑覆蓋,再把蓋子蓋住。這個方法可以儲存一到兩個月。

第三種方法:將生薑全部洗乾淨,放在陽臺上晾乾,晾乾後把它們切成片,然後準備一個乾淨、乾燥的旋口罐頭瓶,把切成片的生薑放入旋口罐頭瓶中,再倒入白酒,白酒要淹沒生薑片,然後把它加蓋密封。隨時可以取可以吃,這個方法可以長期儲存。

第四種方法:找一個紙質箱子或木質的箱子,要具備透氣的大小合適的箱子,在箱子裡倒入一些半乾半溼的沙子,鋪在箱子底,只有幹沙子的話,也可以在幹沙子裡灑點水,把這些沙子揉溼均勻。然後放入生薑,再用剩下的沙子覆蓋住生薑,把箱子放在陰涼的地方就可以。

提問生薑現在長毛了,怎麼,儲存。

回答方法。一、保鮮膜,用保鮮膜包裹著生薑,生薑無法與空氣接觸,這樣生薑就儲存的時間更長久,放上個把月都是新鮮的生薑。方法。

二、小蘇打,生薑放入袋中,倒入小蘇打,然後我們再紮緊袋子,將袋中的空氣排出。小蘇打比較乾燥可以讓生薑不易發黴儲存時間久,但我們一定要把袋中的空氣排出。方法。

三、香菸,把香菸的菸絲取出撒入袋中。菸絲具有很好的吸潮作用。能夠將袋中的空氣和水分吸走,從而保證生薑存放更久。

如果擔心生薑放久長蟲,可以在袋中放少量的花椒。花椒驅蟲的效果很不錯,放入它,生薑就不會長蟲了。

長毛了,還怎麼儲存呢。

提問就是霜打過的生薑。

提問關鍵我有個幾十噸呢?

回答常溫儲存:儲存期限:約2周,將莖部切下徹底清洗,用報紙包覆或是裝進紙袋等,置於照射不到陽光且通風良好的場所。若很在意乾燥問題,只要用噴霧器於報紙上輕輕噴些水即可。

提問我是用塑料袋子放到地窖裡面,庫存的。

提問生薑打過硫磺可以,放多久?

回答正常的生薑,顏色不是很黃亮,有點發暗,通常會沾著泥巴。被硫磺燻過的生薑顏色相當漂亮,但不易儲存,大概3至4天便會腐爛,而正常的生薑則可以儲存幾個月。

提問現在的生薑,多少斤能出多少乾的?

基本是斤鮮姜可以嗮一斤姜幹。

每100克姜(幹) 含水分:

每100克姜(鮮) 含水分:

26樓:匿名使用者

我將放入保鮮袋裡,然後在保鮮袋裡放上十幾粒花椒,封上口即可改成什不會壞,不會發芽。

27樓:呂梁百科書

回答1儘量曬乾儲存,幹生薑儲存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住,然後放入冰箱中儲存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久。

2.利用鹽,找個塑料盒,裡面放上鹽,將生薑放入,蓋上蓋子放入冰箱儲存。

也可以在生薑表面塗上一層鹽,放到塑料袋裡,不封口儲存,可將生薑放入冷凍層冷凍。

28樓:街頭焊工

曬太陽!一直到你用的時候都是好的!

29樓:蒹吳老師

幾十噸生薑肯定要冷藏保持,溫度在15攝氏度左右,帶泥最好。

提問是放到塑料袋裡面,可以。

30樓:匿名使用者

可以放進冰箱,也可以放在乾燥的環境下。

如何儲存生薑不發黴

31樓:l張子楓

生薑用紙包著放可以不發黴。

生薑最適合儲存在溫度為14℃,溼度為65%的環境中。因此,千萬別放在冰箱裡,容易變色、變質。生薑不耐乾燥,可以用報紙或廚房紙巾包好,放在通風良好的陰涼處。

要用時,就算外皮有點幹,但裡頭看起來新鮮就沒問題。

32樓:溫暖是愛

袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的環境下存放。

罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能儲存較長的時間,用起來也很方便。如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來,也同樣能起到長時間儲存的效果。

沙溼法:選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不溼的細沙土或黃土中(含花盆、臉盆盛裝的土),可久藏不壞。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射。

藥棉法:選一隻有蓋大口瓶,在瓶底墊一小塊著水的藥棉(水不宜太多,過多要爛姜),然後將用剩的鮮姜放在藥棉上,蓋上瓶蓋即可。此法隨放隨用,極為方便。

33樓:日常生活

2、放在盆裡,加點鹽均勻的抹開,醃製4小時左右。

3、用一個乾淨的小鍋,裡面倒適量的白醋和白糖,用小火將白糖熬融,放在一邊涼一下,在倒入剩下的白醋。

4、把醃製好的姜放在密閉的容器中,將白醋和糖倒進容器裡,一定要蓋過嫩姜。

5、放進冰箱裡冷藏一星期後即可取出,也可儲存兩個月。

贊一下唄!謝謝

34樓:媽咪的心事

原來儲存生薑竟這麼簡單,如何儲存生薑不幹不壞呢,趕緊看看吧。

35樓:惠州超哥探房

原來儲存生薑這麼簡單,教你一個妙招,不幹癟發黴,放一年都新鮮。

36樓:幫家妙招

生薑買多了別放冰箱儲存,教你一招,不壞不發芽不幹癟,漲知識了,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱,謝謝。

37樓:手機使用者

可以用紙包住放入小罈子裡上用紙蓋住即可儲存許久,這樣儲存的姜不會發黴爛。

生薑怎麼儲存才不會壞

38樓:杞人c憂天

一、大家都知道,姜農存放生薑都是埋在地裡的,那麼最好的方法就是埋土法,準備一個容器、大花盆都可以,底部撒上一層沙土,放入生薑,然後再蓋上一層沙土,如果看到上面的沙土乾燥了,就少淋上一點水,這樣儲存的生薑吃起來跟剛買的沒有區別,特別的新鮮。

方法。二、白酒儲存法,買回的生薑要先挑選,把有疤痕的、破損的挑出去,然後清洗干將並晾乾,然後用白酒把表面都擦拭一遍,特別是斷裂處更要多擦幾遍,然後放在乾燥的箱子裡,白酒能起到隔離空氣的作用,這樣儲存半年也不會壞。

方法。三、食鹽儲存法,將紙巾上撒上食鹽,然後放入生薑包裹起來,然後用保鮮膜密封,這樣儲存生薑會一直保持新鮮的狀態。原理是鹽可以起到殺菌作用,保鮮膜起到隔離空氣的作用,二者結合,那就無敵了,想儲存多久那就是多久。

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