1樓：匿名使用者
生蠔中間的黑囊能吃嗎。
一般不建議食用。
生蠔中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，肉質飽滿、口感嫰化，因此被許多人喜愛，而在食用生蠔時，中間的黑囊是不能吃的，因為是生蠔的代謝物和泥沙，含有大量的細菌等有害物質，食用的話，對自身健康有所影響，常伴有噁心、腹痛等不適症狀，一般建議去除乾淨後食用。
生蠔裙邊黑色能吃嗎。
能吃。購買生蠔的時候，會看見生蠔肉質外有黑色的裙邊，人們常疑惑能不能吃？其實是可以食用的，而且其中含有豐富的雌性激素，越黑雌性激素越醇厚，其品質也是很好的，只是需要清洗乾淨外表泥沙，另外，黑色裙邊出現異味等情況是不建議食用的，這時的生蠔已經死亡，滋生了大量有害物質。
生蠔中間的黑色怎麼去除。
首先生蠔黑色的部位其實就是生蠔的腸腺，可以選擇食用也可選擇不食用，若是不介意的人，可以將生蠔在鹽水中浸泡10-15分鐘，用刷子刷洗後清洗乾淨，用來烹飪食用，若是對黑色部位比較介意的話，建議直接將生蠔的腸腺用小刀去除，或者食用時不吃此部位。
生蠔哪些部位不能吃。
生蠔的外殼。
生蠔除了外殼不能吃之外，其他部位都是可以食用的，當然內臟也可清洗乾淨後食用，而外殼不能食用是因為其主要成分是蛋白質和幾丁質，質地堅硬，不是能夠消化吸收的部分，並且外殼上容易滋生大量的藻類和細菌，食用對自身健康有所影響，因此建議丟棄。
生蠔怎麼做好吃。
蒜蓉生蠔。材料：生蠔、蒜蓉、小米椒、麻油適量。
做法：1、首先將生蠔在鹽水中浸泡10-15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水分。
2、接著在鍋中放入適量的油，油溫5成熱時，倒入蒜蓉、小米椒、麻油、鹽翻炒2-3分鐘。
3、然後將炒好的蒜蓉醬用勺子放在生蠔肉上、
4、最後將生蠔放在烤箱中蒸10-15分鐘，取出即可食用。
2樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了。
生蠔中間的黑色能吃嗎
3樓：從口從羊咩
生蠔裡面的黑色部分是可以吃的，除了殼之外，身體其他柔軟的部分也可以吃。別擔心，生蠔的肉中有一塊黑綠色，這只是牡蠣的消化系統，富含蛋白質和鋅，而且營養價值很高。因此，建議食用牡蠣時不要放棄這一部分。
適當的正確食用對你的健康非常有益。
生蠔裡面的黑色的部位是生蠔的腸腺，裡面有很多的黑色的物質導致那個部位看起來是黑色的，而黑色的物質是生蠔未消化完全的代謝物，主要是海藻和一些有機碎片等。
生蠔裡面的黑色不是屎。
生蠔內部的黑色是生蠔食用黑色海藻之後，尚未完全消化的食物殘渣，是存在於生蠔的腸腺中，而腸腺是生蠔的消化器官而非排洩器官，因此生蠔內部的黑色並不是屎。
生蠔裡面黑色的能吃。
生蠔是一種素食的軟體動物，因此腸腺中的成分都是各種的藻類，並沒有任何的腐肉等成分，因此是可以食用的。
但是需要注意的是，養殖生蠔的水域不佳，各種藻類受到了汙染，食用受汙染藻類的生蠔，腸腺中有很多的汙染物，食用會影響身體健康，這種生蠔就不建議吃黑的的腸腺了。
生蠔裙邊黑色能吃。
生蠔是一種常見的海鮮，生蠔的裙邊本身是黑色的，只要清洗乾淨就可以食用。一些商家為了使生蠔質量增加，會泡水或者是藥水，使其含水量增加，使得生蠔的裙邊發白，這種生蠔質量不是那麼好。
4樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了。
5樓：網友
生蠔中間的黑色能吃嗎？蠔油有的不是合格產品，有的是合格產品，上面有標誌的，你可以看一下這些。
6樓：暴哥做菜
都是可以吃的，當然了自己要是各應的話可以不吃。
7樓：匿名使用者
能吃，生蠔肉全部可以食用，中間黒色能吃，生蠔全身都是寶，吃了補鋅。
8樓：mister陳
能吃。生蠔裡面黑色的東西其實是生蠔的腸腺。
生蠔裡面的黑邊能吃嗎
9樓：小西的三餐
花甲、生蠔裡黑色的東西是什麼？能不能吃？原來我們都弄錯了。
10樓：鉂e皬鐧介紶
能 生蠔都是一口一個。
生蠔裙邊是墨黑色的好還是白色的好?
11樓：闖蕩動力
所以黑色的比較好。
生蠔肉黑黑的要洗嗎
12樓：網友
生蠔是可以直接生吃的，不介意的話不用洗的，介意的話就洗一下好了。
13樓：匿名使用者
黑黑的東西那是裙邊。
生蠔營養豐富，但吃前必須清洗乾淨才能食用，不然容易拉肚子。
生蠔肉的清洗方法：
1.取一容器放入生蠔和鹽。
2.用手輕輕抓拌均勻，最好多搓一會。
3.將生蠔用流動的清水沖洗乾淨。
4.加一些麵粉與生蠔拌勻，目的是讓麵粉吸走黏在生蠔身上細小蚵殼5.用清水把麵粉沖洗乾淨。
14樓：蠱箛
需要生蠔未開殼清洗。
1、帶上膠皮手套用刷子刷生蠔殼，這是必做的一步，生蠔殼只能刷乾淨。
2、用水沖洗。這是必做的一步，只有用水沖洗才能帶走生蠔上殘留的髒汙。切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的。
3、用加鹽的淨水泡生蠔。這樣可以讓生蠔吐沙，也可以去腥。想要更好的效果還可以在鹽水裡放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮。
生蠔開殼後清洗。
1、將開殼的生蠔放進清水裡清洗，清洗時要在水裡不停地移動，用手從肉上劃過，感覺有無硬物異物等。
2、新鮮的生蠔肉裡面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質，放些油抓洗乾淨，記得之後要衝洗。
3、去掉生蠔內臟。生蠔內臟不僅不好吃，而且藏有重金屬汙染，不去除對人體有害。
牡蠣裡面的肉都能吃嗎
15樓：每天美美噠哦
都可以吃的，因為生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。
烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。
烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
吃蠔步驟。倘若是講究文雅的吃法，可以分兩步走：第一步要先嗅生蠔獨特清新的海水味兒，趁此還可以辨別蠔肉的新鮮程度，之後吃蠔肉、飲蠔汁，這才算嘆生蠔。第二步為品嚐品種較大的生蠔，可以先吃鹹味的蠔肚，之後是甜甜的肌肉，最後才是爽口的裙邊。
不宜事項。如果想吃原味生蠔，不宜加醬油或陳醋。二者味重，容易蓋過蠔的原味，而且蠔汁的甜味也會大減。相反，如果加上一點精鹽會起到提鮮的作用，而白醋或紅醋則可以去掉腥味。
16樓：始曄歧悠素
不能吃，那時牡蠣的代謝物和泥沙。
建議你吃之前先把牡蠣放在鹽水裡1-2小時，儘可能地把泥沙都代謝出來。因為你倒掉鹽水的時候，裡面會有很多黑色的東西和泥沙，那就是你說的東西，皮碾碎了餵雞。
生蠔中間的黑色能吃嗎，生蠔裡面那個黑色的東西可以吃嗎
生蠔裡面的黑色部分是可以吃的，除了殼之外，身體其他柔軟的部分也可以吃。別擔心，生蠔的肉中有一塊黑綠色，這只是牡蠣的消化系統，富含蛋白質和鋅，而且營養價值很高。因此，建議食用牡蠣時不要放棄這一部分。適當的正確食用對你的健康非常有益。生蠔裡面的黑色的部位是生蠔的腸腺，裡面有很多的黑色的物質導致那個部位看...
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生蠔裡面一坨黑色的是什麼？生蠔裡面黑色的是屎嗎
生蠔肉中黑色的東西是牡蠣的腸腺。一般來說，生蠔的黑色部分是可以食用的，生蠔是一種營養價值很高的食物。除了殼不能吃，其餘都可以吃。牡蠣體黑色部分是牡蠣的消化系統，主要含有海藻等食物和尚未消化的有機物，並含有蛋白質 鋅等營養物質，正常情況下可以放心食用。牡蠣選擇的注意事項。1.用兩隻牡蠣互相碰撞，聽聽它...