1樓：匿名使用者
橄欖油很好，富含維e，多吃可抗衰老 然後就是葵花油、壓榨的花生油。
食用油有哪幾種呢?
2樓：說生活出品
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。
3樓：wyp駱遙
食用油有：
1、豆油：從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。
2、花生油：含不飽和脂肪酸80%以上，還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，是一種比較容易消化的食用油。
3、葵花子油：由葵花籽製成的重要食用油和高階營養油，含有葡萄糖、蔗糖、各種維生素和微量元素等營養物質。
4、芝麻油：從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。
5、核桃油：採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，油脂含量高達65%～70%，被譽為「東方橄欖油」。
哪種食用油最好？各種食用油的功效有什麼不同？
4樓：匿名使用者
根據需求。大豆油含鈣多點，玉米、花生油含維e多點，橄欖油不要高溫食用，橄欖油高溫是會產生致癌的！
5樓：容可
幾種食用植物油的營養特點。
6樓：匿名使用者
1.品種不一樣。
2.成份不一樣。
3.用途不一樣。
7樓：風純可兒
看你要幹什麼了，不可能一切通用吧！
哪種植物油的營養價值最高？
食用油都有哪幾種。那一個最好？
8樓：匿名使用者
從食用油的**講，可分為陸地動物油、海洋動物油、植物油、乳脂和微生物油等。
簡單地說可以分為動物油和植物油。
動物油如：豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油，鯨油、深海魚油等。
植物油有：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、核桃油、蘋果油、橄欖油等。
橄欖油較好。但不宜長期食用同一種油。
當然，不同的分類標準有不同的分類結果。
色拉油俗稱涼拌油，可用於生吃，因特別適用於西餐「色拉」涼拌菜而得名。色拉油是將毛油經過精煉加工而成的精製食用油，一般選用優質油料(如菜籽油或豆油、棕櫚油等加上各種中介質)先加工成毛油，再經脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、脫酯等工序成為成品。 目前市場上**的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。
調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：
根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。
一般選擇時，看油的成分說明。衡量油營養價值的指標有兩個：
一是不飽和脂肪酸的含量；不飽和脂肪酸越多，對身體健康越有益。
二是必需脂肪酸的含量。從而達到全面營養，健康飲食的效果。
色拉油和調和油中，調和油的營養好些。
調和油有以下幾種：(1)營養調和油、(2)經濟調和油、(3)風味調和油、(4)煎炸調和油。
營養調和油最好。
9樓：匿名使用者
大豆油，葵花籽油，調和油，橄欖油，橄欖油最好，但**太高，所以葵花籽油液可以。色拉油和調和油都一般般。
10樓：桑思佘新雪
營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量（每日1-3湯匙）食用，對心臟病患者有益，但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。因為多不飽和脂肪酸在體內容易遭受氧化破壞，而可能成為某些心臟病和癌症發病的誘因。
含單不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、菜籽油、茶籽油，多作烹飪用油，其中，以橄欖油為最好，它不但不會增加血液中的膽固醇，而且可增加對人體健康有益的高密度脂蛋白。
11樓：
植物油和動物油。
再往下分就比較多了。
不過，每種油不能一直吃，換著來好點，因為他們含的不飽和酸、飽和酸不一樣。
12樓：須國費蓉城
橄欖油啊，花生油啊，玉米油啊，棕櫚油啊………好多啊，橄欖油最好。
13樓：你知我又想知
粟米食用油最好呢，因為是心腦血管病人的最佳食用油，又是老少適用油呢。我全年都食這種油的。放心食用吧。祝你身體健康！天天快樂！
調和油不好，很多人都受不了，不知為什麼原因，總是喉痛的。
14樓：匿名使用者
一般我們說食用油是植物油，主要分為調和油和非調和油。調和油是把幾種不同的植物油按照一定的比例混合在一起，以達到均衡營養的功效。非調和油就是純的單一原料的植物油。
比如說大豆油，玉米油，花生油，芝麻油，葵花籽油，茶籽油等。各種油具有各自的營養特色。均衡食用較好，不要只食用單一產品。
這麼多種油中，芝麻油的營養價值最高，它的各種脂肪酸的組成比例最接近人體的比例，吸收價值最高。
15樓：
動物油燒蔬菜不錯，植物油燒酸菜好，
營養價值最高的油是哪一種
16樓：匿名使用者
你好 個人覺得橄欖油：橄欖油中含極高比例的油酸，是一種腸胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以減少膽囊炎和膽結石的發生。無論對老人和孩子而言，橄欖油都是最佳食用油之一。
17樓：匿名使用者
不同的油有不同的營養，可以不同的時段換個油吃。
食用油有哪些，哪種最好？
18樓：說生活
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。
食用油有哪些，哪種最好？
19樓：說生活出品
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚。
20樓：a拉絲是我
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，易於人體消化吸收。
食用油有哪些，哪種最好？
21樓：生活領域小王
回答花生油的淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
常用的食用油有哪些種類,食用油有哪些分類
食用油五花八門,這幾點一定要看清楚 棕櫚仁油 棉籽油 大豆油 菜籽油 椰子油 調和油 玉米油 茶籽油 芝麻油 米糠油 蓖麻油 橄欖油 亞麻油 紅花油 棉籽油 花生油 核桃油 葡萄籽油 南瓜籽油 花生油,菜籽油,玉米油,橄欖油 食用油有哪些分類?食抄用油可以分為食用植物油bai 食用動物油和調du和油...
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