1樓：吃貨
印度奶茶店生意火爆，帶你看看正宗阿薩姆奶茶，是怎麼煮出來的！
阿薩姆奶茶怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
自制阿薩姆奶茶（味道秒殺奶茶店）
主料紅茶（阿薩姆）10g 水500ml 煉乳5ml 牛奶80ml 淡奶油120ml 白砂糖10g
阿薩姆奶茶的做法步驟1. 10g.紅茶加入500ml的水，一起煮沸，然後悶10分鐘。
3. 茶悶好後，濾掉茶葉，然後倒入調至好的牛奶。攪拌均勻，可以邊倒邊攪。
小貼士切記不可用純牛奶製作奶茶，一定要牛奶和奶油進行調和。因為純牛奶會破壞紅茶原有的香醇味。
3樓：夜夢薇
用料阿薩姆紅茶 適量。
水 適量。鮮牛奶 適量。
鹽 少許。阿薩姆奶茶的做法。
鍋中放入適量的水，煮開後放入阿薩姆紅茶，滾沸一小會，煮出茶葉的顏x色。
用濾網向小奶鍋中倒入過濾後的茶水。（只要茶水，不要茶葉，茶水的顏色要深一些，兌牛奶後顏色才比較好看）
向小奶鍋中的茶水加入鮮牛奶，茶的量和鮮奶的量看個人喜好。
中火加熱奶茶，並加入少許的鹽提味。
盛出即可。可以搭配下午茶的小點心一起食用：)
阿薩姆奶茶的做法
4樓：匿名使用者
阿薩姆紅茶assam
所有的印度茶樹的種籽都是從中國移植過去的，當然阿薩姆茶亦不例外。不過不同於大吉嶺茶，阿薩姆有其獨特的阿薩姆茶種（camellia assamica），茶葉葉片較大。茶湯則是呈深紅色，口感則是屬於厚重帶著獨特的紅茶香。
1.採收季節。
大部份的阿薩姆茶都是於五月至六月採收的，有少部份的阿薩姆茶於四月至五月採收，茶湯清澈，香氣淡雅。
2.飲用方式。
阿薩姆紅茶是離不開牛奶的，典型的阿薩姆奶茶即是泡壺濃濃的阿薩姆紅茶再新增鮮乳而成。除了新增鮮乳外，阿薩姆紅茶拿來當檸檬紅茶同樣是一級棒的，以濃郁的阿薩姆紅茶，再加入新鮮檸檬汁，就成一壺好喝的檸檬紅茶，而且阿薩姆紅茶在加入檸檬汁後鮮紅的茶湯會轉為淡粉紅色。當然還有些上等的阿薩姆茶，茶葉中滲有葉芽，喝起來柔柔順順的，在不加糖或鮮奶的情況下也是十分順口。
阿薩姆紅茶常被拿來與其它茶類混和成早餐茶，有阿薩姆加非洲肯亞茶，有阿薩姆與中國紅茶…等，所以有時可在某些早餐茶或混合茶中發現阿薩姆的蹤跡。英國人尤其特別喜愛阿薩姆濃郁的風味。
阿薩姆紅茶沖泡時的浸泡時間依碎葉及全葉茶而不同，碎茶葉浸泡時間也需稍短些，最好是在早上飲用較恰當，且最好新增許多鮮乳，因為此類茶性強，若不新增鮮乳容易傷胃。全葉茶則視葉片大小而定，若超過1公分的，浸泡時間可至4-5分鐘，不過葉片大的口感上會厚重些，新增鮮乳亦是少不了，若葉片於1公分左右又有些葉芽的，浸泡時約3分鐘即可，此類茶在新增鮮乳上就可稍作斟酌，未必需加太多。
以上資料大部分整理自。
5樓：匿名使用者
一樓的，是奶茶不是紅茶。
自制阿薩姆奶茶怎麼做
6樓：匿名使用者
步驟5/5分步閱讀。
將鍋洗淨，放水。
等水燒開，放入紅茶。
蓋鍋蓋，熬5分鐘。
將茶葉包撈出來，放煉乳，白糖順時針攪拌均勻即可5/5
倒入杯中。注意事項。
紅茶可以一包就行，我喜歡茶味濃點，多放了一包。
阿薩姆奶茶的做法，阿薩姆奶茶怎麼做好吃，阿薩
7樓：風清安有綢
阿薩姆奶茶的做法。
1.阿薩姆紅茶10g
黑白淡奶200g
黃糖適量。水燒開，加入10g茶葉和適量黃糖，中火煮15分鐘左右3.加入黑白淡奶，轉小火煮3-5分鐘。
阿薩姆奶茶的做法步驟圖，阿薩姆奶茶怎麼做
自己做阿薩姆奶茶，請問配料對嗎
8樓：翰林學庫
自制阿薩姆奶茶（味道秒殺奶茶店）
自制阿薩姆奶茶（味道秒殺奶茶店）的做法**11. 10g.紅茶加入500ml的水，一起煮沸，然後悶10分鐘。
自制阿薩姆奶茶（味道秒殺奶茶店）的做法**23. 茶悶好後，濾掉茶葉，然後倒入調至好的牛奶。攪拌均勻，可以邊倒邊攪。
自制阿薩姆奶茶（味道秒殺奶茶店）的做法**4
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