1樓：網友
手抓餅。食材明細。
麵粉 適量。
蔥姜 適量 姜 適量 芝麻 適量。
甜麵醬 適量 豆瓣醬 適量。
自制手抓餅。
1兩個碗準備兩份麵粉。
2一份用熱水 一份冷水。分別攪拌成棉絮狀。
3分別揉成麵糰。
4將2個麵糰 揉至一起，揉勻後 蓋保鮮膜餳一會。
5這個時候 可以一點 做蔥油。蔥姜備好。
6熱鍋 下油，燒熱 下蔥條薑片。 蔥油放一旁待用。
7把餳好的麵糰拿出來，菜飯撒上蔥油，揉出氣。
8因為做3個餅，就揪了3個劑子。
9取一個麵糰。再在菜板撒上蔥油。
10用擀麵杖把麵糰擀薄 擀勻。 薄面皮再撒上蔥油。
11再撒上芝麻。
12把薄面皮一層層摺疊起來，一邊抹油一邊摺疊。
13拉勻，裹起來。再兩面都刷蔥油。
14用擀麵杖，將麵糰均勻擀平。
15熱鍋 下餅。一面微黃翻面。烙餅的時候一邊壓 一邊抓散。
16兩面都好後，刷上甜辣醬。
17即可出鍋了。
筋餅。食材。
主料。400g麵粉。
配料。適量油。
適量熱水 製作步驟。
1用開水燙麵，用筷子和軟點的面。醒發1h。因為面比較軟，所以手上多蘸些油，將面揪成大小適中的面劑子。
2檯面放入油，將面劑按成餅。
3將麵餅擀成比電餅鐺略小的薄餅。
4餅鐺內放油，用擀麵杖捲起薄餅放入餅鐺內。
5麵餅都變成金黃色後翻面。
6翻面後的餅再烙2min，即可出鍋。
小貼士小貼士。
1.用熱水燙麵，烙好餅的比較軟；2.面一定要和的軟，所以比較粘手，開始和麵的時候可以直接用筷子和麵就可以；3.
醒面的時間越長越好；4.烙好的餅最好用潤溼後的布包上，吃的時候餅才不會幹；5.烙餅的時候多放點油比較好吃。
2樓：懵懂者也
1兩個碗準備兩份麵粉。
2一份用熱水 一份冷水。分別攪拌成棉絮狀。
3分別揉成麵糰。
4將2個麵糰 揉至一起，揉勻後 蓋保鮮膜餳一會。
5這個時候 可以一點 做蔥油。蔥姜備好。
6熱鍋 下油，燒熱 下蔥條薑片。 蔥油放一旁待用。
7把餳好的麵糰拿出來，菜飯撒上蔥油，揉出氣。
8因為做3個餅，就揪了3個劑子。
9取一個麵糰。再在菜板撒上蔥油。
10用擀麵杖把麵糰擀薄 擀勻。 薄面皮再撒上蔥油。
11再撒上芝麻。
12把薄面皮一層層摺疊起來，一邊抹油一邊摺疊。
13拉勻，裹起來。再兩面都刷蔥油。
14用擀麵杖，將麵糰均勻擀平。
15熱鍋 下餅。一面微黃翻面。烙餅的時候一邊壓 一邊抓散。
16兩面都好後，刷上甜辣醬。
17即可出鍋了。
3樓：皮卡丘_皮卡皮
親，您好，很高興您的問題，做手抓餅需要以下配料：手抓餅皮，雞蛋，生菜，番茄醬，沙拉醬，辣椒醬，黑胡椒醬，培根，雞柳，火腿腸，肉鬆，裡脊，有條件的還可以灑些黑芝麻。
提問。好的，謝謝。
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2～3秒鐘，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。
4、可撒上秘製醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
在家如何做手抓餅
4樓：施大爺的朋友
有時候在家想吃了也可以自己做，不用出去買，別有一番風味。
食材雞蛋。一個火腿。
一片手抓餅。
一個裡脊。一片青菜。
若干方法/步驟1/6
每個20秒就給餅翻一下身，越往後越是要多啊翻一下免得餅糊掉了。大概4分鐘之後餅就開始熟了就會變成黃色。3/6
這個時候要多壓一下那個餅，把餅裡面的豬油壓出來，不然就會很膩，而且也不脆。餅好了之後就要弄雞蛋還有火腿了，那些都是簡單的用油煎熟了就行的，雞蛋最好是8分熟。4/6
熟了將雞蛋火腿還有生菜依次放到餅上面，然後朝著一邊捲起來，有條件的可以加一點番茄醬，那個也是超市有賣的。弄好了就可以吃了5/6
要注意需要加番茄醬的買醬要挑選生的番茄醬就是下圖的這種，顏色比較淡，這種適合加在手抓餅上面6/6
而下面這種顏色比較重的一定不要載入手抓餅上面，因為味道很怪，這個是用來做菜的，比如說羅宋湯等等。做菜味道很鮮美。
注意事項。注意要弄熟啊。
不要翻太快了，不然會破的，也不要翻太少，這樣會糊掉。
做手抓餅需要哪些配料
5樓：ccc菜辣椒
手抓餅的配料有哪些。
手抓餅的精華不僅僅在於麵餅本身，更重要是其豐富的「內在美」。手抓餅中通常都可以根據自己的洗好新增其他的一些配料，作為內餡與麵餅一同捲起食用，口感頗為豐富。那麼，手抓猜塵餅的配料有哪些呢？
1、培根：由精選的瘦肉型鮮豬肉製作而成的培根十分適合中國人的口味，吃起來不油膩，但是口感卻非常香，和其他食材搭配起來也很合適。槐鎮。
2、火腿片：不少人喜歡在手抓餅中新增火腿片，火腿片算是比較傳統的一種中國人愛吃的食物了，小時候啃香腸的味道還記得嗎？就是這個味兒！火腿和鬆脆的手抓餅是絕配。
3、肉鬆：肉鬆加入手抓餅中一起吃會有一種西點的口感，而且本身肉鬆營養價值很豐富，還是充飢好零食，因此更是受到人們喜愛。但是肉鬆吃完可能會有點口渴，要補足水分。
4、芝士片：芝士片也是手抓餅最討喜的配料之一，芝士在手抓餅製作好後夾入其中，溶化後的芝士給手抓餅新增了香濃的口感，特別好吃。
5、雞扒：手抓餅的內餡兒雞扒一般都是由去骨鉛兆粗的雞腿肉製作而成的，加入黑椒的雞扒更是美味。
除了以上這些配料之外，大家還可以儘量自由發揮，新增自己喜歡的食材，說不定會和手抓餅擦出美味火花！
自己在家做麵包需要什麼材料，自己在家做麵包都需要什麼材料和工具？
高筋麵粉 砂糖 鹽 奶粉 乾酵母 雞蛋 黃油 清水 雞蛋4個 麵粉3兩 蛋清蛋黃要分開打 用筷子打蛋黃 蛋黃裡 加糖 當然 有手蛋抽就最好了 蛋黃專打完打蛋清屬 打成奶油狀 打的時候加些醋 少量千萬不要多了 把蛋黃和蛋清按次序分別加入麵粉裡攪拌 攪成糊狀 放在一旁 在電飯煲裡抹點油 麵糊倒裡之後放到...
自己在家拉發需要什麼工具？什麼步驟
所需材料 吹風機 夾子 直髮膏 夾板 1 洗完後，用吹風機吹乾80 的頭髮。2 把頭髮分開，用髮夾夾住，帶一些工具。3 把a劑擠到碗裡 記住不要把b劑擠到碗裡 4 用a劑軟化 從髮根2釐米處均勻塗抹在頭髮末端。5分鐘內不要觸控頭皮。5 軟化時間一般在15 20分鐘左右。軟化時間根據個人髮質而定。6 ...
製作陶瓷需要什麼，自己燒製陶瓷的方法
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