1樓：長乘說汽車
石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。
瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花先用40～50℃的溫熱水浸泡2小時（必須泡一下，否則裡面容易夾雜海沙，水溫別太高，如果太高，泡的時間又長，就融化成糊糊了）制用涼拌石花菜時，用料很重要，大蒜、生抽、香油和香醋以及食用鹽都是必備的調味料。
主料則是石花菜四百克，黃瓜一根，另外香菜也要準備一兩棵。把黃瓜洗淨，切成絲備用。香菜清洗乾淨切成小段備用。
再切點蒜末，準備好後，先把處理好的石花菜放入盆中，將黃瓜絲、香菜段和蒜末放入盤中，放入調料鹽、味精、生抽、陳用容器裝萵筍絲、石花菜、醋、小米辣、鮮青花椒、鹽、蔬之鮮拌勻裝盤，撒上香菜即成。
石花菜營養豐富，含有豐富的鈣、鐵、鋅、蛋白質、碳水化合物等，對身體很有好處，像我平時出去吃冷盤，都會要石花菜，爽口好吃，下面就給大家分享兩種石花菜的吃法。將石花菜洗淨撈出依次加入黃瓜木耳大蒜，喜歡吃辣的朋友放入適量辣椒粉，鍋中放油加熱澆在辣椒大蒜上面。加入適量生抽食鹽白糖陳醋攪拌均勻即可食用！
將石花菜加水熬煮成湯汁後過濾，放在冰箱中冷藏成凍，在切成塊加冰水或糖即可。
經常食用可以使肌膚的油脂分佈趨於平和，不易長出小痘痘。將清洗乾淨的石花菜放人盤中、香菜碎，蒜末、味極鮮、醋、鹽、雞精、花椒油、香油，辣椒油拌勻澆汁即可一般涼拌石花菜會用到料油，蒜泥，香醋，雞粉，味精，香油，三和油等調料，每次我自己都能吃一盤。
2樓：鑫鑫很愛車
把石花菜用40度左右的溫水泡兩個小時，洗乾淨瀝乾，放入一個大碗中，芹菜焯水瀝乾水分，放入石花菜的碗中。蒜末，薑末一大勺，醋一大勺，生抽，鹽，雞精，香油兌成料汁，把料汁倒入石花菜和芹菜中拌勻就可以了。
3樓：樂樂
石花菜涼粉。將石花菜涼粉取出，放入大碗中。用刀直接在碗中將涼粉切碎。將適量的大蒜放入容器中搗碎。加入蠔油、醋和少許鹽。加入生抽、香油，將調料汁拌勻。
4樓：養桖蓮
石花菜拌涼粉，石花菜拌黃瓜，石花菜拌涼皮，三色石花菜，涼拌石花菜，蔬菜爽果凍，小炒石花菜，石花菜炒肉。
石花菜是什麼植物
5樓：植物網
石花菜是石花菜科、石花菜科屬藻類。石花菜的分佈很廣，屬於世界性的紅藻。
在太平洋沿岸的美國、墨西哥、智利、日本和朝鮮等有其分佈。在大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法國和丹麥也有其分佈。此外，美洲的巴西和阿根廷。非洲的馬達加斯加和南非等也有分佈。
石花菜生長於海里的珊瑚礁上，它喜歡生長在水質清淨、潮流通暢、鹽度較高的海域，多為紫紅色或深紅色。
石花菜可以入藥，也可以食用。口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。
石花菜口感爽利脆嫩，石花菜有什麼好吃的做法？
6樓：西柚君話天下事
石花菜口感爽利脆嫩，石花菜有什麼好吃的做法？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
青瓜石花菜涼粉，這道菜的做法實際上或是挺容易的，大家最先得準備好300克的石花菜涼粉，隨後提前準備一些青瓜，香菜，薑片，大蒜。
把薑片切一片，隨後大蒜所有切割成蒜泥，提前準備一個小盤子在碗裡邊放進薑片及其蒜泥，新增自身願意的這些調味料調成醬料，放進一邊預留。提前準備一個菜盤在盤的底端鋪平切完的黃瓜絲，隨後把石花菜涼粉所有切割成細條條，然後把這種涼皮所有鋪在青瓜的上邊，在青瓜上邊我們可以撒上一層香菜，最終立即澆上大家早已搞好的醬料就可以了。
這個菜是較為常用的一道菜，並且實際操作的方式也是十分的簡易，一年四季我們是可以吃的。因此平常大夥兒自己在家不清楚吃什麼的時候，可以親自動手試著一下，其實不是很難。
萵筍拌石花菜，提前準備適當的石花菜，隨後在提前準備一些萵筍，然後大家必須提前準備調味品，例如少量的放進，醋，味精，薑片，蒜，生抽醬油，也有芝麻油。
先提早把石花菜用小水泡一段時間，最好用40度以內的溫開水泡浸兩個小時上下，隨後要拿手不斷的去手洗這種石花菜，那樣才可以合理地把裡邊的殘渣給消除。在鍋裡邊放進水要大火燒開以後，先把萵筍裝進去焯一下水，隨後撈出來瀝乾水分。把切開的萵筍及其石花菜放進一個碗裡邊，在碗中新增蒜泥和薑片末，隨後新增生抽醬油，醋，味精，放進及其芝麻油，攪拌均勻以後就可以了。
7樓：金牛愛仕達
可以清炒，也可以放入一些肉類進行燉著吃，口感都會非常不錯，而且也可以用水焯一下，然後切成絲涼拌著吃，營養價值也會提高的，同時也不會讓營養流失的。
8樓：巨蟹阿斯頓
涼拌石花菜，石花菜用溫水清洗乾淨之後，切成絲，加入大蒜，生抽，香油，香醋，還有食用鹽，加入切好的黃瓜絲和香菜，攪拌均勻就好了。
9樓：晝夜迷離
黃瓜石花菜涼粉，這個方法非常簡單，而且一年四季都可以食用，還可新增一點江陌來緩解寒性，芹菜拌石花菜，也是吃起來非常香脆爽口，老少皆宜。
10樓：愛情來了擋不住
可以和其他的蔬菜進行涼拌，將石花菜清洗乾淨，用熱水抄幾秒保證石花菜的脆度，加入其他的蔬菜，再放入香油花生碎辣椒油，可味極鮮涼拌即可。
石花菜口感爽利脆嫩，經常吃石花菜都有什麼樣的好處？
11樓：大力講電影
花椰菜，又名海冰藻、紅綢、鳳尾，是紅藻的一種，透明如果醬，脆嫩可口。它可以和冷盤拌在一起，製成涼粉。花椰菜也是提取瓊脂的主要原料。
瓊脂又稱甘藍、麵粉和卡拉膠，是一種重要的植物膠，花椰菜是我國沿海地區常見的一種海藻。一般來說，冬季是最好的採集時間，另外，採石收入特別高。我們稱之為海葵或龍鬚菜。
吃花椰菜的方法有很多種，但冷花椰菜最好吃。一般來說，你可以把花椰菜做成果凍，然後做成涼拌的花椰菜，你對此很瞭解，另外，花椰菜湯也是一種很好的食用方法。花椰菜做的湯味道鮮美溫和，黃瓜洗淨切塊，香菜洗淨切塊。
準備好後，將加工好的花椰菜放入鍋中。把切碎的黃瓜、香菜和大蒜放在盤子裡。加入時令鹽、味精、醬油和醋。
最後，加入幾滴芝麻油攪拌均勻。
花椰菜也是我們生活中經常看到的一種食物。它又脆又嫩。吃的方法很多，比如冷花椰菜，用花椰菜做凍花椰菜，非常好吃。
你可以根據自己的喜好來做，再加上自己喜歡的菜來涼拌。製作簡單，鬆脆可口。花椰菜用清水煮湯，過濾後放入冰箱，切成塊並加入冰水或白糖。
經常食用可使**油脂分佈趨於溫和，不易長出小痘痘。
花椰菜通常是乾淨的，可以檢測雜質，用開水浸泡（冷）用其他食材烹調（油炸）也是不錯的佳餚，冷花椰菜是最好的，每年春節，媽媽都會從買一些花椰菜回來用涼拌醬吃。我覺得我吃了更多的魚和肉。吃一些涼拌菜花超級美味，清爽爽口，一般涼拌菜花只要能吃一盤，就會用油調味料、大蒜、醋、雞粉、味精、麻油、三河油等調味料。
12樓：evk的建築知識店鋪
海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸，..促進傷口癒合，抑制數種癌細胞都有特殊功效。 海參體中還有珍貴的海參素。
13樓：嘉玉玉寶貝
可以補充我們人體所需要的維生素以及很多的礦物質，還可以降脂，能清肺化痰、清熱燥溼，滋陰降火、涼血止血，並有解暑功效，對於潤腸通便也是有一定的好處。
14樓：依依很美的
對身體是有好處的，可以讓身體變得更加的健康，提高身體的免疫力，有利於身體的成長，還可以起到補充維生素的作用，讓**變得更好。
15樓：按時服藥
經常吃石花菜，可以補充維生素，補充膳食纖維，補充人體所需的各種微量元素等等，還可以幫助人們提高免疫力，增強抵抗力等等。
16樓：浩海永寧
經常吃這種菜可以預防高血脂和高血壓，還可以下火，非常的好，在夏天吃會很涼爽，還可以**便秘。
石花菜口感爽利脆嫩，經常吃石花菜都有哪些好處？
17樓：一個
經常吃石花菜就會讓身體裡面補充很多的維生素，而且這個時候也會讓身體裡面提高很多的免疫力，能夠促進消化系統，還可以促進腸胃蠕動，所以可以緩解便秘，而且還可以起到下火的效果，清肺化痰，對高血壓也有緩解的效果。
18樓：行樂
可以起到一個清熱解毒、化痰止咳、緩解便秘的現象，作用非常的大，而且畢竟這種菜吃多了之後對我們身體有很大的好處，能夠幫助我們身體進行消化。
19樓：山的那邊
經常吃石花菜具有潤腸通便、降脂降壓 、增強免疫等好處。石花菜的顏色通體透明，好像膠凍似的，而且口感十分爽利脆嫩，不僅可以拌冷盤，又可以製成涼粉。
20樓：戶冰鑲
一、幫助**。
石花菜主要成分為多糖、纖維素和礦物質，而蛋白質和脂肪含量非常低。
二、潤腸通便。
石花菜可以幫助我們的體內腸胃道吸收水分，促進排便，對於便秘的人來說，這是特別不錯的食物。
三、美容養顏。
膠原蛋白是一種可以改善皺紋、黑斑現象，更有排毒之明顯效果的物質。
21樓：家博寶貝啊
經常吃石花菜可以抗炎消菌，補充身體的纖維素，清肺，補充身體的維生素礦物質，清熱解毒。
22樓：小李美死了
紫花菜是有利於身體健康的，並且也可以清理腸胃，預防便秘，清熱解毒，利尿，等等，這些都是吃石花菜的好處。
23樓：行樂樂樂行
首先就是可以達到補充維生素以及碳水化合物的效果，而且脂肪含量比較低，所以也可以用來**，而且這也算是一種比較新鮮的蔬菜，營養價值也比較高，所以可以直接生炒著吃。
石花菜的做法
24樓：美麗好生活
石花菜可以做自制海涼粉和解暑沙拉。
1、自制海涼粉
乾的石花菜敲打一下，去除裡面的沙和鹽，清水反覆清洗乾淨。石花菜和礦泉水、白醋一起放入鍋中，大火煮開轉小火煮50分鐘。煮好的石花菜，過濾出殘渣，過濾出來的汁放入容器中，冷藏2小時左右即凝固。
已經凝固的海涼粉切片，加辣椒油、白醋、鹽，拌均勻即可食用。
2、解暑沙拉
紫砂生菜和苦苣擇好，沖洗乾淨，切成小段。石花菜熱水泡開洗乾淨，撕成小段。櫻桃、番茄一切兩半。
除了櫻桃、番茄的所有原料放到盆裡面，加一點食鹽拌勻，加入油漬番茄和裡面帶香料的橄欖油，最後放進去切好的櫻桃、番茄，拌勻裝盤之後擠上檸檬汁，等一會就可以開動啦！
石花菜常見的食用方法
1、涼拌石花菜
用溫水浸泡石花菜，大概兩個小時就可以了。然後把石花菜用清水充分地清洗乾淨，去除雜質，並且要把大蒜切成蒜蓉。把準備好的黃瓜清洗乾淨之後切成絲，然後把已經切好的石花菜和黃瓜絲，蒜蓉，醬油，醋，鹽，雞精，花椒油，香油攪拌在一起就可以了。
2、石花菜拌翡翠絲
把石花菜的根部去掉，用清水充分地清洗乾淨，然後用刀切成條狀。放入乾淨的鍋中，加入適量的水，等到水沸騰之後，煮一會兒就可以了。然後把石花菜撈出來等待備用。
把黃瓜洗乾淨之後切成絲，和石花菜放在一起。用大蒜和鹽，醬油，味精，香油充分的攪拌均勻，淋在石花菜和黃瓜絲上就可以了。
石花菜的功效與作用有哪些？怎樣挑選石花菜？
25樓：sky東妮
食用石花菜能使腸道水分吸收，使腸內容物膨脹，潤腸通便，石花菜含有豐富的礦物質和維生素，對高血壓，高血脂有一定的防治作用，挑選石花菜最好選擇色澤比較清透的顏色，最好不要過於豔麗的，選擇主枝比較直立的且分枝比較多的。
石花菜是什麼菜，石花菜與龍鬚菜有什麼區別
石花菜又名海凍菜 紅絲 鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜 洋粉 石花膠，是一種重要的植物膠，屬於纖維類的食物，可溶於熱水中。瓊脂可用來製作冷食 果凍或微生物的培養基。石花菜是一種好菜，也是一種天然的熬凍菜，...
冰藻和石花菜一起燉著吃嗎，石花菜哪些人不能吃 石花菜可以用開水煮嗎
這個的話我認為當然是可以一起燉著吃的，而且我說口感還是非常的不錯的，咱們可以這樣子去吃。這個冰藻和石花菜是可以一起燉著吃的，而且味道非常鮮美，稍微加一點肉啊！冰藻和石花菜是可以一起燉著吃的，味道還是非常好的。兩個是不能一起燉著吃的，首先他們在一起吃容易產生結石是不好的。並早合適花菜一起燉著吃可以，他...