1樓：匿名使用者
學西餐好開店面。。。學粵菜好去星級飯店混日子。。。粵菜賺錢穩定，西餐流行跟上節奏很有發展。
2樓：安徽新東方烹飪學校
西餐環境好，廚師工資高但是比較辛苦呢。
學粵菜和中餐哪個好
3樓：中學英語高老師
學習粵菜和中餐都是非常好的選擇，因為中國菜系繁多，涵蓋廣泛，包括了很多不同口味、不同地域特色的菜系，對於想要學習美食文化的人來說，都是非常有意義和價值的體驗。
粵菜是中國傳統菜系之一，以廣東潮汕地區為主，以清淡、鮮美、色香味俱佳、製作精細、注重切細、火候掌握精準為特點。經常使用的烹調方法包括煮、炒、煎、蒸、燒、烤等，又適用於各種菜式，包括點心和糕點等多個方面。
中餐是中腔知握國傳統的飲食文化，以中國百年食文化為基猛罩礎，以八大菜系為主，色香味俱佳，菜餚口味多樣化，有一定的傳承性和地域特色，是中國的飲食文化集大成者。
學習粵菜和中餐都有其獨特的價值和好處。如果您想學習遵循傳統的中國菜譜，掌握中餐的做法，可以讓您在製作傳統的家庭菜餚時得心應手。而如果您想嘗試學制作廣東伍慶人喜愛的餐點，如港式點心、灌湯包、燒臘、清蒸海鮮、煲湯等，可以學習粵菜。
無論是學習中餐還是粵菜，都需要長期的實踐和學習，掌握眾多的食材、工藝和技巧，然後運用不同方法製作出色的菜品。
4樓：網友
學習粵菜和中餐都有自己的優勢和魅力，具體要看個人的興趣和職業規劃。如果想要在廣東地區從事餐飲行業或者是想要深入瞭解粵菜文化，那麼學習粵菜是更好的選擇。粵菜是中國八大菜系之一，以烹調技巧精湛、口味清鮮、選料講究著稱，是世界著名的美食之滑雀一。
如果想要更全面地胡讓叢學習中國菜系，包括不同地區和不同風味的菜餚，那麼學習褲櫻中餐會更好。中餐是中國傳統飲食文化的代表，涵蓋了不同的菜系，如川菜、湘菜、魯菜等，每個菜系都有其獨特的烹飪技巧和特色口味。
總的來說，學習粵菜和中餐都是很有價值的，取決於個人的興趣和職業規劃。無論選擇哪種學習，都需要有耐心和毅力，不斷學習和實踐，才能成為一名出色的廚師。
5樓：網友
學粵菜和中餐各有優點，選擇謹乎鍵要根據個人興趣和職業規劃來決定。
學習粵菜需要掌握粵頃亂語，學會粵菜烹飪技巧，精通製作廣東特色菜品，如叉燒、臘腸、白切雞等。粵菜又因粵式早茶而聞名，需要掌握多種點心製作和食材與衛生方面的知識。學習粵菜可以在廣東、香港等地方發展，有較大的市場需求，適合想在南方地區發展的人。
學習中餐需要學習漢語，理解中國傳統烹飪文化，掌握多種烹飪技巧。中餐菜品眾多，需要對各類菜品的製作、口味、營養價值等有深入理解。學習中餐可以在中國各地發展，國內對中餐的需求量大，還可以到海外發展。
適合想在中餐行業發展祥巧，或者想走出國門的年輕人。
誰知道學西餐好還是中餐 粵菜之類的好 來說說吧。
6樓：地球炒蛋
這個看自己的逗或愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下，比如江蘇新東方烹飪技術學校就很不錯。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現冊指臘在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較州滑累一點，可以自己選擇。
7樓：01810挖彩
其扮段實學什麼是次要的，主要看兩點：
1、你喜歡哪樣？或者說你喜歡吃中餐還是吃西餐。
2、在學習的過程你是否會盡力。
個人再給點其他看法：其實在國內這塊地學西餐一般都會學的不倫不類，說白了就是三個字：不地道。（反過來說，國外也極少吃得到地道的中餐）
樓主真想學西餐目標就得放遠點：必須找機會出國繼續深造（去不了國外，去香港也行），要是沒這個機會，那結果就只能是個三流廳陸譽西餐廚師。
事實上烹飪這一行學高深了確實是一門博大精深的行業，就這點來說，學中學西都是一樣的。
在校學習只是你入門的第一步，出了學校才是你學習的真正開始，想要做個好廚師，不怕吃苦，堅持學悉旁習才是最重要的。
學川菜好還是學粵菜好
8樓：molly茉莉
二者都為中國傳統菜系，各具特色。
川菜作為中國漢族八大菜系之一，在中國烹飪史上佔有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。
粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
西餐和中餐哪個更好學，學西餐好還是學中餐好？
這要看自己的興趣呢，感興趣的話學起來肯定是事半功倍的，也更容易把事情做好。不管是中餐還是西餐跟著自己的興趣走肯定是沒錯的 中餐需要的技能太多，學習的時間太長，對各種都有要求，例如菜要切的一樣大，炒內什麼型別的菜，火候的容把握挺重要的，做什麼菜用什麼廚具也不一樣。還有調味，也是一種技術活。中餐的工作環...
學廚師是學西餐好還是中餐好，學西餐好還是學中餐好？
可以根據自己的興趣來決定的，培養目標 以培養精通西餐製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。學習內容 本專業以實踐操作為主，主要學習歐美 法式等料理，全面學習西廚房醬汁 冷房 沙拉頭盤 三文 魚 刺身 西式湯 匈...
初中畢業學中餐好不好？學中餐好還是學西餐好？
初中畢業，學中餐，好不好？學中山大當好中餐重量的是味道好，有特色或幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中單真能學好了，收入也是不錯的。覺得會比較累一點，可以自己選擇。工作有很多，所有的工作都可以做出成就當然前提你要熱愛這份工作，還要有能刻苦學習實話說368行行出狀元文化低點，不要緊，在以後工作中可以繼...