1樓：孟淑蘭修香
解乎嫌凍48小時的牛排在冷藏後能否食用，存在爭議。
一種觀點認為，解凍48小時的牛排可能會發生細菌滋生，導致食物變質，影響食用安全^。即使隨後將其放入冰箱冷藏，也可能無法保證安全性。
然而，另一種觀點認為，解凍48小時的牛排在冰箱裡仍可食用，儘管其口感可能會受到影響，但安全性通常不會有問題^。
因此，為了確保食品的新鮮和拍慶安全，建議在牛排解凍後及時食用，不要長時間反覆冷凍和解凍。同時，也需要注意食品的儲存和處理方法，如使用安全的冰箱儲存，避免與其他食材接觸等。
總的來說，對於是否可以食用解凍48小時的牛排，需要結合具體襲頃握情況來判斷。如果牛排看起來正常，沒有異味或變形，通常可以食用。但如果出現明顯的變質跡象，如發黴、異味、汁液變色等，建議不要食用。
此外，為了確保食品安全，建議儘量選擇新鮮、安全的食品，並注意儲存和處理方法。
2樓：三叔閱社會
牛排解凍之後又放在冰箱裡，是還可以吃的。
因為這個牛排已經解凍了，那麼解凍之後這個牛排它是處於乙個比較鮮嫩的乙個狀態，而且又把它放進冰箱裡，口感上會有一定影響。
牛排解凍後最好及消明時食用，不指敬要反覆冷凍，不然很容易滋生細菌。凍肉反覆解凍看似沒有什麼問題，表面上和原來的時候差不多，但在營養上會有差異。唯橋慎。
牛排解凍24小時還能吃嗎
3樓：梨珂
牛排解凍了24個小時是可以吃的。
牛排在冰箱外解凍了三天之後就不建議再去食用了。
牛排解凍能放幾天和牛排所處的環境有密切的關係。食物會不會變質，主要是環境的影響。如果溫度適宜，就適合細菌的繁殖生長，2-3就會變質了。
如宴閉果溫度比較低，乾燥的環境，不適宜細菌繁殖，能放十天半個月，你可以對比下冬天在外面晾曬的臘肉。
拓展：生牛肉怎樣儲存更好：
生牛肉買回來以後，立即用鹽醃起來，不能用水洗。一般10斤牛肉用5-6兩鹽，均勻地和肉揉在一旅祥伏起，冬天醃上3-4天，再起晾曬半天，再滷製成滷牛肉或五香醬牛肉，晾乾備用，可以儲存一週，再放入冰拆攜箱冷凍儲存。
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