1樓：兼職知識小店
海蜇是一種營養豐富的海產品，但由於其味道偏鹹、而且帶有一定的腥味，需要通過浸泡去除鹹味和異味，使其更加美味可鉛尺口。以下是幾種快速去除海蜇鹹水的方法：
冷水浸泡法：將切好的海蜇放入冷水中浸泡，每過一段時間更換一次水，通常只需30分鐘-1小時即可去除大部分鹹味。
沸水浸泡法：將海蜇放在開水中浸泡5-10分鐘，取出沖洗乾淨，再用清水浸泡。此法能夠更快速去除海蜇的鹹水和腥味，但是需注意監控水溫，避免海蜇煮爛。
醋浸泡法：將海蜇放入稀醋或白醋中浸泡1-2小時，能夠去除鹹味和異味，同時改善口感。
果汁浸泡法：將海蜇放入新鮮果汁中浸泡，皮激歷特別是菠蘿、檸檬等果汁，浸泡時間以30分鐘-1小時為宜，去除鹹味及異味，且能增加果汁燃搜的香味。
注意事項：浸泡時間不要過長，否則會影響海蜇的口感。
浸泡時需攪拌，以保證水分均勻流通。
浸泡前需將海蜇清洗乾淨，去除芯管和砂等雜質，以免影響口感和食用安全。
以上方法均可根據個人口味和具體情況進行調整，但一般來說，這些方法可有效去除海蜇的鹹水和異味，讓其更加美味可口。
2樓：網友
沒有很快就能把海蜇的鹹水浸出去的方法。基本都是需要不少時間的。
比較快的脫鹽方法是拿用清水沖洗、用熱水焯燙、用礦泉水浸泡等。放在清水中，不停地清洗，不答亮停地換水，用力搓，把海蜇身上的鹽搓掉。或畢檔者沖洗後用礦泉水浸泡3小時，中途換2到3次水。
想把海蜇的鹹味去掉的話，可以把它用八十度左右的熱水燙一下，時間不要超過一分鐘，燙好以後取出，直接入冷水浸泡，兩小時以後換清水，然後洗乾淨即可。
如果浸泡後的海蜇仍然感到鹹，可以在烹飪前用熱水將其燙一下。 建議水溫在70-80度左右，水溫不要太高，時間不要太長，以免影響海蜇的口味，降低其食用價值。
過水的海蜇應在涼水中清洗幾次手舉亂。 烹飪時，就不要再放鹽了，可以放些醋來中和味道。
3樓：公尺奈米
通常來說，將海蜇的鹹水完全浸泡乾淨需要一定的時間。以下是幾個可以加快海蜇鹹水浸出的方法：
1. 用熱水泡。將海蜇浸泡在60°c-70°c的熱水中，可以快速去除鹹水。不粗缺派過，在泡之前要先清洗乾淨，然後將其浸泡5-10分鐘即可。
2. 用清水加麵粉。在清水中新增少量的麵粉，再將海蜇巖賀浸泡在水中，麵粉可以吸收海蜇的鹹水分子，縮短浸泡時間。
3. 鮮榨檸檬汁。將海蜇浸泡在鮮榨的檸檬汁中，能夠幫助去除其鹹味。預計需要大約30分鐘至1個小時左右的扮敬時間。
當然，這些方法的效果會因個人食材的不同而有所變化，建議把時間控制在10分鐘左右，然後再根據海蜇的鹹度決定是否需要再次浸泡或增加浸泡時間。
海蜇頭太鹹了怎麼辦
4樓：乾萊資訊諮詢
剛買回的海蜇不但超級鹹還有很濃的明礬味道，如果不洗淨，是不可以食用的，以下是為大家整理的清洗方法。
一、海蜇頭去鹹味的方法
1、清水浸泡
首先將海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的雜質，然後將海蜇切條，放入清水中，在水裡放入一些糖，用手抓幾下。
2、換水加糖
放置10幾分鐘，換水，加糖，再用手抓幾下，放置10幾分鐘，然後倒掉水，再放入清中洗幾下，可以自己拿一條試試。
3、重複多次
如果不鹹又沒有明礬的氣味就可以食用，如果還有可以按照上述方法再加入糖，重複多次。
二、海蜇頭的功效
1、海蜇是人們餐桌上一道很有口感的菜餚。仔細想想會發現，它和水母有很多相似的地方。這種想法應該很多見過水母的人都會深有同感。
2、海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。
3、海蜇頭適宜中老年急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠之人食用。
醃過的海蜇怎麼吃
5樓：乾萊資訊諮詢
醃過的海蜇可以拿來涼拌，下面是具體做法：
準備材料：海蜇 140克，香菜2根，青瓜絲 1根，胡蘿蔔 40g，金針菇80g，黑木耳（泡發後）40g 蒜末 適量，小公尺辣 1個，陳香醋1勺，麻油1勺，生抽2勺，鹽3g，白糖15g，辣椒油 10ml
1、準備所有需要的食材，海蜇提前一晚放入涼水中浸泡8小時直到泡去鹽味。
2、胡蘿蔔去皮後縱向切2mm片後向一邊躺倒切細絲。
3、金針菇用開水汆燙5分鐘後過涼白開備用。
4、黑木耳用開水煮軟後，過涼白開備用。
5、泡去鹽分的海蜇用涼白開衝一下即可切絲。
6、處理好的所有食材放在準備好的盤中備用。
7、取出青瓜和胡蘿蔔絲，表面撒上一小勺鹽，等上三分鐘，讓青瓜和胡蘿蔔中的水分析出，瀝出多餘水份。
8、陳香醋、生抽、糖、鹽、麻油、辣椒油倒入碗中攪拌均勻調成調味汁。
9、所有食材置於大號料理盆，倒入調好的調味汁，用筷子拌均勻。
10、最後點綴上辣椒絲，就可以開始食用了。
海蜇太鹹怎樣快速變淡？
6樓：
1、將海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的雜質。2、將海蜇切條，放入派枯清水中，在水裡放入一些糖，用手抓幾下，放置10幾分敏羨殲鍾，換水，加糖，再用手抓幾下，放置10幾分鐘。3、倒橋沖掉水，在放入清水中洗幾下，可以拿一條試試。
如果鹹，可重複多一次。海。
海蜇太鹹怎麼辦?
7樓：一襲可愛風
問題一：海蜇燃笑頭太鹹了怎麼辦 用淡鹽水泡 試試吧。
問題二：海蜇怎麼才不鹹 洗乾淨，先用水發泡，換水，就不鹹了，吃之前用開水淖一下，再用涼開水浸泡，就一點也不鹹了。
問題三：怎樣讓海蜇儘快去鹹 用水浸泡，並隔一二小時換次水，浸泡前須將海蜇厚的地方改切薄片，這樣還是要浸泡一天左右吧，否則漲蜇吃時不是很脆的，用水浸泡海蜇一是減少鹽度，二是為了海蜇吃起來脆點，所以再快也須一天時間。
問題四：買來的 海蜇太段段巨集鹹了怎麼辦？泡了一下午，尼瑪！！！
還是很鹹啊～～～那個海蟄用溫水泡洗多次，後用涼水泡，每隔倆小時換次水，過一夜，在多洗幾次，嘗著不那麼鹹了，就可以做菜了！如：老醋蟄頭，海蟄頭爆白菜。
問題五：誰知道超市買來的海蜇怎麼起鹽麼？為什麼我泡了那麼久還是很鹹，而且有些好像變得縮水了。 20分 經常換水。
問題六：海蜇怎麼那麼鹹 你先用水泡一晚上！放心絕對壞不了！第二天在拿出來洗，在切出來！用水輕輕一燙撈出過涼！之後你想怎麼吃都行了！
問題七：海蜇皮買來鹽好多，用什麼方法，取出一點鹽太鹹了。 用大盆清水泡，泡出的水鹹了，再換清水泡，反覆幾次就不鹹了。
問題八：海蜇絲買回來很鹹怎麼辦？ 我的理解你買回來的應該是那種涼拌握冊好的開袋即食的那種海蜇絲，因為市場上賣的只有海蜇皮和海蜇頭是沒有加工過的，很少有未加工的海蜇絲，如果是涼拌好的海蜇絲只能自己加點白砂糖和醋，中和一下，別無他法。
問題九：幹買回來的海蜇直接涼拌，為什麼很鹹，怎麼辦？能煮嗎，求有經驗的，抄襲的別來 reinforcing us citize
問題十：在超市買的包裝好的海蜇怎麼那麼鹹啊 超市包裝好的海蜇為了防止變質都放了很多鹽的。
海蜇頭太鹹了怎麼辦
8樓：元飛航
方法如下：
、海蜇涼水浸泡，多換幾次水去鹹味。
、黃瓜、紫甘藍清洗乾淨，切成細絲。
、鍋中放清水燒開，下入海蜇焯水5秒鐘後撈出。
、將所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，調成碗汁。
、海蜇、菜絲、蒜末、碗汁倒入容器中攪拌均勻。
、撒上熟芝麻，直接食用即可。
海蜇飲食注意事項：
1、一般人群均可食用，尤其適宜陰虛燥熱、痰熱咳嗽、食積痞脹、大便燥結、酒後煩渴、急慢性支氣管炎、高血壓患者食用。 而脾胃虛寒、過敏者忌食。腐爛變質後不可食用。
2、海蜇忌與白糖同醃新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，不宜食用，需經過食用鹽加白礬鹽漬3次（俗稱三礬），使鮮海蜇脫水3次以後，才能讓毒素隨水排盡。
9樓：網友
不能迅速去鹹，一般我家要吃海蜇頭，都是提前乙個晚上泡上，第2天再換遍水泡。
10樓：沛沛豬的母嬰小智慧
海蜇頭太鹹的出來方法：
首先將海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的雜質，然後將海蜇切條，放入清水中，在水裡放入一些糖，用手抓幾下，放置10幾分鐘，換水，加糖，再用手抓幾下，放置10幾分鐘，然後倒掉水，在放入清水中洗幾下，可以拿一條試試。如果不鹹又沒有明礬的氣味就可以食用，如果還有可以按照上述方法再加入糖，重複多一次。
海蜇頭的功效與作用：
味鹹、性平、入肝、腎經具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效；用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。
1.海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品；
2.含有類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓；
3.所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效；
4.海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風溼性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用；從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
海蜇頭的營養價值：
海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素a、維生素b族等10多種營養物質。
海蜇的鹹味是怎麼去掉的？
11樓：網友
海蜇怎麼去鹹味。
1、用清水浸泡。
大家平時食鎮培用的海蜇就是海蜇皮，是漁民把新鮮的海蜇處理以後加鹽得到的，想把它們的鹹味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡時間不能少於十小時，而且在浸泡的過程中，需要多次換水。
2、用熱水焯燙。
平時想把海蜇的鹹味去掉，可以把它用八十度左右的熱水燙一下，時掘指間不能超過一分鐘，燙好以後取出，直接入冷水御散唯浸泡，兩小時以後換清水，再接著浸泡一段時間，泡好以後取出用清水洗淨，海蜇的鹹味就會變淡。
3、海蜇不能用沸水焯。
很多人在食用海蜇以前，想把它的鹹味去掉，就會在鍋中燒水，燒開以後把海蜇入鍋焯燙，這麼做是不對的，這麼做不但不會把海蜇的鹹味去掉，還會把海蜇燙的收縮，口感會變差很多，而且營養也會大量流失，不易於食用。
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