1樓：無言
首先把肉切成薄片，然後放入雞蛋，料酒，鹽，澱粉醬油醃製一會兒，就是那個什麼起鍋熱油以後，爆香蔥橋肆仿，姜，蒜雹鬥，花椒，再加入幹辣椒豆瓣醬，鹽炒香以後，加入高湯，大火燒開，然後把肉片敏纖放入煮熟以後，取乙個容器在底部鋪好焯好水的豆芽和木耳，再把肉片和湯倒在上面，然後在湯上面撒入一些花椒，蔥花，胡椒粉，白芝麻，再澆上熱油，，非常好吃的水煮肉片就做好了。
2樓：云云呀
起鍋燒油，然後放入蔥花，炒香以兄此後放入豆芽，放入一些配菜，炒至斷生以後放入容器裡面，然後再起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香以後放入豆瓣醬再放入適量的料酒，生抽，加入適量的水，水開鏈擾以後加入白糖，加入雞精，加入適量的鹽，然後放入肉片，等待棚塵旦肉片變色以後就可以倒進容器裡了，上面放上適量的幹辣椒，等待油熱以後把花椒爆香，澆在辣椒上面，這個藥水煮肉片煮煮好了。
3樓：踏敵
製作方式就是需要先把肉切成納帶巧片，然後放入鍋中油炸，等到肉的顏色變色以後直接撈出來瀝乾油水，然後將所有的食材放入鍋中煮沸以後，放在碗中擺盤，再放入一些自己喜歡吃的肉類或者午餐肉，最後再將已經油行鉛炸好的水煮肉片鋪在上面，放上一些辣椒，蔥，姜，蒜，再放上一些花椒，然後將熱洞鍵好的油倒在上面就可以。
簡版水煮肉片怎麼做，吃起來一點也不油膩，保證吃了還想吃呢？
4樓：自由自在
食材：瘦肉一塊，萵筍一根，黃豆芽適量，香菜兩棵，火鍋底料一塊，辣椒麵兩勺，幹辣椒、花椒各適量，澱粉一勺，料酒意思，食鹽一勺，食用油適量。 首先把瘦肉清洗乾淨，切成薄片加入澱粉猜遊卜，食鹽，料酒，食用油調味。
加入適量清水抓拌均勻醃製20分鐘。萵筍去皮洗淨切成薄片，香菜洗淨切成小段，黃豆芽清洗乾淨控幹水分備用。鍋中倒入適量食用油，放入火鍋底料炒出香味，倒入清水大火燒開。
放入萵筍片、黃豆芽煮上3分鐘，煮熟撈起裝盤。 接著又入醃製好的肉片煮一兩分鐘，煮至變色撈起。 把肉片碼在磨擾萵筍黃豆芽上，湯汁也一同倒入。
鍋中倒入食用油，放入浸泡過的幹辣椒，花椒，辣椒麵乾煸出香味出紅油，淋在水煮肉片上。 撒上香菜段點綴就可以開吃穗穗。
5樓：露絲老師
首先裡脊肉用頂刀切成片，放入碗中，放入鹽和辣椒粉，再打入乙個雞蛋清，拌臘顫勻醃製10分鐘備用，蔥薑蒜切末，小蔥切成段備用，在鍋中下油10克左右，轉大火燒熱後，放入蔥薑蒜、幹辣椒進行爆香，然後倒入生菜，炒熟後盛入碗中備用。待鍋燒熱後倒亂禪入色拉油，放入雞粉、味精、白糖轉大火燒開，等譁局塵燒開後放入醃製好的肉片。
6樓：灰姑娘的姐姐
首先將肉切成片，放入生抽鹽，蠔油，料酒攔逗辯，生粉，抓勻醃一小時，然後再調好的湯中下入水煮肉片，這樣做出來的水煮簡缺肉片味指宴道鮮美。
怎樣做水煮肉片好吃下飯？
7樓：東北小廚來哥
裡脊切片，精鹽雞粉胡椒叢哪粉，滲迅碼雞昌遊蛋清用手抓勻，色拉油，蔥薑蒜，炒熟加水放入青菜。
8樓：尉典
水煮滑或肉片做信緩伍法哪晌。
正宗水煮肉片的做法水煮肉片怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的水煮肉片 生活就像水煮肉片 蔬菜和肉搭配，簡單平淡生活越到後面越有味道 水煮肉片這樣做隔壁小孩都饞哭了 炒香豆瓣醬加水下肉片 水煮肉片，吃起來簡直太好吃了 水煮肉片用豬裡脊切片，加入蒜末，蔥薑辣椒豆瓣醬，加水煮菜，放入豬肉燉煮。水煮肉片怎麼做好？準備裡脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉...
水煮肉片怎麼做
分享水煮肉片的做法。教你水煮肉片簡單又下飯的做法 水煮肉片怎麼做好？準備裡脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉一個雞蛋，攪拌均勻加入蔥薑蒜，一塊火鍋底料一塊豆瓣醬，加入適當鹽，放入豆芽和生肉片，最後再放入點調料即可。簡單幾步教您做出好吃的水煮肉片 主料 瘦精肉 豬肉，牛肉，魚肉也可以哦 幾片青菜 配料 油 鹽...
怎麼做自己配料水煮肉片？詳細解答一下！謝謝！！！
水煮肉片需要的原料及製作方法？水煮肉片的原材料有 豬肉 或者牛肉 瘦肉克。白菜 或者其他時令蔬菜，在四川通常使肆運搭用萵筍 克。郫縣豆瓣克 湯匙 料酒克 湯匙 澱粉克 湯匙 鹽克 約 茶匙 雞精少量。幹辣椒克。花椒粒。蔥適量。肉湯克。油克。醬油克 茶匙 糖克 茶匙 蒜瓣 去皮，切成末 姜克 切末 做...