金針白蓮大益茶屬哪一茶類

1樓：北網域名稱醫

熟茶。金針白蓮是一種普洱正納茶，屬於熟茶，是比較有閉羨名的一種普洱茶，採用高階別的茶青，配以大益精湛的發酵技術製作而成。

金針白蓮最早以散茶形式加工製成，而後壓制成餅，以更有利於儲存。該茶沖泡之下，湯色紅豔、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑、細膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻。根據個人口感濃淡投茶8克左右，放入沖泡茶具內，衝入沸水，洗茶一次，再衝入沸水10至30秒即可飲用。

2樓：典亦玉韓知

金納握鏈針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星並稱四大常規高階熟茶。

3樓：營養師張英

金針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星等稱為四大常規高階熟茶。金針白蓮是雲南普洱茶的一種，為雲南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自雲南歷史名茶「女兒茶」，採用高階別的液謹茶青，配以勐海大益精湛發酵技術製成。

因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細似針，是為「金針」，色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，是為「白清野蓮」。故名之為「金針白蓮」。

這種茶最早以散茶形式加工製成，而後壓制成餅，以更有利於儲存。該茶沖泡之下，湯色紅豔、透亮、瑩如瑪瑙；滋味甘醇、答埋喊順滑、細膩、陳香純正，獨顯荷香蓮韻。它芽頭顯露，金毫突出，發酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產量少，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。

正如深愛之的茶友賦詩所論：「喉潤浮靈岫，齒香過清風」。

大益茶有金針白蓮嗎，跟小龍柱的區別是什麼？

4樓：七小哦

兩個都是大益的常規高階熟茶，滾滾品質都很出色，他們只是發酵程度、原料等級、香型備茄略有差異，但都有很多粉絲，深受熟茶茶友喜愛。我本人傾向存金針白蓮，喝小龍柱，新茶時期龍柱口感勝出，但十年陳的金針白蓮701遠勝龍柱701。

金針白蓮是拼配茶，發酵程度比較輕，適合存放收藏，現喝的話表現力會打折扣；小龍柱用的高等級喬木春茶原料，近似一口料，發酵稍微厚重，不用存現喝味道就很好（當然存幾年會更好），但缺點就是不耐泡。

大金針屬於什麼茶類

5樓：在小樹旁努力生活

大金針屬於紅茶。大金針屬於紅茶，從工藝可以看出這是半發酵紅茶，主要產自於雲南省臨滄鳳慶，是滇紅茶中的乙個細分品種，製茶時由用來汪褲製作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料，在製作功夫紅茶的基礎上，採用新技術得來類似困粗簡於金針的成品茶葉。

大金針成品茶嗅聞時用濃郁的茶香，沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃，入口飲用時的滋味鮮甜飽滿，有區別於其他茶葉的蜜糖香，細細品味茶湯的過程中，蜜糖香和熟果的香氣濃郁，茶湯入口順滑，有著醇厚的口感和濃強的香氣。

大金針茶大金針茶作為紅茶的一種，茶葉內質中含有豐富的營養物質，其中包括茶多酚、咖啡鹼、維生素以及氨基酸等凳數，這一類營養物質會隨著沖泡完全析出至於茶湯，飲入體內之後，對身體能起到較好的養生保健，長期飲用還能改善體質。

大金針屬於什麼茶？

6樓：生活小學問

大金針屬於紅茶類，是滇紅茶下的乙個細分品種。

大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細分的茶品，除了大金針，還有金螺，金芽，金絲等，大金針採用理條機械及技術，條索筆直無彎曲，大金埋汪針的選料很講究，多為芽頭或一芽一葉製成，為茶葉中的特級品，滇彎搏仔紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。

大金針茶沖泡技巧

大金針紅茶想要跑得更好喝，首先要注意的第一點就是，茶葉的分量要適量，每次沖泡大金針紅茶的分量為5g，基本上是最佳的分量，但是大家也要因應情況不同，根據沖泡大金針紅茶的茶具大小，來微調銀者大金針紅茶的沖泡分量。

雖然大金針紅茶是全發酵茶類，但是由於大金針紅茶的原料為一芽一葉，因此沖泡大金針紅茶的溫度，大家保持在90-95度是最為合適的，建議不要用沸水直接沖泡大金針紅茶，會導致茶葉直接燙熟，影響最終的口感呈現。

7樓：柔柔

大金針屬於紅茶類差枝激，是滇搭睜紅茶的乙個品種，即滇紅金針，因條形如「針」，色澤「金」黃而得名，大金針滇紅採用雲南大葉種單芽、一芽一葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成，成品茶條索肥壯，細直如針，茶虛襪色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優點。