1樓：小熙情感站
芹菜的做法許多，有炒海、素炒、葷炒、炒瘦肉、炒蛋、蝦仁炒……吃遍萵筍別的作法，這類食用方法要試一下，好朋友大呼：美味根本停不下來，那可如何**。今日，朋友們介紹一種萵筍的下飯菜食用方法，芹菜炒肉末。
剁碎的萵筍丁與肉末炒在一起，再搭配上乾紅辣椒的辣香。濃香的肉味、萵筍的脆響、微微的回辣，假如再搭配上薄如紙的山東大餅那樣一卷，想一想全是美高困味佳餚。
1、提早幾小時泡開好水發木耳30克，泡浸至當然瀟灑、圓潤滋養，擇去底端鬚根，清理乾淨。
2、採用精五花肉150克，切割成粉末。精五花肉又被稱為上五花肉，便是緊靠肋巴骨的這層五花肉，基本沒有什麼贅肉，三層五花明晰，口味鮮嫩，是帶襲燒菜的不二之選。如果你實在吃不下五花肉，也可選用豬瘦肉。
3、萵筍230克，清理乾淨後，切割成細丁。萵筍可選用傳統式萵筍或芹菜，也是不錯的選擇。
4、解決調料：乾紅辣椒裁成段兒，用清水稍微泡浸5min，撈起來晾曬水份，這樣操作的乾紅辣椒不易炒糊發黑。水發木耳切割成粉末，切蔥花10克、特細的生薑沫10克、蒜泥10克。
5、提早炙鍋，倒進食用油30克，熱鍋涼油放入切成小塊的精五花肉末，文火炒出香味煸透。放入乾紅辣椒段兒，文火炒成幹辣香氣。依次放入生薑沫、蒜泥、蔥段，炒出香味後加入生抽15克，再度炒出香味。
烹公尺酒10克，濃香四溢。
放入萵筍丁、水發木耳丁，加入高湯或冷水30克，開走紅，迅速翻炒斷生。加入鹽2克、白砂糖2克、雞精或雞精粉1克（可選擇）調合味兒，放入老抽醬油2克，色調。再度炒勻，停戰，淋明油5克戚行念。
明油即熟制的食用油，出鍋前淋入，有提鮮、提色、提亮的功效。
6、把處理好的芹菜炒肉末擺入淺盂，就能夠趁著熱上菜享受。假如再搭配上薄彈的山東大餅卷食，那再好不過了，無疑是美味佳餚。
2樓：墨汁諾
涼拌芹菜花生公尺胡拍嫌蘿蔔用料 花生公尺隨意；芹菜隨意；胡蘿蔔隨意(喜歡吃哪樣可以多放點);調料；1,大蔥巖輪，姜，蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，鹽(放在花生裡一起水煮，沒有的可不放)少放；2,鹽，味精，雞精，耗油，醬油 做法襲棗手 花生公尺洗淨。
3樓：蓉淼經驗之窗
你可以嘗試著芹菜和槐花一起蒸著吃，等蒸出來之後再加一點豆油，還有一點黃油，感覺味道真的很好。
4樓：民生小徐老師
我是有嘗試過芹菜的新吃法，我之前有吃過涼拌芹菜，椒鹽芹菜，辣子芹菜。
芹菜的6種家常做法 有沒有小可愛喜歡吃的做法呢
5樓：向陽
1、翡翠豆乾 製作步驟：將香芹洗淨切段，豆乾切條，小公尺椒切末，蒜切末，鍋裡倒入適量的清水，放入香芹煮開，撈出過涼水，瀝乾水分，準備乙隻碗，加入醋、鹽、生抽、小公尺椒末、花椒麵、少許白糖和蒜末，進行攪拌均勻，做成醬汁把香芹、豆乾倒入小盆中，倒入醬汁，拌勻即可。
2、芹菜炒肉絲 製作步驟：芹菜洗淨切段，瘦肉洗淨切絲，蔥薑蒜切片，用鹽、料酒、澱粉將肉絲進行醃製30分鐘，燒熱一鍋熱水，放入芹菜煮，撈出瀝乾水分，起鍋熱油，放入肉絲翻炒至熟，盛出後加上老抽，鍋內加少許油，爆香蔥薑蒜，放入芹菜翻炒，新增鹽、雞粉、白糖和料酒翻炒，加少許清水，放入肉絲，用水澱粉勾芡，翻炒片刻即可起鍋。
3、腐竹炒芹菜 製作步驟：腐竹泡發切段，芹菜洗淨切段，紅尖椒洗淨切條，蔥切蔥花，蒜切片，鍋燒熱倒上食用油，爆香蔥花、蒜片，倒入芹菜翻炒，加入腐竹，倒入花椒水繼續翻炒，放入紅椒，加鹽調味炒勻即可。
4、熗芹菜 製作步驟：芹菜摘洗乾淨，青紅椒洗淨切絲，蒜切末，鍋中倒入清水，放入芹菜燒開，將焯熟的芹菜過涼水撈出，熟芹菜切段放入盤中，加入青紅椒絲和蒜末，新增鹽、雞粉、醋和糖，燒熱鍋倒入油，爆香花椒、麻椒，製成花椒油，倒入盤中，攪拌均勻，最後撒上熟芝麻即可。
5、杏鮑菇炒芹菜 製作步驟：芹菜洗淨切段，蔥切成蔥花，杏鮑菇洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，鍋燒熱倒入食用油，蔥花爆香，放入胡蘿蔔絲翻炒，依次放入芹菜、杏鮑菇翻炒至熟軟，加入蠔油、糖、鹽翻炒即可出鍋。
6、火腿腸芹菜碎 製作步驟：火腿腸切碎，蔥切段，芹菜洗淨切碎段，姜切絲，香菇泡發切碎，紅椒洗淨切碎，蒜切片，幹辣椒切段，鍋燒熱倒入食用油，炸至花椒粒變色，爆香薑絲、蒜片和蔥段，撈出蔥薑蒜和花椒，留熱油，加入幹辣椒，依次放入火腿腸、香菇，加白糖翻炒，放入芹菜碎和芹菜葉繼續翻炒，最後放入鹽、雞精和紅椒炒勻即可起鍋。
讀了《我要跑到終點》這遍短文,從中你明白了什麼
為自己定一個目標，只要不懈努力，就可以成功 讀了短文第一次喝彩你明白了什麼 為別人喝彩 未必說明你就是弱者.生活中,很多人只知為自己的進步與成功竊喜和歡呼,對別人則常常冷漠得面無表情,無動於衷,很少真心實意地為別人喝彩.其實,為別人喝彩是一種智慧,因為你在欣賞別人的時候,也在不斷提升和完善自我 為別...
你請我吃午飯，好嗎？或者其他意思差不多的句子翻譯成英語
could you invite me to have lunch，okay？can you invite i to have a meal will you treat me at lunch?luch is on you?can you have dinner with me?ok?please...
吃蝦的好處很多，但蝦的做法，你瞭解多少？
製作方法。準備工作。 洋蔥 青椒 紅椒切塊，蔥白切段 薑切片。 蝦去泥線，鍋子放適量油，炸。 炸至表面焦脆。 炸蝦油留用。製作流程。 取一勺蝦油。 放薑片爆香。 洋蔥入鍋子小火炒香。 放炸好的蝦。 放蔥段。 放少許生抽 料酒。 放少許鹽。 大火拌炒入味。 放紅椒青椒。 稍稍拌炒即可。蝦的話可以先把蝦...