你知道哪些食物涼爽勁道 滷子香味濃郁嗎?

2025-05-04 05:15:09 字數 946 閱讀 3529

1樓:七里香說車

天氣也越來越熱,天熱胃口不佳,涼麵就開始登場了,伏天涼麵特別受歡迎,涼爽開胃,涼麵也稱「過水麵」,是指涼吃的麵條,各地的涼麵做法不同,因此做法和食材也有所不同。今天分享一道東北打滷麵的做法,用豆角和豬肉一起做成滷,豆角是夏季的時令蔬菜,好吃又營養,麵條煮好後,過冷水,再一起拌制而成,麵條涼爽開胃,爽滑勁道,豆角滷香味濃郁,是夏季不錯麵條吃法。

今天分享一道東北打滷麵困虛返的做法,用豆角和豬肉一起做成滷,豆角是夏季的時令蔬菜,好吃又營養,麵條煮好後,過冷水,再一起拌制而成,麵條涼爽開胃,爽滑勁道,豆角滷香味濃郁,是夏季不錯麵條吃法<>

所需資料:溼麵條1斤(兩人份)、長豆角500克、生豬肉100克、鹽油適當、蔥1段、姜1片、蒜頭2瓣、老抽醬油半湯勺、美味鮮醬油1湯勺、公尺酒半湯勺、芡粉適當、作法流程:1.

備好所需資料,長豆角摘去兩邊,清洗,瀝淨水份。2.把長豆角切割成絲,生豬肉切割成末。

放入蔥段,生薑沫,大蒜進行爆香,放入豆角絲煸炒,將豆角絲炒至色調變深綠色。5.放入肉片一起翻炒均勻,淋入老抽和生抽,公尺酒,新增半碗水,再汪飢加入鹽,煮沸,煮4-5min,將長豆角煮爛熟,淋入適量的水澱粉勾芡,火災加溫至料汁越來越粘稠,熄火,盛出備用,那樣長豆角肉片滷就做好了。

6.鍋中新增水燒開,放入麵條煮制,將麵條煮熟,把鮮麵條撈起來。7.

把鮮麵條撈起來後譽胡,放進涼水中太涼,使鮮麵條涼透,那樣鮮麵條吃著筋道滑爽,煮熟後的麵條,過涼水,一是減溫,更為勁道,二是除去鮮麵條的粘性,口感更清新。8.把鮮麵條撈起來,瀝淨水份,放到盤內,澆入適量的長豆角滷,吃時拌一下就可以,一碗清涼健脾開胃,滷香濃郁的長豆角肉片熗鍋面就做好了。

2樓:阿斯達歲的說

滷豬蹄,西紅柿打滷麵,茄絲打滷麵,長豆角肉片熗鍋面,滷牛肉,這些都是非常好吃的。

3樓:番茄味雞腿堡

可以做牛腱,味道是非常不錯的,也可以做涼拌雞爪,也是非常有滷子香味的。

幼兒食物中毒的症狀,你知道哪些?

一般都是頭暈,噁心,嘔吐,口乾,擾攜會發現眼睛凹陷,而且身緩羨伏體沒有 彈性,身體也會變得冰涼,派告血壓會有降低,還會有休克的症狀,臉色發白等等。噁心嘔吐,腹痛腹瀉,四肢發冷,晌弊橡面色蒼白,抽筋,宴旁視線模糊,吞嚥困難,體溫下降,變紫,精神非卜拍常不好。幼兒食物中毒之後就會出虧改罩現四肢無力的情況...

生活中清腸降脂的食物你都知道哪些?

蕎麥能促進細胞增殖,降低血脂和膽固醇,軟化血管,保護視力。大蒜有淨化血管的作用,其中含有的大蒜素有去除血管中堆積的脂肪,降低脂質的作用。燕麥是營養價值很高的食物,同時燕麥也是有效調節脂質的食物。海帶中的海帶多糖,可以降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜含有豐富的食物纖維,也有降低脂質 降低血糖的作用...

你知道吃哪些食物可以淡斑去皺,滋潤肌膚的嗎?

這道菜純鮮嫩滑,美味 漂亮 好有營養成分!水豆腐在坊間擁有 植物肉 之稱,是女士最喜歡的美食,配搭一些紅蘿蔔營養成分更優異,女性吃了嫩滑 減緩衰老,淡化色斑的的作用,孩子吃了有利於大吵緩解視疲勞,抵禦眼睛疾病的產生,早食早獲益。好食物吃出好身體,推薦女性常吃以下食物,可以淡斑去皺,滋潤肌膚。金針菜也...