1樓：小張最愛聊汽車
月餅之鄉是廣東吳川市，中國烹飪協會將首個「中國月餅之鄉」牌匾授予吳川。
吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外。這是吳川繼獲得「中國民間藝術之鄉」、「中國羽絨之鄉」、「中國塑料鞋之鄉」後獲得的又一殊榮。
起源：
中國月餅之鄉是吳川十大名片之一。2010年9月期間，中國烹飪協會派出5人專家組赴吳川調研，並對吳川申報「中國月餅之鄉」進行評審。
專家組認為，吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，特色鮮明，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外，將吳川命名為「中國月餅之鄉」，具有歷史文化基礎和現實支撐。
首屆中國月餅之鄉在**？
2樓：鄔任
廣東省吳川市被命名為「中國月餅之鄉」
2010年9月20日，中國烹飪協會正式授予吳川「中國月餅之鄉」稱號。「中國月餅之鄉」授牌儀式在廣東湛江吳川市舉行，中國烹飪協會正式授予吳川首個「中國月餅之鄉」牌匾。
12日至14日，中國烹飪協會派出5人專家組赴吳川調研，並對吳川申報「中國月餅之鄉」進行評審。專家組由中國烹飪協會專家工作委員會副主任楊銘鐸任組長，在詳細的調研、評審程式之後，專家組最終代表中國烹飪協會通過了吳川的申報，授予其「中國月餅之鄉」稱號。
專家組認為，吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，特色鮮明，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外，將吳川命名為「中國月餅之鄉」，具有歷史文化基礎和現實支撐，這既吳川市人民的願望，也符合行業發展的需要。
目前，吳川擁有月餅生產企業200多家，規模以上企業30多家，從業人員超萬人。據不完全統計，2009年，吳川生產月餅9000多噸，產值12億多元，月餅行業增加值佔吳川全市gdp的10%左右，已經成為吳川一大支柱產業。
據業內人士介紹，吳川月餅擁有四大特點：一是地方特色鮮明，擅制公斤的「大月餅」；二是追求質量，通過國際、國內食品安全管理體系確保月餅新鮮衛生；三是在國內行業大賽中屢獲殊榮；四是湧現了一大批優秀品牌，產業發展呈現百花齊放的局面。
吳川「中國月餅之鄉」申報工作負責人表示，通過申報，吳川將打造「中國月餅之鄉」的國際級品牌，有利於促進我市月餅行業品位的整體提公升；利用該品牌的效應，可促進吳川月餅行業做大做強，走向全國、走向世界；同時，月餅行業的跨越式發展，也將推動吳川經濟社會的整體發展，促進全市食品、酒店、交通運輸、旅遊等行業的發展。
另悉，吳川此次獲得「中國月餅之鄉」稱號後，擬從明年起舉辦一年一度的「吳川月餅節」，並出臺獎勵政策，鼓勵企業建立名牌。吳川市月餅協會還將牽頭建設月餅產品檢測中心，對月餅統一檢測、統一標識、定期抽查，提高整個月餅行業產品質量。
3樓：網友
在廣東的吳川。
吳川月餅起源於南宋時期，至今已有800多年。在新中國成立初期，吳川月餅一直是手工生產，規模不大。上世紀80年代，當地**把月餅作為乙個產業來培育，制訂月餅產業扶持政策，幫助企業解決資金，引進人才，創新技術，制定月餅行業質量標準，規範企業經營行為。
如今，吳川的月餅生產，已由過去的小作坊式手工生產發展為現代機械化生產線生產，並在文化品味、口味、品味、風格等方面，形成多元化、多層次的地方特色。去年8月，中國烹飪會授予吳川市「中國月餅之鄉」稱號。
吳川製作的大月餅最為著名，從一公斤至七點五公斤不等，其用料考究、製作嚴謹、工藝精細、皮薄餡厚，香酥爽口，甜度適中，風味純正，且造型美觀、色澤金黃、圖案精緻、花紋玲瓏浮凸、餅皮柔軟、色香味俱全，先後獲得了「中國著名品牌」、「中國十佳月餅」、「中國金牌月餅」等稱號，產品遠銷港澳及東南亞地區，享譽國內外。
4樓：呼救者
中國月餅之鄉是吳川十大名片之一。2010年9月期間，中國烹飪協會派出5人專家組赴吳川調研，並對吳川申報「中國月餅之鄉」進行評審。專家組認為，吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，特色鮮明，風味獨特，樣式齊全，技術先進成熟，消費市場廣闊，鄉土氣息濃厚，享譽海內外，將吳川命名為「中國月餅之鄉」，具有歷史文化基礎和現實支撐。
吳川擁有月餅生產企業200多家，規模以上企業30多家，從業人員超萬人。吳川生產月餅9000多噸，產值12億多元，已經成為吳川一大支柱產業。
吳川獲「中國月餅之鄉」稱號後，擬每年舉辦一年一度的「吳川月餅節」，並出臺獎勵政策，鼓勵企業建立名牌。
5樓：安炫淼
廣東省吳川市湛江縣。
月餅的由來
6樓：月夜星辰
據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思念。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和飴」。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞。
但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。
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