鮮香入味，好吃爽口還，超級下飯的食物有哪些？

1樓：七里香說車

原材料：草魚肉、西紅柿、蛋清乙個、公尺酒、芡粉、冬茹、味精、鹽、食用油；作法1.鯉魚治淨，除掉腥線；將鯉魚斜刀切成薄片，放入碗裡；用鹽、公尺酒醃製，加蛋清、芡粉退漿備用；番茄清洗，切割成與魚肉好像大小的小片備用；2.

鍋中注油熱，放魚肉煸炒至魚類呈乳白色時盛出來瀝油；鍋中留底油，下冬茹略煸；新增西紅柿煸炒；烹入公尺酒，放鹽、味精調料；放進適當白湯；3.倒進魚肉略燉；用水澱粉勾芡後起鍋就可以。

原材料：光雞一整隻，鹽焗雞粉半包裝修。作法：

1.將雞清洗用廚拿紙抺幹水分，用鹽焗雞粉(半包裝修的2/3)，兩側抹勻，醃2一3鐘頭；2.鍋中放進冷水煮沸，隔水蒸二十分鐘，待雞晾涼之後再斬件上碟，用碟內剩下來的辣鮮露，倒少量到另一小碗內，新增1/3的雞精翻拌，接著再放少許香芝麻油就可以。

食物：雞珍、生薑片、鹽、公尺酒、蔥、辣椒、蒜、香萊、朝天椒、生抽、醋、白糖做法：1、雞珍放鹽、公尺酒和生薑片入涼水鍋，燒開7到8min，撈起來清洗乾淨切大片；2、耗油，放幹辣椒段炸香酥，趁著熱把雞珍片，京蔥和辣椒絲，蒜泥、香萊放進進行爆香；3、放少許調味的生抽、醋、白砂糖，起鍋。

食物巨集慶激：豬排骨500g,蒜頭全頭，生抽醬油，鹽，白胡椒，公尺酒蔽襪，木薯澱粉，油作法：1.

排骨泡流血水清洗瀝乾水分份，新增一勺生抽醬油，兩湯匙鹽，一勺公尺酒，一丟丟白胡椒抓勻，再一丟丟植物油抓差告勻，最終兩勺子木薯澱粉抓勻醃漬半小時之上。2.蒜頭切蒜末預留。

鍋中放進能淹沒豬排骨油，溫度到伸木筷進來有冒熱氣泡就下豬排骨炸，炸熟表面金黃色就撈起來。3.這一大小的小豬排骨我大概炸掉4~5min撈起來了。

4.鍋裡放一點油，進行爆香蒜末，倒入豬排骨煸炒讓蒜末裹到豬排骨上。極致起鍋！

2樓：愛學習的雙子

我覺得非常好吃可口而且下飯的食物有辣椒炒肉，油燜大蝦，黃燜雞，毛血旺等等。

3樓：度度小博士

鮮香入味，好吃爽口還，超級下飯的食物有魚香日本豆腐、雙椒醬燜鴨腿、燉排骨等等。

4樓：馮人就誇

火燒牛肉丸子，土豆燉牛蹄筋山帆，西紅柿炒雞蛋，揚州炒飯，豬肉芹菜餃子，夾叢頌肉餅這些飯菜都比較爽口，吃著更逗鄭雹有嚼勁。

吃起來清新爽口，美味下飯的食物有哪些呢？

5樓：建蘿雅

需要菜式］：春筍300g、大蒜4瓣、姜、辣椒碎、辣椒麵適度、熟芝麻、鹽少許、美味鮮醬油1勺、油耗1勺、雞精少許、芝麻油少許。［烹調整個過程］：

流程1：春筍簡單清洗一下，開水燙煮幾分鐘。去除澀味。

煮熟後撈起來過一下涼水，春筍吃著更爽脆。淋幹水分貯備用。流程2：

橫著將春筍撕成乙個個條型。一定要橫著撕，最好撕的細一點，能更快地進味。流程3：

把大蒜去皮砸碎切成蒜泥，姜切割成生薑沫，放一旁預埋。流程4：準備充分乙個大一點的盆，放入剛撕成條春筍，在春筍的外貌撒少許鹽、辣椒麵、熟芝麻來調味品。

流程5：準備充分個乾淨整潔沒水這個鍋，畝閉倒入1/4油，開中火讓油燒下去，鍋裡剛一起煙，就歇火。流程6：

將備好蒜泥、生薑沫快消耐卜速倒入鍋裡中。出香味以後就把鍋拿在手裡。流程7：

鍋裡的蒜泥、生薑沫跟油一起淋在大夥兒剛放入調味料的春筍盆裡。可以見到被油煮沸的幹辣椒粉成了辣椒油就行了。流程8：

稍微拿筷子給簡單拌開。放1勺油耗、少許雞精、芝麻油提一下鮮美。流程9：

再拿筷子攪拌開，就行了。響聲爽口，美味可口健脾養胃的調冷盤春筍就搞好了。

做菜方法］：1、竹筍可以同時從市場上買現有的就可以，假如您有興趣愛好，自身去山裡挖一些也是可以的。2、無論你是涼拌菜或是蒸炒，服用以前一定綽水，由於竹筍中富含大量拿穗的鹽酸，草酸服用過多是對身體有損害的。

3、熱鍋中的那時候要留意，不必放大火爆油。非常容易導致油外表溫度高，裡邊不冷的狀況。因此開中火就可以，剛一起煙就熄火。

4、並且澆油的情況下一定要拿住了，慢一點澆。確保安全。

6樓：玄靈兒塔羅屋

吃起來清新爽口，美味下飯的食物有涼拌黃瓜，涼拌豬耳朵，清炒萵筍，炒油麥菜。

7樓：蓉淼經驗之窗

比如有炒竹筍還有炒綠豆芽，還有炒韭菜，以及豬肉拌老乾媽，還有清爽魔芋，爽口又好吃。

8樓：可樂vivi愛娛樂

**雞、肉沫土豆丁、豆豉荷香鵝、菠蘿咕嚕肉。