1樓：七里香說車
食物：胖頭魚，泡菜，公尺酒，白胡椒粉，小蔥，辣椒幹，鹽，蒜頭，生薑，麻椒，耗油，泡尖椒。作法：
1.胖頭魚一尾，屠宰清理乾淨，將片好一點的魚肉放進碗中，加盟少量鹽、白胡椒粉、生薑末、公尺酒抓勻碼味。2.
小蔥切條，老薑切絲，大蒜切片，辣椒幹裁成段，乾花椒適當。3.自己家泡酸蘿蔔切割成段，紅泡椒少量。
4.炒菜鍋新增食用油燒開後爆小香蔥、蔥姜、辣椒幹、麻椒煸炒出香味。5.
放入泡菜和紅泡椒爆鍋新增適量沸水或是大骨頭湯煮加入1勺耗油，1勺白胡椒粉。8.將剁椒魚頭及魚骨頭放入，燒沸，撇去浮沫，煮約10min，用漏勺將魚骨頭，剁椒魚頭和泡菜先盛出來到大盆中。
9.轉為文火，將魚肉一片片下下鍋中，開中火，見魚肉泛白，料汁略微燒開後，就可以將湯和魚肉一起當心撒到盆中。
食物：6片瘦肉片，小500克四季豆（切條形），1根紅蘿蔔（切條形），1個尖椒（切條形），適當油，適當小麥麵粉，適當白鬍困舉彎椒粉，適當鹽，2湯勺生抽，1湯勺糖，2湯勺水。作法1、水汪悶煮開，放入所有的蔬菜煮2min，撈起來控幹，預留。
醬汁碗裡翻拌，預留。2、石板上撒麵粉，放入瘦肉片，雙面沾上粉。瘦肉片的一邊放入四季豆、胡蘿蔔絲和辣椒絲。
用鹽和胡椒調料，把瘦肉片折起來，用竹籤穩定。3、鍋開槍，下油，油燒後，放入豬肉卷，小火煎生豬肉呈金黃，取下木籤（8min。）4、澆上調料汁，搖一搖鍋，保證都沾上調料汁（約1-2min），熄火，擺盤。
食物：小河蝦150克，韭花300克，姜2片，蒜2瓣，小紅椒1個，鹽2克，味精1克，白胡椒粉1克，水澱粉10克，生抽醬油1勺。作法1、小河蝦清理乾淨，瀝乾水分份，放進盆裡，加生抽醬油、白胡椒粉抓勻醃漬韭花清洗瀝乾水分份後切割成段；姜切碎、蒜切碎、小紅椒切條。
3、醃好的小河蝦撒上一層木薯澱粉。4、鍋中滾油，下小河蝦煎炸；炸至金黃定形盛出答寬來，再次熱鍋熱油再下鍋再炸一次；炸好的小河蝦盛出來控油補水。
2樓：踏敵
糖醋排骨，紅燒鯉魚，油燜大蝦，黃燜雞，素炒茄子，這些都是比較受歡迎的家常菜，而且**也比較便宜。
3樓：生活中的瑣碎事兒
可樂雞翅、酸辣鳳爪、紅燒肉、水煮肉片、紅燒排骨、**雞，這些菜自己買原材料做，味道好而且便宜。
4樓：使用者名稱j煩
紅燒茄子，香嫩小酥肉，乾煸青豆，乾鍋土豆片，涼拌黃瓜花生公尺這些家常菜簡單好吃。
讓家人吃得暢快淋漓，便宜又美味的家常菜有哪些？
5樓：小涵涵愛**
做法1.將雞珍清洗乾淨撈起來放進整潔盆裡，倒入2炒勺鹽手洗，隨後用冷水衝乾淨撈起來2.將雞珍切割成很薄的片(越薄更好)，青椒切割成絲，姜蒜切割成末3.
菜鍋熱放進油，放進剁辣椒改文火炒出香味4.再倒入薑末炒香5.再放入雞珍改為走紅，沿著鍋沿淋入公尺酒，隨後不斷地煸炒6.
放進生抽和花椒麵煸炒，此刻雞珍能出料汁，沒事兒再次煸炒7.直至料汁快炒干時(留些料汁石鍋拌飯吃非常好吃)放進少量鹽(剁辣椒是鹹的，鹽一定要少放)和尖椒炒勻就可以。
處理方式1.將芥藍菜的葉片摘下，將剩下來的梗清洗濾水2.將梗切割成硬粒，並且用適當鹽抓勻3.
將洗淨青紅尖椒和辣椒清洗切割成圈，蒜頭和姜切碎4.鍋中放食用油，油燒後，放進蔥姜和辣椒炒香5.再倒入水豆豉炒出香味6.
放進通菜梗，快炒至斷生，加入味精，炒勻熄火既成。
做法1.主要材料：新鮮蠶豆、雞肉、老乾媽輔材：
食用油、鹽、姜、公尺酒、頭道生抽、白胡椒粉、木薯澱粉2.新鮮蠶豆剝殼清洗3.雞翅肉切丁4.
用白胡椒粉、公尺酒、頭道生抽、木薯澱粉拌勻醃漬10min5.熱鍋涼油油燒8分熟下生薑沫，香菇牛肉煸炒掉色6.加豇豆炒勻7.
加鹽適量煸炒2min8.加老乾媽炒勻9.放少許水燜5分鐘10.
煸炒到豇豆爛熟就可以。
做法1.木耳事先泡開，應用食鹽水衝乾淨後，掰成一小塊，瀝乾水2.生雞蛋磕進盤子裡，打撒預留3.
萵筍只剩芹菜葉，清洗，預留4.熱鍋中入綠色植物油熱，將雞蛋液倒入鍋中，炒出蛋塊，出鍋預留5.涼鍋裡再放入綠色植物油熱，將黑木耳倒入鍋中，煸炒6.
加入生抽醬油，炒勻7.黑木耳快熟時，倒進炒好的生雞蛋，煸炒8.最終放進芹菜葉，加入食用鹽，迅速煸炒。
6樓：三陳小洋樓時代
辣子雞丁，魚香肉絲，糖醋排骨，可樂雞翅，水煮肉片，這些食物做法簡便，營養可口。
7樓：諾諾教育
1、先把洋蔥，西紅柿，蒜薹切好備用，大蒜切片，接著準備一些麵粉糊，盆裡打入2個雞蛋，攪散後倒入少許清水，加2勺麵粉，1勺玉公尺澱粉，少許鹽，攪成稠一些的麵粉糊2、然後準備1個洗乾淨的茄子，削皮後切滾刀塊，茄子先洗後削皮，這樣可以保留營養不流失3、切好後倒入麵糊中，攪拌一下使茄子裹滿面糊。
8樓：大眼鄧小眼
尖椒肉絲，酸辣土豆絲，可樂雞翅，這些家常菜便宜又美味特別好吃。
做法簡單，好吃又滋補，美味還不上火的食物有哪些？
山藥，梨，蘋果，橙子，獼猴桃這幾種食物都是可以起到降火的作用，可以給身體補充豐富的維生素。涼拌黃瓜，炒土豆絲，紅燒魚，油潑面，炸醬麵，西紅柿炒雞蛋，這些食物做法都非常簡單，而且特別美味。桃膠銀耳羹，海底椰雪梨膏，木瓜花生豬肉湯，五指毛桃雞肉湯，瑤柱豆腐蒸雞蛋 最應該吃，簡單易操作，好吃不上火的食物有...
哪幾道家常菜超好吃還不貴，顏色鮮亮讓你很有食慾，特別下飯呢？
食物 水豆腐塊 鵪鶉皮蛋只 鹹菜克 豬肉鬆一茶匙 芝麻香油滴 生抽醬油小匙 歐芹少量。作法 .將水豆腐放進加了鹽的開水中，焯燙一下，取下公升虧褲後切半塊碼盤。.松花蛋撥殼滾刀塊，鹹菜焯水切碎，將松花蛋丁 鹹菜碎放到水豆腐上。.淋芝麻油和生抽醬油，放入豬肉鬆，末尾撒少量歐芹葉。食物 鮮明蝦克，馬鈴薯個，...
看著就流口水，簡單易做還不貴，上桌後非常受歡迎的家常菜有哪些？
可以做鍋包肉或者是糖醋里脊以及糖醋魚或者是香椿炒雞蛋以及爆辣土豆絲，涼拌金針菇。那肯定就是拍黃瓜，加上花生拌在一起，非常美味，還有就是口水雞花不了多少錢就可以辦的很好。看著就流口水，簡單易做，還不貴，上桌後非常受歡迎的家常菜，有麻婆豆腐，番茄炒蛋。哪幾道家常菜簡單易做，噴香誘人，下酒下飯，學會了家人...