1樓：雨洛成詩
主料豆腐500
小蔥10
輔料豬由50
步驟一1.豆腐切成一釐米厚度的塊狀
步驟二2.鍋裡放熟豬油，熱油後放入醃製好的瘦肉，不放也可以。
步驟三3.肉炒到發白後放入豆腐讓豆腐吸收鍋裡的油脂。
步驟四4.放點開水，放入鹽，醬油，味精，酒調味，最後，撒一點小蔥。
烹飪技巧
1.豆腐不容易進味道，所以調料用少許水調勻可以讓豆腐入味。
2.青椒，胡蘿蔔，木兒都是很容易熟的東西，翻炒時候要注意不要炒過頭。
2樓：美食主播杆子哥
前廳服務員最喜歡吃的美食.水煮幹豆腐
怎麼煮豆腐好吃又簡單
3樓：紅
起鍋熱油下蔥薑蒜和郫縣豆瓣醬炒出紅油和香味後加高湯或清水，然後下豆腐塊和調味料大火燒開轉小火慢燉三十分鐘，豆腐一定要燉的時間長一點才好吃。
4樓：甕冰藍
怎麼煮豆腐好吃？又簡單，我覺得要想豆腐好吃又簡單的話，可以做麻婆豆腐，我覺得又好吃又下飯
5樓：
煮豆腐的時候加入肉末出鍋時撒上香蔥
怎樣用豆子做豆腐好吃
6樓：匿名使用者
將滷水倒20ml左右就可以了，用豆漿勾兌，然後用勺子慢慢的均勻的，以打圈的方式點入豆漿中，這個時候就不要在加火，以免燒糊，點入滷水後，慢慢的豆漿就會凝結成豆花
如何簡單製作美味粥？
7樓：易書科技
南瓜粥原料:去皮南瓜肉100克，粳米100克。
做法：南瓜肉切成細粒，用清水漂洗乾淨；粳米淘洗乾淨。鍋內倒入清水燒沸，入粳米、南瓜粒煮沸後，用小火燒至粥稠，裝碗食用。
菠菜粥原料:菠菜100克，粳米200克，鹽、味精、香油各適量。
做法：將菠菜擇洗乾淨，切成段；粳米淘洗乾淨。取鍋倒入清水燒沸，入粳米煮沸後，用小火燒至粥稠，再加入菠菜段，用鹽、味精、香油調味後，裝碗食用。
原料:鮮絲瓜100克，粳米100克，鹽、味精各適量。
做法：鮮絲瓜去皮後切成塊，粳米淘洗乾淨。取鍋倒入清水，燒沸，加入粳米用小火燒至粥稠，加入絲瓜丁，用鹽、味精調味，煮沸後裝碗食用。
怎樣做水豆腐好吃又簡單
8樓：w晴天去看海
準備食材：滷水豆腐一塊，大蒜5瓣，香蔥3棵，香菜3棵，香油，蒜，味極鮮
1、豆腐冷水下鍋煮10分鐘，焯一下水
2、煮豆腐的時間將香蔥，大蒜，香菜切末放進碗裡3、加入4勺味極鮮，0.5勺香油攪拌均勻，製成料汁4、豆腐煮透製成料汁，就可以出鍋享用
9樓：呼阿優
主料；水豆腐3塊、瘦肉80克。
輔料；蔥白2根、生抽醬油3湯勺、蔥葉5克、老抽醬油3湯勺、水1碗、鹽5克。
1、把水豆腐切塊，四四方方的就行！要均勻哦可適當的撒點鹽醃製一會。
2、接著我們來準備一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！蔥白切丁，蔥葉切斷。
3、蔥白爆鍋一下出香即可。
4、加入瘦肉丁炒制一下肉色變白即可。
5、加入生抽老抽燒開。
6、倒入水豆腐。
7、輕輕的翻動一下讓水豆腐均勻上色。
8、加入一碗水（如果想滷久一點記得多放水味道更棒）燒開加蓋小火滷15－20分鐘。
9、中間記得時常翻動一下豆腐以保證全部均勻，最好收汁加入鹽蔥葉翻動幾下就完成咯。
10、滷水豆腐成品圖。
10樓：哇哎西西
食材：水豆腐適量、鹽、食用油、醬油、蠔油、適量、大蒜、蔥花，少量白糖適量。
1、平底鍋中下油，再往鍋中撒少許鹽防止沾鍋，水豆腐下鍋。
2、小火煎至兩面金黃色。
3、煎至兩面金黃色後下入切碎的蒜粒，待蒜粒煎出香味後，倒入調好的料汁。
4、待料汁收幹後倒入蔥花即可關火出鍋中，美味好吃的豆腐就做好了。
11樓：宮谷
把豆麵放到鍋裡熬熟了，往裡放一點點豆粉就可以了。
12樓：歐朗寧
怎樣做水豆腐好吃又簡單，我覺得水豆腐只要我們簽好以後再拿肉切好了，放到窩裡又冒油，再把那我堅持一下啦。豆腐照進去，再加醬油在，加。從一類的佐料燜制一下，幹水記得填出。
13樓：敏鴻遠
這個水豆腐的話，可以直接這樣煎成水豆腐，而且一點肉沫下去煮。這樣煮就可以了。
14樓：定鉞
水豆腐好吃又簡單的做法就是用小蔥涼拌，加上合適的配料，上面澆油是非常好吃的。
15樓：獲真保保
最簡單的做法就是用鍋把它加熱，之後用肉絲仔下降，這樣拌在一起吃就可以。
16樓：生活**解惑
水豆腐想要做到好吃？又簡單的話，方法也是非常簡單的，將水都不給它切成塊，然後裹上雞蛋液，然後放在鍋裡，稍微煎一下，稍微加一些澱粉液，然後加一些調味調味，這樣燉一下美味的豆腐就做好了
17樓：易諾千金
水豆腐一般都是直接拿去燉湯，味道就非常的好
18樓：珈藍修敏
怎麼做水煮豆腐比較簡單來說的話，你可以放一些生粉在裡面，然後把它打湯都可以。
怎樣做的豆腐最好吃
19樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
20樓：小皮俠
豆腐怎樣做才最好吃？
21樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
22樓：耿鈮
豆腐這樣做，超級好吃
23樓：小廚神美食
用2塊錢豆腐，做出20元才能吃的菜，一盤都不夠我吃！
24樓：匿名使用者
麻婆豆腐
食材主料
豆腐500g
豬肉40g輔料油
適量生抽
10ml
白糖1g
郫縣豆瓣醬
15g豆豉醬
10g鹽
適量水澱粉適量蔥
適量花椒粉2g姜
適量步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬肉切碎。
3.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分。
4.蔥姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。
5.炒鍋到油爆香蔥姜。
6.倒入肉末翻炒變色。
7.然後加入郫縣豆瓣醬，和豆豉。
8.翻炒出香味。
9.加入豆腐。
10.加入適量清水。
11.加入生抽。
12.加入白糖。
13.豆腐燒製5分鐘後加入花椒粉。
14.淋入水澱粉勾芡。
15.鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火。
25樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯
26樓：東北小廚來哥
大豆腐切塊，牛肉切沫，焯水，先炒牛肉末，這樣才好吃。
豆腐怎麼做，豆腐是怎樣製作的？
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主料豆腐500克 輔料醬油適量 青椒適量 香菜適量 大蔥適量 蠔油適量 味精適量 花椒粉適量 白糖適量 鹽適量步驟 1.豆腐打成小塊待用。2.青椒切小塊，香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用。3.加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些。醬油拌豆腐怎麼做好吃 一 涼拌豆腐用瓶裝生抽，一般的海天生抽...