1樓：墨夷飛文
可以再泡的，醬牛肉不入味你再回一下鍋，再多煮一會，如果不鹹你再加點鹽，調料你就不用放太多了，煮好後你再泡上一晚上就有味。
滷牛肉好方法：
1、滷牛肉入味不容易，推薦頭天做，第二天吃。但是撈橡燃出來的時候，要儘快塗抹一層清油，一來防止氧化變色，二來可以防止水分流失，讓牛肉變幹變柴。
2、滷牛肉時鍋裡可以放一塊豬肉或者是豬骨。這會讓滷牛肉別具風味，而且豬肉和牛肉的味道互相滲透，妙不可言。
3、使用過的滷水保留，還可繼續用於滷牛肉。當然為了防止滷水變質，大家可以每隔兩三天將滷水拿出來燒開梁慧虛，殺死細菌。這種滷水還可以滷碧歲制其他的食物，比如鳳爪、豬蹄等等。
但是儘量不要將素菜放入進去，會影響滷水的品質。
4、滷水中的雜質要打撈出來，以免引起滷水變質。一次性沒有吃完的滷牛肉，可以放入滷水中繼續加熱吃。但是及主要用小火，不然大火將外面煮壞了，裡面還是涼的。
2樓：網友
強肉沒有入味還是可以重新再泡的。晌核叢因為肉沒有肉味，宴櫻我們可以將其氏銷重新泡製，同時在加入部分輔材，讓其更入味，
3樓：楊京龍
可以的。強肉沒有入味說明泡的時間短，是可以重新在泡的。
醬油肉沒醃入味，能不能再重新醃下
4樓：彩色的天空夢
可以的，再放點醬油然後醃個20分鐘左右就好了。
醬牛肉做完不入味有什麼方法補救麼？
5樓：網友
可以再加一些佐料，放到鍋裡再熬一段時間，可能會入味一些。
6樓：井英朗
像牛肉做完不入味，有什麼辦法補救醬牛肉做完不入味的話，你可以重新把牛肉放在滷肉滷水裡面滷。
7樓：袁家小笛
醬牛肉做完不入味兒。是有方法補救的，你可以將醬油泡肉醬牛肉，然後放置兩天。
8樓：aa我愛我家
醬牛肉做完捕捉繼續強主，多加一些鹽，或者是切成薄片，做的時候中塘追煮會兒可以做成扒肉條，自然，肉味。
9樓：小冰粉
醬牛肉做完不入味的話，要補救的話，只能重新再做一遍。
10樓：網友
醬牛肉，是一道牛肉食品。一般被認為是屬於清真食品，在中國北方尤其受到歡迎。醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。
11樓：璩儂
牛肉做完不入味，有什麼方法補救？那只有帶再重新做了。
12樓：網友
如果醬牛肉做完了沒有入味的話，那麼只有乙個辦法，你只有把它做成塔肉條或者是燉也可以不用你切成片兒，醬汁淋在上面也挺好吃的。兒這樣吃也挺好吃的。
13樓：網友
新娘的回回鍋唄，在加調料，再多燉一會兒，多煮一會兒，讓它更入味兒。然後再放涼了就好了。
14樓：網友
醬牛肉不入味你再回一下鍋，再多煮一會，如果不鹹你再加點鹽，調料你就不用放太多了，煮好後你再泡上一晚上就有味。
15樓：網友
醬牛肉做完沒有感覺入味的話。可以再放一些鹽。俗話說一些肉類食物，只要鹹一點就相對好吃了一些。
16樓：快樂育兒健康成長
別馬上取出來牛肉可以在老湯裡面多泡一會。
17樓：網友
我的醬牛肉做的不入味可以把肉片放在碗裡，碗裡放進去一些醬油上鍋蒸一會就行了。
18樓：驀然回首共此時
可以往醬牛肉的湯裡再多放一些鹽，沒鍋醬牛肉泡一宿，這樣就能入味了。
19樓：網友
醬牛肉做完了不是味兒可以把肉繼續燉一燉。
20樓：昂紹鈞
不入味兒就多在湯水裡泡一晚上。
21樓：網友
醬牛肉無味可放回原湯中加料煮開，然後在原湯中泡一段時間就能入味。
22樓：空空如也
只能沾調料汁吃了，糖醋汁，酸辣汁都不錯。
23樓：門津
重新調味，燜一下，這樣也一樣好吃。
24樓：茫茫人海一亮星
你可以再用醬料醃製一下，醃製好了再煮煮。
25樓：淺淺綻放的薰衣草
那隻能再重新的補救一下再重做一次了。
醃臘肉拿出來曬了兩天才發現鹽少了,可以重新再醃嗎?
26樓：落日夕陽老師
醃肉在晾曬兩天以後，發現鹽少了最好不要重新醃製。
第一步，除白酒以外的所有材料入鍋煮開後放涼。值得一提的是，煮過後鹽和糖即可溶化，香料也能更好地散發香味。
第二步，倒入白酒拌勻後，浸入五花肉。當然，如果是五花肉的話，其實不用洗，直接醃製，這樣不容易壞，也更原汁原味，吃的時候再浸泡洗淨。值得注意的是，如果一定要洗的話，在洗淨之後一定要充分晾乾再醃製，這樣才可以長時間儲存。
第三步，在醃製2-3天后，在通風處懸掛10-15天就可食用了。值得一提的是，在醃製的時候，肉一定要隔一天翻一次身，儘量保證醃製得均勻。
這裡必須要說一點，那就是白酒千萬不能用料酒代替，用白酒醃製的醬肉成品會有很濃郁的酒香味，別有一番風味。除此之外，對於香料，其實也可以自行增減替換，當然，香料最好還是不要蓋過原本的肉味，否則就不好吃了。
在醃肉的過程中，是否需要清洗過後才能晾曬？事實上，醃肉的過程中是不需要清洗的，是可以直接晾曬的。簡單地說，就是上醬結束後，直接將肉掛於通風蔽光處繼續吹晾。
當然，如果是在醃肉之前，其實還是需要洗的，因為如果不清洗的話，會有很多的細菌。
那麼，如果醃肉晾曬兩天之後發現鹽放少了，應該怎麼辦？
事實上，在這個時候，最好的方法就是什麼都不要做，因為如果在這個時候「回爐重造」的話，會影響醃肉的口感。
27樓：笑臉藍雨
可以重新醃製。
材料：沒醃製好的五花肉、鹽、生抽、老抽、白砂糖、白酒、花椒雞粒、八角。
1、沒醃製好的五花肉需要醬料沖洗掉後，再一次醃製，倒入所有的鹽，慢慢摩擦兩三分鐘左右，醃乙個小時。
2、在剩下的配料中倒入小盆中的白酒，加熱成均勻的混合物，冷卻備用。
3、徹底冷卻混入上步驟的配料，攪拌好。
4、把兩個新鮮的袋子放在一起，把豬肉放進去，然後把輔料倒進裡面。
5、把整個袋子放在盆裡，放進冰箱冷庫裡，每天把袋子翻一下，以確保肉幾乎在每個地方浸泡，一般4-7天左右醃製。
6、最後，醃製後取出肉，再一次去掉粘在肉上的辣椒材料，用繩子把肉綁起來，在陰涼通風的地方晾乾7天即可。
28樓：一弦一柱
可以重新再醃，做臘肉要用53度的白酒，做法如下：
準備材料：五花肉500克、鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。
一、五花肉洗完，切成適當的長度，鹽全部倒入，慢慢揉搓約兩三分鐘左右，醃製乙個小時！
二、在剩餘的輔料裡把白酒以外的都倒在乙個小盆裡面，加熱至混合均勻，放涼備用！
三、在徹底放涼的輔料混合夜裡面加入白酒，攪拌均勻！
四、把兩個保鮮袋套一起，把五花肉放進去，再把輔料混合液全部倒進去。
五、把整袋放在盆裡面，放冰箱冷藏，每一天給袋子翻下，保證肉的每個地方浸泡的差不多，一般醃製4-7天左右！
六、醃製完把肉給拿出來，拿掉粘在肉上的花椒大料，用繩子把肉給綁起來，放在陰涼通風的地方晾曬7天即可。
29樓：鐵錘妹妹說娛樂
可以是可以的，但是味道可能就變了，一般來說最好一開始的時候就放足夠的鹽，避免味道不到位。
30樓：雲航航
是完全可以重新醃製的，把沒醃製好的五花肉需要醬料沖洗掉後，再一次醃製，倒入所有的鹽，慢慢摩擦兩三分鐘左右，醃乙個小時。
31樓：網友
不可以。醃肉一經晾曬便會定型，這時如果再重新醃製，不僅會影響口感，還會導致肉質不新鮮。
在家滷牛肉不入味切開是粗絲不緊實可以重複滷嗎
32樓：關關寶貝
不可以再重複滷了，肉已經定型了，再重新滷也不會再緊實了。
曬了一天的醃肉可以再去醃有味道嗎
33樓：刺骨的擁抱
可以，多醃製時間長點兒就入味兒了。
34樓：寵物寶寶
您好，很高興為您解答，1、長時間儲存的臘肉上會寄生一種肉毒桿菌，它的芽苞對高溫高壓和強酸的耐力很強，極易通過胃腸黏膜進入人體，僅數小時或一兩天就會引起中毒。
2、有較嚴重的哈喇味和嚴重變色的臘肉不能食用。
3、***的醃肉，皮色金黃有光澤，瘦肉紅潤，肥肉淡黃，有醃製品的特殊香味。除味的辦法有很多，比如先用開水綽一下，再用冷水、五香、八角、花椒等煨幾分鐘，倒掉水；還可以用燙水燙一遍，用酒、細鹽、薑末、蒜茸等與肉塊、肉片、肉絲、肉末攪拌置放個把小時；切成肉絲煮一下，再炒個半熟備用；用醋淋溼、開水洗一下；第一次煮肉的水、沫都需要倒掉。
在家滷牛肉不入味切開是粗絲不緊實可以重複滷嗎
35樓：大哥
不必重複進行滷製。一旦滷汁的時間過長就會導致牛肉的肉質鬆散不緊實，最好的滷製牛肉時間。
醃製好的肉類再用清水衝一衝怕不怕沒有味道了
36樓：網友
不怕。醃入味了的話是不會沖掉的。
豬肉老是醃製不入味，究竟醃製多長時間比較合適呢？該怎麼醃？
37樓：毛桃
加鹽醃製，處理好的豬肉直接放入盆中，放入適量的鹽，醃製乙個小時，適量的生薑切顆粒放碗中。加入調料，加入適量的白酒備用，豬肉裡面加入適量的碎冰糖，適量的生抽老抽，用手抓均勻。加入姜酒，抓好以後把剛才調好的姜酒倒進去，用手抓均勻，之後放置在家中陰涼乾燥的地方。
綁起來晾乾，醃製72小時，時間到後把豬肉上面切乙個口子，用繩子綁起來掛好晾乾就可以了。
38樓：我想用一世陪伴
豬肉的醃製過程一般需要10-15天左右的時間，在氣溫較低的情況下，豬肉的肉質不容易腐爛，可以保證新鮮和口感。醃製好的豬肉放在室溫下可儲存3個月左右，醃豬肉的製作方法也很簡單，只需要將新鮮的五花肉洗淨晾乾後在用食用鹽、花椒等調料均勻塗抹按壓，放入容器中蓋上蓋子，在陰涼的地方放置半個月即可食用。
39樓：慕明
如果是做臘肉的話，一般要醃製三至五天左右的時間才行，醃製好的豬肉放在室溫下可儲存3個月左右，在冰箱中冷藏最多可儲存9個月 。如果只是單純地醃製好後立馬炒菜，那差不多醃製10分鐘左右就可以了，在醃製的時候放料酒、生粉、胡椒粉、生抽等作料。
泡過水的木耳晾乾可以再吃嗎
可以是可以，只要木耳沒有黴爛，曬乾後再泡了就沒問題。但是如果木耳泡久了，易有細菌病菌的滋生，而易有黴變質的可能，而且久泡後，木耳中的一些營養成分也會流失一些，口感也不是很好，所以更建議泡發後及時食用。泡過水的木耳乾乾後是可以再吃的，因為木耳在生長，過程中，經常被雨淋溼，也經常被太陽曬乾，所以泡過後的...
投了簡歷通知面試沒有去，還可以再投嗎
如果是在前程無憂裡投的話，一個星期以後可以。如果你又想去那個通知過你的公司面試的話，最好打 過去問有沒有職位空缺.還有往後，有通知你去面試的公司，若不去面試或想改時間，一定要有個交代，對別人的尊重，也是給自己留後路 如果投了簡歷,通知去面試卻不想去了,該怎麼辦 可以選擇不參加面試。提前打 或發簡訊去...
翡翠可以用水浸泡嗎，翡翠放在水裡泡！有沒有事的？
不戴的時候可以用純淨水浸泡,一般浸泡一夜即可。另外金屬鑲嵌的翡翠首飾不宜浸泡。翡翠可以泡水，但只需要浸泡幾個小時即可，不要誤認為泡的時間越長越好。若是不想泡水的話，也可以選擇在翡翠飾品旁邊放置一杯水。翡翠就是玉石，是不怕水的。翡翠泡水的方法對於一些質地極為細膩，結構緻密的翡翠種類來說，由於水分子很難...