現在全興大麴最正宗是哪款

2025-05-06 12:35:05 字數 3108 閱讀 2532

全興大麴和全興老號哪個好

1樓:

摘要。全興大麴酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協調,綿甜甘洌,落口淨爽。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。

全興牌全興大麴·紅樽500ml;

全興牌全興大麴·金樽500ml;

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全興牌全興大麴·晶彩金500ml;

全興牌全興大麴·經典1989 500ml。

全興大麴和全興老號哪個好。

壓根沒有全興老號這個酒老號是乙個酒廠的名字。

全興大麴產於桐磨天府禪輪飢之國——四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫「全興老號」賀返,釀製的酒屬麴酒型,故產全興大麴品命名為「全興大麴」。

全興大麴酒質呈無耐銷色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協調,綿甜甘洌,落口淨爽。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。

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全興大麴怎麼樣

2樓:休閒娛樂達人

全興大麴口感不錯。

全興大麴酒產於四川省成都市新都區。清代光緒元年(1875年),在全興大麴酒傳統釀造技藝的基礎上,採用小麥、豌豆製成的混合制曲,採用當地產優質甘泉水釀酒,精心勾兌而成。

全興大麴酒主要生產原料為高粱、小麥、玉公尺等糧食。其成品酒窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調。其獨特風格源於原料選用和工藝配方。

全興大麴的歷史淵源:

成都全興大麴的前身是成都府大麴,據史料記載:全興燒坊始建於清代乾隆五十一年(西元1786年),距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾淨而遠近傳聞,暢銷各地。

全興老字型大小作坊正式建於清道光悉悶四年(西元1824年),迄今已有160多年的歷史了。

全興大麴酒是中國老八大名酒之一,全國濃香型白酒的典型代表。頃雹中國馳名商標。全興睜乎彎大麴從創立至今已有百年曆史了,它由清朝末年的劉子福於1912年在四川新都的劉氏酒坊發展起來。

當時這家酒坊還是劉氏家族的產業,劉姓是當時的名門望族。

以上內容參考:百科—全興大麴。

全興大麴是**生產的

3樓:娛樂吐槽客

全興大麴產於四川省成都市成都酒廠啟蠢團,該廠1951年建立。

成都市位於四川盆地西北部,這裡平疇千里,土地肥沃,氣候溫和,農業興盛,自古以來就有佳釀之鄉的美稱。三國時的劉備建蜀漢於成都,曾下禁酒令,對於家有釀酒器具者都要處罰。可見當時釀酒飲酒之風已成民間習俗,唐代,成都釀造的名酒就更多了,詩人張籍在《成都曲》中吟到:

萬里橋邊多酒家,遊人愛向誰家宿。

當時的萬里橋就是現在的成都南門大橋,據史料記載,當時這一帶街上酒旗招展,酒家林立,客人飲酒後可以在酒店留宿,雍悄橘陶詩云:自到成都燒酒熟,不思身更入長安,南宋時,成都的釀酒業更為興旺。

介紹

全興牌全興大麴酒是四川省成都全興酒廠的產品,1959年被命名為四川省名酒,1958年、1989年獲商業部優質產品稱號及金爵獎,1963年、1984年、1988年在全國第檔鍵。

二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。

該酒選用優質高梁為原料,以小麥製成中溫大麴,採用傳統老窖分層堆糟法工藝,經陳年老窖發酵,窖熟糟香,酯化充分,續糟潤糧,翻沙發酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。全興大麴,酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協調,綿甜甘洌,落口爽淨。系濃香型大麴酒。

酒度分38度、52度、60度三種。

四川人喝全興大麴的哪一款酒

4樓:

摘要。你好,四川人喜歡喝全興大麴的小角樓,小角樓在四川白酒中的名氣還算是很不錯的,畢竟這款酒應該算得上是川酒的「老前輩」了。

採用古窖池釀製,在選材方面可謂是精益求精,並且這款酒的水源是採用地下甘甜可口的水質釀造而成的,所以小角樓的口感甘甜清爽。

特別是52度的酒度,喝起來很帶勁,綿柔勁爽,酒質清亮透徹,在四川人民的眼中,這款酒可是能和「國民白酒」的二鍋頭作比較的,可見口碑在當地有多麼的高。

四川人喝全興大麴的哪一款酒。

你好,四川人喜歡凳配喝全興大麴的小角樓,小角樓在四川白酒中的名氣還算是很不錯的,畢竟這款酒應該算得上是川酒的「老前輩」了。採用古窖池釀製,在選材方面可謂是精益蔽扮求精,並且這款酒的水源是採用地下甘甜可口的水質釀造而成棗並指的,所以小角樓的口感甘甜清爽。特別是52度的酒度,喝起來很帶勁,綿柔勁爽,酒質清亮透徹,在四川人民的眼中,這款酒可是能和「國民白酒」的二鍋頭作比較的,可見口碑在當地有多麼的高。

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全興大麴光瓶酒有幾款

5樓:網友

三款,第1款:綠脖西鳳。

在白酒市場上說道口糧酒,大家一定會想到黃蓋玻汾,而這款酒的品質大家也是有目共睹的,在這裡就不過多介紹了,除了黃蓋之外,這款綠脖西風也是備受酒友歡迎的,實力也是非常強勁的,更何況這款酒的釀造歷史也有上千年,酒質不會差。

而這款酒在現在也受到了不少酒友的歡迎,酒質醇厚無雜質,酒香也比較芳香,入口甘甜醇和,口感極為細緻,糧食香味比較明顯,飲後餘香持久。

第2款:全興大麴。

別看現在這款酒是一款地方酒,在曾經這款酒可是很有名氣的,歷史底蘊相對是比較深厚的,酒質不會差,而且還有著中國名酒的稱號,收穫了不少酒友粉的喜愛,不僅酒質極好,在個人看來酒質和口感方面也是沒得挑。

雖然它並不是傳統意義上的「光瓶酒」,但是其親民的**和光瓶酒差不多酒香味比較醇厚,醬香味十分濃郁,口感甜潤乾爽,飲後餘韻悠長。

第3款:漢董大師酒(知遇)

可能很多人會因為這款酒沒有什麼名氣從而質疑它的品質,不過大家的質疑顯得有點多餘,這款酒與大牌名酒茅臺酒一樣產自貴州,這款酒產自貴州醬酒核心生產區,釀造環境比較優越,更何況它所使用的原料也是比較優質的,其在市場上的口碑很不錯,在經過大麴坤沙工藝釀造之後,酒質更為上乘,口感也不錯。

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