1樓：張銀山
南方河魚桂魚是最好的。鱖魚又稱桂魚，在我國南方水域分佈較多，是典型的畝敬肉食性魚類，迅遲慎以捕食各種淡水魚為食，有時旦譁能吞下自身一般大小的魚類。桂魚蛋白質的含量比鯽魚、武昌魚、鰱魚、鯉魚、草魚等淡水魚的含量高，人類必需氨基酸，尤其是限制性氨基酸和呈味氨基酸都比上述淡水魚高很多。
因此桂魚歷來就被認為是宴席上的珍品，桂魚的味道不僅鮮美，還有藥用價值。松鼠桂魚就是蘇州從古至今傳承的一道名菜，還有安徽的臭鱖魚、江西幹蒸鱖魚、湖南柴把鱖魚等等。
2樓：狂實眼靜餘
不是。最好的是瓦氏雅羅魚察磨含俗稱華子魚，在老一輩的飲食字典中，那可真算得上貴賓宴席的佳餚盛菜。華子魚屬於冷水魚，在我國北方好多江河中都有分佈，其主要以捕食昆蟲和小魚小蝦為生，肉中的含水量低，脂肪含量低，蛋白質含量高。
其中含有21種氨基酸，蛋氨酸和賴氨酸等人體必需氨敗笑基酸含量比一般魚類分別高出35%和38%，還含遊頃有豐富的不飽和脂肪酸（俗稱腦**）和各種人體所需的礦物質和微量元素。
3樓：伍月小荷
是的。鱖魚亦稱桂魚，主要分佈於全國大部分江河湖泊。棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中。
鱖魚是一種兇猛的肉食性魚類，終生以魚類和其他水生動物為食，繁殖能力極強。在江蘇、上海、浙江、江西、湖北、湖南、廣東薯缺、安徽等地都有鱖魚養殖生產。由於鱖魚圓手念肉質潔白、細嫩而鮮美，無小刺，營養非橘困常豐富，所以鱖魚自古就被列為名貴魚類之一。
4樓：網友
鱖魚屬於南方的淡水魚，不像海里的魚類腥氣很重，鱖魚生長在淡水裡，肉質非常鮮嫩，
桂魚是什麼樣子
5樓：愛旅遊的小哥丫
桂魚的形態：體肥肉厚，高而側扁，口大，端位，口裂略傾斜，上頜骨延伸至眼後緣，下頜稍突出，上、下頜前部的小齒擴大成犬齒狀，眼上側位，前鰓蓋骨後緣具4-5枚棘，鰓蓋骨後部有2個扁平的棘，圓鱗細小，背鰭長，前部為棘，後部為分枝軟條，體背黃綠色，腹部黃白色，體兩側有大小不規則的褐色條紋和斑塊。
桂魚生長環境：桂魚屬於常見淡水魚之一，它們生活在我國從南至北的很多省份之中，除了青藏高原之外，幾乎在其它的省份都有分佈。
桂魚一般生活在底層，平時活性比較低，在覓食的時候活躍程度比較高。從食性來看，桂魚還是一種非常典型的肉食性魚，它們的食物很多都是小型動物，而且它們在捕食的時候是十分兇猛的，捕食的效率也比較高。桂魚還是是一種可以食用的魚，味道比較鮮美，而且刺少，營養還十分豐富。
6樓：匿名使用者
<>《兩張生的，一張熟的~
7樓：來自躍龍山才比子鍵 的金星
是身上有花紋的魚，有多種，其中有一種紅花紋的魚，有不少人對它過敏，所以掉到紅花紋的魚最好放生。
桂魚是海里的還是河裡的
8樓：匿名使用者
河裡桂魚。
學名鱖魚，又名桂魚、鱸桂。 鱖一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤內以水草茂容盛的湖泊中數量最多。冬季不大活動，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。
鱖魚廣泛分佈於中國東部平原的江河湖泊。天然產量相當高。
9樓：匿名使用者
桂魚即鱖魚 淡水魚。
桂魚是淡水魚還是海魚
10樓：叫那個不知道
桂魚是淡水魚。桂魚一般指鰲花魚，鱖魚又名熬花魚；在魚類分類學上屬鱸形目。屬於分類學中的脂科魚類。
鱖魚是「三花五羅」中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鱖魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。
鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。 它是我國「四大淡水名魚」中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。
11樓：心誠則靈
桂魚是淡水魚。
鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。 它是我國"四大淡水名魚"中的一種。
淡水魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。海水魚終生生活在汪洋大海里，而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。
淡水魚常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；
海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。 另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。
12樓：sunny柔石
桂花魚是淡水魚。
桂花魚，又名鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚，一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多，所以是淡水魚。
桂花魚一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。冬季不大活動，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。春季天氣轉暖時，則游到沿岸淺水區覓食；此時的雌雄魚白天都有側臥在湖底下陷處的臥穴習性，夜間在水草叢中活動、覓食。
主要以其它魚類為食。
桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。
上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小；側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連線，前部為硬刺，後部為軟鰭條。
體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊；自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
13樓：單于向晨紅捷
桂花魚是淡水魚，桂魚屬於中國「四大淡水名魚」。
桂花魚，又名鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚，屬於分類學中的脂科魚類。一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多，所以是淡水魚。
它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。鰲花魚是典型的肉食性魚類，性兇猛。剛從魚卵中孵化出的鰲花魚苗就以別種魚苗為食。
成魚撲食的物件，主要是一些經濟價值不大的小型魚類、小蝦和小甲殼動物。與它的食性相適應，它的嘴長在端位，並且很大，下頷突出，上、下頜骨上有許多犬狀齒；它的背鰭很發達，幾乎佔居整個背部，前部有12個鋒利的硬刺，臀鰭有3個硬刺。
拓展資料。平時桂魚獨居生活，這也是幾乎所有食肉魚的共性。鱖魚對水溫有較強的適應性，在中國南北方的水系裡均有分佈。鱖魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。
秋冬水溫低的季節，則潛身於深水處越冬，等到春天水溫回公升後，逐漸游到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。
桂魚以夜間活動為主，白天一般臥於石縫、樹根、底坑中，活動較少。鱖魚吃食時十分仔細，吞下魚、蝦以後，會吐出魚刺和蝦殼，只把肉留在腹中。這種獨特的特點，在其他食肉魚類中是不多見的。
14樓：易書科技
桂花魚bai是淡水魚。
桂魚又du叫作鱖魚、鰲花魚，zhi是我國四大淡水名魚之dao一，它對內水溫的適應性較強，因此。
容在南北方都有分佈。桂魚肉質鮮美，還含有被稱為腦**的dha和apa兩種不飽和脂肪酸，是陸地上動植物都十分稀有的。桂花魚一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多，所以是淡水魚。
湘桂魚是什麼魚
15樓：
摘要。您好。親，桂魚屬於硬骨魚綱鱸形目鮨科鱖屬。
它們的身體高而扁，嘴巴比較大，身體表面覆蓋一層小小的圓形鱗片。它們的背部是黃綠色的，腹部是黃白色的。桂魚體型並不是特別大，比較大的個體能長到10斤。
桂魚是淡水魚，在我國分佈很廣，生活在我國從南至北的淡水中。桂魚是肉食性魚，十分兇猛。桂魚可以食用，肉多刺少，營養豐富。
您好。親，桂魚屬於硬骨魚綱鱸形目鮨科鱖屬。它們的身體高而扁，嘴巴比較大，身體表面覆蓋一層小小的圓形鱗片。
它們的背部是黃綠色的，腹部是黃白色的。桂魚體型並不是特別大，比較大的個體能長到10斤。桂魚是淡水魚，在我國分佈很廣，生活在我國從南至北的淡水中。
桂魚是肉食性魚，十分兇猛。桂魚可以食用，肉多刺少，營養豐富。
桂魚也被叫做「鱖魚」、「季花魚」、「鰲花魚」，屬於硬骨魚綱鱸形目鮨科鱖屬。桂魚是一種肉比較厚的魚，它們的身體比較高，也比較扁，嘴巴比較大；它們的身體表面覆蓋著一層鱗片，是圓形的，比較小。它們的背部顏色是黃綠色的，腹部則是黃白色的，身體兩側還可能有一些暗色的斑塊或者斑點。
桂魚的體型並不是特別大，市場上比較常見的桂魚體重在幾斤，比較大的個體可以達到10斤左右。
海桂魚和桂魚的區別
16樓：陽光生活
海桂魚和桂魚沒有區別。海桂魚的別稱就叫桂魚，海桂魚和桂魚都屬於鱖魚，它們的顏色是淡綠色的，身體側邊有不規則的斑紋和斑點。海桂魚的背鰭前半部為硬棘且有毒素，而桂魚的背鰭由根根利刺組成且無毒。
兩種鱖魚比一般魚類肉質鮮美，具有補氣血的功效。
海桂魚和桂魚的區別海桂魚和桂魚都屬於鱖魚，在全國各個水系都有分佈，除了青藏高原極冷的地區。兩種鱖魚的外觀很相似，顏色都是淡綠色的，身純亮體側邊都有芹輪不規則的斑紋和斑塊。不同的是海桂魚背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部為軟條，而桂魚背鰭是根根利刺且無毒素。
海桂魚雖然有毒素，但是經過處理後還是可以吃的，海桂魚的肉質細嫩鮮美，並且肉裡的刺很少，清蒸或熬湯最合適。桂魚沒有毒素，簡單處理後可以直接烹飪吃，桂魚吃了有幫助調養腸胃、補氣血嫌褲信的功效。
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不是,那只是無盡的痛苦的開始,會令一切夢想都破滅.換來的是親人的眼淚,仇人的歡樂,愛人的痛苦 好好想想吧 如果真要選擇死來解決問題,那我也無語了 死不是最好的選擇！生活是什麼？生下來活下去！記住，人可以很有意義的活著，如果死了，笑的是敵人，痛苦的是朋友和親人，好好活著才是唯一的選擇。記住一句話，好好...