1樓：紅紅的店鋪號
海蜇若是用食鹽水浸泡儲存，儲存的時間可長達幾年以上，若是沒有食鹽，那麼儲存4天左右就會變質。因為食鹽可以有效防止微生返稿物細菌的滋長，那麼海蜇就很難變質腐爛了，若是沒有食鹽並且沒有做好殺菌的工作，海蜇就很容易腐爛。
一、海蜇怎麼儲存。
1、醃製法。
將海蜇從市場上購買回來之後，不要接觸淡水，直接將它放入乙個小罈子中，並且用食鹽一層一層的堆積上去，最後用鹽封口，將之密封起來。
2、浸泡法。
若是500克的海蜇，那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬，將它們用溫水融化冷卻之後，直接倒入罈子中，一定要淹沒海蜇，隨之將其密封。
注意：醃製海蜇的罈子一定要是乾淨的，而且海蜇不適合和其它的海產品混合存放，很容易導致腐爛，應該各自儲存。
二、海蜇存放什麼溫度。
海蜇體內的水分是非常多的，差不多在95%以沒世緩上，所以存放海蜇的環境需要有水，否則就會造成海蜇流失水分，影響到口感。存放海蜇的溫度也是十分重要的，若是溫度高於30℃，那麼枯模海蜇的細胞結構就會遭到破壞，口感就會變軟，若是低於25℃的溫度，海蜇可以長時間儲存，並且保持它該有的溫度。
2樓：心語的情感
您好親親，很高興為您盯毀解答，讓您久等了呢。海蜇泡在淡水裡可以儲存長達幾年以上喔，如果海蜇沒有使用轎辯淡水儲存，那麼可以儲存4天左右會變質呢。因為淡水中的食鹽可以有效防止微生物細菌的滋長，從而海蜇就很難變質腐爛了，若是沒有食鹽閉則缺並且沒有做好殺菌的工作，海蜇就很容易腐爛。
海蜇怎麼儲存
3樓：好學者百科
海蜇可以放進冰箱裡冷藏，能延長儲存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。在儲存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裡冷藏，大約可以儲存乙個星期。
雖然海蜇能放在冰箱裡冷凍，但並不建議這麼做，因為海蜇進行冷凍的話，會影響食用口感，出現咬不動的情況，吃起來沒有那麼脆了。儲存海蜇的時候，要用清水清洗乾淨，再用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏。其實，剛買回家的新鮮海蜇，可以直接用鹽進行儲存，但是海蜇不能沾上淡水和其他汙染物，直接放在鹽中來回滾動，讓它的表面被鹽包起來，然後將海蜇放在密封的罐子中，再放在陰涼處。
新鮮的海蜇其水分含量比較多，立即食用的話，口感會更好，若放起來儲存，下次食用的時候，口感就沒有剛買來時那麼新鮮了。當然，短期內食用完還是比較新鮮的，比如在兩天內吃完。海蜇可以冷藏幾天海蜇可以存放幾天，這主要取決於儲存方法，不同的方法存放的時間也是不同的。
若是家裡自己吃海蜇，那麼就可以將海蜇存放在鹽水中，隨後並將它放入冰箱的保鮮櫃中，可以長期進行儲存。海蜇體內的水分是非常多的，差不多在95%以上，所以存放海蜇的環境需要有水，否則就會造成海蜇流失水分，影響到口感。海蜇若是用食鹽存放那麼儲存的時間可長達幾年以上，若是沒有食鹽，那麼儲存4天左右就會變質。
因為食鹽可以有效防止微生物細菌的滋長，那麼海蜇就很難變質腐爛了，若是沒有食鹽並且沒有做好殺菌的工作，海蜇就很容易腐爛。存放海蜇的溫度也是十分重要的，若是溫度高於30℃，那麼海蜇的細胞結構就會遭到破壞，口感就會變軟，若是低於25℃的溫度，海蜇可以長時間儲存，並且保持它該有的溫度。海蜇的食用禁忌1、新鮮的海蜇是有毒素的，所以我們在清理海蜇的時候需要用食鹽、明礬進行醃製三次，將它的毒素盡數清除。
2、海蜇是很容易受到細菌的感染，所以在製作涼拌海蜇的時候一定要注意衛生。3、海蜇屬於涼性，對於脾胃虛弱的人最好要少吃。
海蜇裝在沒水的袋子裡可以放多久
4樓：親愛者
海蜇裝在沒水的袋子裡可以放天左右。
海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。捕後用石灰、明礬浸製。再榨去其體中水分，洗淨，鹽漬。
海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是群體，有的群體可營固著生活。
5樓：網友
首先要說的是，海蜇體內95%以上都是水，所以在沒水的環境下，必然會導致海蜇的水分流失而影響海蜇的口感品質。
其實要看你的海蜇是脫鹽的還是未脫鹽的，鹽份能夠有效的防止微生物細菌在海蜇體內滋生，使海蜇不容易變質腐敗：如果是未脫鹽的，正常情況下，海蜇可以存放幾年而不會變質；如果是脫鹽的，在沒有做好殺菌處理的情況下，3,4天就會開始變質腐敗，併發出臭味。
最後還要看海蜇的存放溫度。在高於30℃的溫度中存放超過一天，海蜇的細胞結構就會遭倒破壞，失水性會加快，更容易變軟，失去口感。而在低於25℃的溫度下，海蜇可以長時間保持正常的硬度口感。
綜上所述，如果是家庭存放海蜇的話，最好是將海蜇放入一定濃度的鹽水中，再放入冰箱的保鮮櫃中，這樣就可以長時間的儲存海蜇了。
海蜇要清水泡多久才能吃
6樓：生活小常識
用冷水泡30分鐘左右，再用熱水燙一下即可。對於鹽漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，激握用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即可。泡海蜇絲掌握不好，就會收縮，或者不衛生。
用冷水泡30分鐘左右，再用熱水燙一下即可。對於鹽喊枯漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即可。泡海鄭鉛洞蜇絲掌握不好，就會收縮，或者不衛生。
海蜇的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素以及豐富的膠原蛋白與其他活性物質，是一種營養價值極高的海鮮食品。
海蜇要清水泡多久才能吃
7樓：小王漲知識
海蜇需要用清水泡30分鐘左右才能吃。買回來的鹽漬海蜇，需要用冷水泡半小時，才能在保留海蜇風味的同時去除多餘鹽分，泡完後切成絲狀，再用開水燙10秒，看見海蜇絲蜷縮後立即撈出，最後用冷水反覆沖洗3次即可。
海蜇要用清水泡多久後食用
1、浸泡時間
nbsp; 海蜇需要用清水泡30分鐘左右才能吃。鹽漬的海蜇，上面沾滿了大量的鹽和礬，因此需要用冷水泡半小時，在保留海蜇風味的同時去除多餘的鹽分和明礬，泡完後切成絲狀，用開水燙10秒海蜇絲，見其蜷縮後立即撈出，最後用冷水反覆沖洗3次即可。
2、食用禁忌
nbsp; 食用海蜇時不能和酒、含有鞣酸的食物一起吃。海蜇和酒一起吃，容易引發痛風。海蜇和含有鞣酸的食物如葡萄、柿子等一起吃，會使鞣酸和海蜇中的蛋白質發生沉澱反應，容易導致消化不良，出現腹瀉等現象。
3、儲存方法
鮮海蜇的儲存需要鹽、明礬、水、可密封罈子。使用清潔的溫開水將鹽和明礬泡開，完全融化後放涼，再倒入罈子內，最後將鮮海蜇放入，注意要使水能夠完全沒過海蜇，再將罈子密封嚴實，在陰涼乾燥處儲存。
海蜇皮泡水要泡多久
8樓：生活軌跡
海蜇皮泡水要泡12小時或24小時。鹽漬的海蜇上面沾滿了大量的鹽和礬，因此需要用冷水浸泡，在保留海蜇風味的同時去除多餘的鹽分和明礬，泡完後切成絲狀，用開水燙10秒，等到海蜇絲蜷縮後立即撈出，最後用冷水反覆沖洗3次即可。 <
海蜇皮泡水要泡12小時或24小時。鹽漬的海蜇上面沾滿了大量的鹽和礬，因此需要用冷水浸泡，在保留海蜇風味的同時去除多餘的鹽分和明礬，泡完後切成絲狀，用開水燙10秒，等到海蜇絲蜷縮後立即撈出，最後用冷水反覆沖洗3次即可。
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